お寺さんがラーメン 。。。
にほんブログ村 < 禅寺 ラーメンはじめました >という、センセーショナル 記事を新聞で読みました。 禅寺とは、黄檗宗本山萬福寺の塔頭、宝蔵院。 実は、2017年の9月に当寺を、参拝しているブログを見つけましたので・・ ===============================- 黄檗山宝蔵院は、1669年一切経の開版を志した鉄眼禅師が、 隠元から黄檗山内に寺地を授かり、蔵版・印刷所として建立したものです・ 鉄眼禅師は肥後生まれ13歳で出家し、26歳の時隠元に参謁後禅の道に入り ました。当時、日本には一切経版木がなかったので、隠元より明朝版大蔵経を 授かり、仏教典籍の集大成一切経開版事業に着手しました。17年にも及ぶ 大事業でしたが、延宝4年(1664年)に完成。 一切経全6,956巻に、現在仏教各宗派で使われているお経が、総て含まれている のです。吉野桜の版木は6万枚にも及び、この収蔵庫に保存。国の重要文化財に 指定されています。 版木は縦26CM、横82CM、厚さ1.8CMで、3CMの縁がついています。 書体は明朝体で、現在広く使用されている明朝体の源が、ここにあります。 宝蔵院内に摺師が今もいて、この版木を用いて経本の印刷(木版印刷)・ 出版が行われています。 館内を案内して戴き、上述の説明をご住職から受け、そして御朱印を戴きました。 ====================================- ラーメンの食材は総て野菜で、豚骨や鶏ガラなどのスープのベースとなる、 動物性食材は一切使われていません。まさに不殺生の戒める精進料理で、 完全菜食のビーガンラーメン。トッピングは、メンマ・トウモロコシ・ ワカメなど5種。 季節ごとにスープが異なり、冬場は豆乳をふんだんに使った、カルボナーラ風の みそ豆乳味。 ラーメンの開店は、木~土曜の午前11から午後2時までで、一日30食の限定販売。 収益は版木の保全修復費に充てられるそうです。 1杯税込みで600円ですが、みなさん食べたいと思いますか? このようなラーメン、わてはご遠慮させていただきます。 日本ブログ村ランキング参加しています。 した下の画像を応援クリックしてね。 ↓ にほんブログ村