想い出は心の宝石箱に。。。

 ​​​  今週の生協パルシステムお取り寄せスイーツは、ユーハイムの​バームクーヘン​。​​​

　
　　　　　

　
​　​​​ドイツ人、カール・ユーハイムが​、​世界大戦の捕虜として渡日し、​​​1919​​年に

​　捕虜が作った物品を販売する「広島県陳列物産展」で、日本初の

　​バームクーヘン​を​焼き上げました。

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​​​​　​​その後彼は、​​1923​年に神戸で「ユーハイム」第1号店をオープンし、彼が​

　逝去したあとも、職人たちがブランドを守り続け店舗や工場を拡大。2019年に

 　日本における100周年を迎えました。​​​​

　それではいただいてみましょうかね。


　　


　　



　昔食べた時は、こんな美味しいお菓子はないと、感激したものでした。

　しかし最近では、ユーハイムの味を上回るバームクーヘンが、他社から次々と

　発売されたので、ど～～いうことのないものになってしまいましたね。


　日本三大バームクーヘンといえば、​​​​ねんりん家​・​クラブハリエ​・

　​治一郎​​​​が挙げられます。


​​​​​　わては、北海道​柳月​のバームクーヘン＜​三方六​＞シリーズや、​ホレン​

　​デイッシェ・カカオシュトウーベ​、​治一郎​が好きかな・・・​​​


　　

　
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