とんままさんっちのHappy Diary

こんにちはー
今日はお天気は悪くないのに、曇ったり、晴れたりの繰り返し。
やっぱりぽかぽか陽気とはいかないわねー
自転車をこぐのも風が当たって寒くなってきたし。
昨夜は久しぶりにパン焼き。
朝食パンがいいって言う長女と夫。割ときつい2人にどうしても合わせてしまう私。
次女が「どうして食パンばっかり焼くのよーロールパンにして」
とリクエスト。
相変わらず、ベーカリーが調子悪し。8年も使ったし、修理に出して、有料になるんなら
処分しちゃった方が。。。と今回もテゴネ♪

パンの教科書からのレシピなんだけど250グラムで40グラムの成形で12個。
40グラムだとぷっくりしてて可愛いなー
パン屋さんに勤めてる友人に聞いたら、パン屋さんの場合バンズだと60グラム成形なんだって。
そうすると食べごたえがあって、1個で十分なんだけど、朝7時の朝食でお昼を2時にしか食べれない
私としてはおなかが。。。。
何個食べるか難しいわー