想い出は心の宝石箱に。。。

　　

　　

　　

​　マスカルポーネを100％使用した正統派ティラミスで、1日に少量しか作れない

　ため、店頭に並ぶ数はごくわずか。“ひと組3個まで”という購入制限があって、

　売り切れ続出​で、ファンの間では“幻のティラミス”などと、いわれている

　そうです。​


　　　　



　それでは、いただいてみましょうかね・・


　　　　


　　



　うみゃ～！！

　コク深いマスカルポーネクリームと、ビターなチョコスポンジ深煎り

　コーヒーシロップがジュワ～。


​　チョコレートが主力の洋菓子店らしく、​チョコスポンジ​にこだわっている

　そうです。​

​　酸味の少ないカカオ、エクアドル産アリバ・ナシオルを使う事によって、苦味が

　ありながらもすっきりとした、味わいに仕上がっています。

　ほろ苦さと濃厚なマスカルポーネとのみごとなハーモニーが、高級感のある

　テイラミスの味わいが楽しめました。


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