めざせいちにんまえ

三月になったけど、夜はまだ、寒いよね

そんな時に食べたいのが、熱ーいラーメン

地元で、話題のとんこつラーメンを食べに行ったよ

じつは、とんこつは、あんまり得意じゃないんだけれど

ここのは、美味しいって、もっぱらのうわさ


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ラーメンを、お願いすると

これが出てくるよ、なつかしいよね

えっ、ラーメンに、かつぶし思いますよね

ぶうたもそう思いましたが


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けずりはじめると、良い香りしてきます

香りにつられて、ついついたくさん削ってしまいます

削り終わるころになると、ラーメンが出てきます


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土鍋味噌とんこつ、ちんちんのどなべが

つめたいからだ、温めてくれます

正統派の、とんこつラーメンが好きな人には

ものたらなく、思うかもしれませんが

かつぶしと、味噌で、とんこつのくせが隠れます

紅しょうががなくてもへいきです


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麺は、こんなかんじ、

ストレートの細面じゃないです、

土鍋の熱さに負けないように、腰の強いふと麺

さらに、麺に胡麻がくわえてあって

味が、ふかいよ、

それでもやっぱり、とんこつ、食べ終わった時の

くちびるの残る、まろやかなしつこさ

ちょっと、くせになるかんじかな

土鍋味噌とんこつ、ごちそうさまでした