おおみそかにごちそう！！

2008.12.31

カテゴリ：うちごはん

大晦日にご馳走を食べるのが、東北流。
そして、かおりんご家流！！

でも～、今年は喪に服さなくてはいけないので
正月料理は作れませんが・・・

今年のごちそうは～♪

大晦日.JPG

かにしゃぶっv(￣ー￣)v

そして、
大晦日2.JPG

うちのお父さんが作ったハタハタ寿司です。
今年のは最高においしかった！！

大晦日3.JPG おいちぃ 大晦日4.JPG

他には、お母さんが買ってくれた佃煮セット。超高級でうまい！！
今年も作りました！黒豆♪家族みんなほめてくれてうれしい☆
など・・・

喪に服しているわりにはけっこういいものを食べてしまったので
ちょっと反省したかおりんごでしたm(__)m

黒豆レシピ（覚書）

黒豆・・・・・・３００ｇ
塩・・・・・・・小１／２
水・・・・・・・カップ１０
砂糖・・・・・・２００ｇ
しょうゆ・・・・大１
重曹・・・・・・小１／２

調味料を煮立てて、黒豆を入れて一晩置く。
鍋を煮立てて、灰汁を取る。
ふたと鍋の間に割り箸をはさんで、中に落し蓋を入れる。
煮汁から豆が出ないように、水を足しながら６、7時間くらい煮る。
火を止めて冷まして味をしみこませる。

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Last updated 2009.01.31 00:44:02
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