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のらりんくらりん

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2009年07月の記事

全36件 (36件中 1-36件目)

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女３人寄れば姦し～い！！

過去に女性３人がチームを組んだり仲良くなったりするものじゃないと密かに思う。中学の時も、前の職場の時も、女性が３人寄ったらろくな事にならなかった。ひとりがいない時にふたりがいない人の不満をタレる。中のひとりはペアを組む時になると遠慮しなきゃいかん。たいがいひとりが仲間はずれになる時が来るし。中のふたりがケンカしたら間に入るひとりはえらく苦労させられる・・・今の職場は担当社員を除き、パート男性３人、パート女性３人がグループを組んで普段は洋菓子製造から掃除までをシフトを組んだ女性２人、男性２人で行なっている。たまたまこの日は女性３人がシフトの重なる日であった・・・私を中心に前後１０歳程の年齢差がある女性陣。その一番年長のＫさんの所業に男性社員をはじめ、私と年下のＭさんはウンザリしている。掃除ひとつとっても重箱の隅を突付いたような事で大騒ぎしたり自分の気に入らないこと、納得できないことは大きな声を張り上げて、晩から朝まで（夜勤なんで）クドクド何度も文句をたれ続ける。かといって、本人そんな文句の言える立場じゃない一介の６０歳に近いパートだし掃除だって他人のアラを追求するほど完璧に清掃できているわけじゃ～ない。他人の掃除後、汚れを発見した時なんてわざわざ「昨日ココ掃除したの誰？！」なんて聞いたりするくせに自分は平気で汚れやゴミを残しておくし、機械のセッティングだって間違い多いのだ。おまけにＫさんは普段から掃除も基本から外れた事を自らやらかし、それを良しとするところがあり、この日もそれで社員からお咎めをくらいそうになると「くろすけさんもやってたから私もやり始めた」なんて濡れ衣まで着せようとするその性根の腐った言い訳は何ぞ？！Ｍさんと顔を見合わせてしまった。日頃、年長者と、年下でも先輩の同僚には１歩下がることを心がけていた私でさえ本日は、社員のいる前でＫさんに「私は新参者ですから（勤続年数一番少ないの）　文句は言えませんし、言いません！　たとえ他人の掃除にやり残しや汚れがあっても　気が付けばわざわざ言わず処理します。　掃除した本人に言ったりなんてできません、下っ端だし。　先輩に『やって』と言われればやりますし、　やるなと言えばやれないんです。」　人が年長者だと、先輩だからと、黙っていればいい気になっているのが許せな～い！！おまけにＫさん、Ｍさんがおつき合いしている男性社員にふたりのお付き合いを知っているにも関わらず、Ｋさんの事を何かと指摘してくるＭさんを「Ｍちゃん、頭おかしいんじゃないの？！」なんて言ったものだから、伝え聞いたＭさん、もう烈火の如く！！怒る！怒る！今日なんてもう口利かない。　私だって無視したいけどそうもいかない。とりあえず、Ｋさん只、あなたに言いたいもうひと言が・・・己を知りなさいあぁ～、でも言えない

2009年07月31日
夢で逢えても・・・

人間は夢を見る・・・私も毎日何かしら見てはいるようなのだが全く覚えがないのが殆どだ。しかし、先日亡くなった姑の夢を見た。夢の中では相変わらず小言を言っていた。炊飯器の蓋を開けて、「あら、炊飯器の中が汚れてるじゃない　お釜だけじゃなくてここも綺麗にしないと　美味しいご飯が炊けなくなるわよ！」てな、感じに生前やってた様なことを夢の中の私に言ってくるのだな。せっかく夢にまで出てくるんだから嫌な姑のまんまで出てこなくても良さそうなモンなのに～　　　　　姑が亡くなったのは、２００２年７月２７日長野自動車道更埴インターチェンジ付近で友人の運転する車で追突事故に遭い頚椎損傷、共に即死だった。享年７５歳晩年の姑は、舅と一緒に始めた自営の会社を膨大な借金を残したまま長男でひとり息子の主人に引き渡すことになった。近代化の波に押し流され、会社の事業内容的にも再興はありえないことであり、違った形での会社再建でも考えない限り会社自体の存続も危ないところまできていた。そんな中、姑が何を考えて長野くんだりまで出かけていったのか？某有名生命保険会社で支部長にまでなった経験のある営業力の持ち主で、その営業力と運で、料理屋・美容院・運送業・水道業等多くの事業に挑戦し続けてきた姑。その姑の口から晩年よく出てきたのは、一攫千金、他力本願、宝くじの夢的なことばかり。以前、１００万円足らずで買った珊瑚の枝を５千万円に換えた経験をもつ姑。その時は会社救済にその大金は消えていった。またこの時も、自らそんな目的で高速道を車で移動していたのではないかと私には推測された。「この観音様が売れれば・・・」　　自ら活躍できた営業するべき畑がなくなった老いた姑が思いつくのはこんなことだった。この白磁の千手観音像がどのくらいの価値があるのか私にはさっぱりわからない。どんな者を相手にこの観音像を買い取って貰おうと思ったのかもよくわからない。結局、その目的も達せられないまま寂しがり屋の姑は、友人も道連れに逝ってしまった。　　　私は姑が嫌いだった。お天気屋で、思い込みが激しくて、自分の感情で人を振り回し、自分中心に世界が動いてくれてると思っているような所が。でも姑を尊敬していた。家族愛は人一倍強くて、夫を立て、男を立てる。口では悪く人を言ってもいざとなると手を出さないではいられない人情家なところもあったし、仕事も出来たけど、家事もやらせれば完璧にこなせる古来からの日本的女性でもあった。自分の親よりも一緒に過ごしたし、色々教えてもらったし、酷い怒られ方もした。今の私があるのは姑の影響がかなりある。大嫌いなんだけど、感謝もしている存在なんだな。主人以上に姑のことは思い出し、姑にされた仕打ちや思い出と共に感謝も子供達の前では言ったりしている。でも、夢の中にたまに出てきたときくらいお小言は勘弁してくれないかなぁ～

2009年07月30日
種蒔きなんて久しぶり～♪

６月末、１００円ショップに行ったとき思いついて、買ってきました。種２袋で１００円、培養土と植木鉢で〆て３００円也　　レモンバームを見つけたので、早速に種まき♪梅雨時の種まきは水遣りが楽でいいですね～面倒くさがりには、まことによろしい様で・・・そんな面倒くさがりな私が何故に種まきなんて？と、自分に疑問符をなげかけるそれは、次男の作ったデザートの飾りつけ用にと思いついたワケでして。偉いでしょ？！それだけの為に我が家に緑を増やそうとしている私の行為。昔、主婦専門にやっていた時庭にこれの種を植えてあって、けっこう料理の飾りだけで使っていたんですけど、見栄えを助けてくれました。で、窓から覗ける庭先に置いて気がつくと水遣りしたり・・・そのうち暫く雨も降ったり止んだりだったので安心して忘れてたこの数日間に・・・　　　　　出たっ！！芽　　　　２袋全部蒔いちゃったから間引きしないと大変だわ。今度のお休みにでもしよっかなぁ～

2009年07月29日
浅草のお土産はやっぱり人形焼でしょ？

先月浅草へ次男と行った時のお土産は、　　人形焼でした。　　購入したのは創業明治二十三年の老舗人形焼紀文堂総本店仲見世から外れた表通りにあって行列がいつもできてて、昭和の匂いがぷんぷんするショーウインドウとか店の造りが昔から通りかかるたびに気になっていたのだわ。　しっかりとした化粧箱にむき出しに綺麗に並べられた人形焼。２２コ入り２，７００円人形焼もこれだけあんが入って大きくてこの数だと重いんですよ～七福神のメンバーらしきお顔が、黒あん　ツボの形をしたのには、白あん　しっとりしたカステラ生地にしっとりしたあんこがタップリ♪ナリも他のに比べたら大きい！！・・・だけど昔から食べてた人形焼とは全然ちがってあんこは甘すぎるし、カステラ生地も何だか違う～おじいちゃん、おばあちゃんのお茶請けにはピッタリの甘さ？！かと思うのでした。で、今回浅草へ次男と行ってのお土産も、　　人形焼です。　　やっぱり、何はともあれ浅草土産は人形焼と思い込んでる？私でございます。浅草寺側から見て、仲見世の並ぶ一番先頭左手でご商売されてます。　　　木村屋本店仲見世の中では一番古く、明治元年の創業とか鳩・五重の塔・雷様・提灯の４種類、餡入りで１４個入り１，２００円のお品　人形焼の形としたらこういうのが見慣れた感じ。姑がよく浅草土産に買ってきたのがこんなかな～　人形焼はこしあん入りが一番美味いと思っている私は前回の黒あんよりは、こちらの様な薄甘いタイプがお好みですが、もっと甘さ抑え目でもいい感じ。姑が買ってきたのはここのでもないのかな・・・それでもパクパクサイズの人形焼なので控えめに１４個なんて・・・長男は食べませんけど１日で食べ切ってしまったのであります。もっと買っておけば良かったかなぁ～

2009年07月28日
浅草・六本木のらりくらり【再び合羽橋と六本木】

２５日は隅田川の花火大会でした。ホテル予約の時、気が付いて天気が悪くて順延になれば、２６日に泊まるのは隅田川の側のホテルなので花火見物ができるかなぁ～とあわよくばの期待をしていたのですけど・・・問屋は卸してくれませんでしたね～　宿泊先のホテルからの朝の眺めです。浅草ビューホテルと花やしき、浅草寺の境内を少し眺めることができました。　朝も９時を回ったばかりなのに浅草の町は早起きです。　ホテルからはどうしてもココを経由外国人ツアー客がワンサカいらっしゃいます。この後、前回合羽橋で見られなかったお店を物色し、次男の前回の欲求不満を満足して貰うことに。お昼近くまでぶらついてさて、食事でもして帰宅しようかと決まった行き先は～、またまた六本木！目に付くお店は色々あるけど、結局行き当たりばったりでイタリア料理店トスカーナ　ミッドタウン前のこのお店に入りました。サラダ・ドリンク付のパスタセット１，２８０円次男は大盛りプラス１５０円私はリゾットセット１，３８０円　　マスタードドレッシングのかかったサラダは絶品ひき肉？？とか思ったらイカ？タコ？の粗微塵よくわからないけど、めちゃくちゃ美味しいサラダだけおかわりしたくなるのです。キノコクリームスパゲティー（大盛り）ポルチーニ茸の香りと味たっぷり、キノコたっぷり　シーフードリゾットお米に麦が混ざったご飯です。イカ・海老・ツブ貝・白身魚等タップリ入ってます♪次男はだいぶ気に入ったお店のようです。六本木は５号店で経堂・武蔵小山・代々木・吉祥寺にもお店があります。《日本一美味しいミートソース》と自信有りのメニューも気になりましたが、また今度。拘った食材、オーガニックなイタリアンのお店でした♪さて、ご帰宅～

2009年07月27日
夢に見た海老天丼に逢う？！

私の大好物はエビエビなら何でも喜んで食べてしまう。なのに２０代のときはエビアレルギーが酷くて以前にもお話したかと思うけれど、特に生のエビを触ると手が痒くなる。刺身のエビを食べると舌が、口の中じゅうが痒くなる。恐ろしい見返りがあろうとも負けじと食べ続けていた私。そんな私が生まれて初めて出逢った天丼、いや、あの時は天重だったかなそう、揚げたての天ぷらに甘辛のタレがジュワッとついた細かく言えば、海老の天ぷら甘辛汁かけご飯に、初めてであったのは忘れもしない、主人と駆け落ち家出していた最中、２０代の頃だった。東名沼津インター近くのお店で食べた３本のごん太海老天重主人がせっかくだからと奮発してリッチな海老天重にしてくれたのだった。生の海老にはアレルギー反応がでるけれど加熱されたものでは全く反応がでないこともありガッツいた覚えもあるわいね。それはそれは美味しくて、天にも昇る旨さだったのだなぁ♪ところが、食事を済ませ車に乗り込んだ数分後私の胃袋は恐怖の悲鳴をあげたのだ「あ”～ぁぁ！！痛ぁ～いぃぃぃっ！！」胃袋をネジって引っ張られたような激痛が襲ってきた。車の助手席でもがき苦しむ私。こんな痛みは生まれて初めて。今思い出しても、あんな胃袋が痙攣した様な思い４０ウン年生きてきて、いまだかつてない。「今まで貧疎なもの食べてたから、急に美味い物食べて　胃がビックリしたんじゃないの？」主人が冗談半分に言ってたけれど確かに家出の最中は質素にしていたし、私の料理の腕も、最悪だから貧疎な食卓だったのである。そんな貧乏慣れした胃袋に、ゴージャスに海老天重なんて落とし込んじゃったのだから、胃袋が驚くのも無理はない・・・か？！幸い胃痙攣は１時間ほどで治まったけど海老天を見ると思い出す話だったりする。　　　いつだか浅草に美味い天丼を食べさせる老舗があるというのを見聞きして死ぬ前に一度は行ってみたいと思うくらい夢にまで見た海老天丼があった。先日訪れた時は下調べも天丼のことも忘れていて帰ってきてから思い出し、それ以来度々天丼の画像が頭の中から離れない。・・・卑しんぼうの私この日の夜はこちらへやってきた。　　　大黒屋本店　表に３人程待っている様子なのですぐ近くの別館の方へ足を向ける。　よほどの人気店なのか団体対応用につくられた別館もあるなんてと、ちょいと驚く次男と私。早速、念願の海老天丼を頼んだ。お新香やらお吸い物なんてあったらつけようかな～とか、思っていると従業員のオバチャンが「天丼だけでも十分ですよ、漬物は付くからね♪」とのたまう。ちゃっちゃとオーダー切り上げて去っていく姿を見て次男と「仕事熱心だけど、商売熱心じゃぁないね」と、苦笑い。ちょいと待ってやってきたのが・・・　頭かくして尻隠せない！丼からはみ出た海老の尻尾に生唾ゴックリの私、蓋を開けると♪　　大黒屋海老天丼　３本の海老天が１本の海老天を枕に濃厚な甘辛汁を身にまとい横たわるその姿！思い描いた海老天丼の姿じゃない～感激もひとしお～これで１，９００円ときたもんだ。でもね、でも、思い描いていたサクサク天丼ではないのだね。ごま油で揚げられた厚めの衣の中は普通の大きな海老。ふんわり衣でちょいと大きく見えたのか・・・いや、私の欲張りな思いが海老の大きさをヘンゲさせたのかも。創業明治二十年の老舗というからには、昔からこういう天丼が江戸っ子には持て囃されたのだろうな。好みのわかれる天丼でもあるんだな。次男はあっという間に完食。ケーキをアンだけ食べてよくまぁこなせる胃袋だ・・・私はご飯は半分以上残しちゃった、衣も・・・ゴメンなさいお味はいいのだけれどね・・・浅草にはまだまだ天丼の店があるらしい。私の海老天丼への憧れはまだまだ終わりそうもない

2009年07月26日
六本木のらりくらり【トシヨロイヅカとケーキ屋見学】

次男の製菓学校の宿題！！個人洋菓子店のケーキと店のレポートの為選んだ第２のお店は六本木の～トシ・ヨロイヅカ　東京ミッドタウン店　　私　「よりにもよって何でこんな有名なお店選ぶわけ？」次男「だってここしか見つからなかったんだもの」知っている人は知っている日本人で初めてヨーロッパの三ツ星レストランのシェフパティシエとして活躍され、２０００年【INTERSUC 2000（パリ）】で優勝カリスマパティシエとして名高く、普通に知っているのは女優の川島なお美さんの旦那様鎧塚俊彦氏のお店だったんです～田舎モンの私達にはちょいと敷居が高くありません？並んで待っててと、言わんばかりの赤いテープが日頃の人気ぶりを思わせます。で、入り口で店員の方に聞かれるんですね「お持ち帰りですか？店内でお召し上がりですか？」宿泊先に持ち帰るにしてもただ今の時刻は１時半を回ったあたり。この暑さではせっかくのケーキもダメになっちゃうと思って、「食べていきます♪」と、答えたところ３時過ぎまで待たなきゃならないとのこと。ちらっと覗けば１４席しかないと言うカウンター席で小奇麗なお嬢様方がお皿にのせられたケーキを楽しそうに頬張る姿が伺えました。それなら持ち帰りで買って、どこかで食べちゃおうととりあえず購入を決め店内へ・・・　芸術作品？！美術品？！宝飾品？！ケーキは食べるだけじゃなく目でも楽しめなきゃケーキじゃないって～見ているだけでも幸せ感じるこのひととき。購入を決めたのは、パンテオン・アンニャ・プレジデントあとフランス伝統のお菓子でラム酒がタップリしみ込んだ風変わりなケーキ（名前分らず）の４個で１，９２０円也鎧塚俊彦氏のホームページのRECETTE（ルセット）のコーナーで美味しそうな画像と共にご本人の解説や材料配分まで見れてしまいます。私達親子の買ったケーキもね♪是非是非、お暇な方はご覧下さい♪で、我ら親子恥かしげもなくお店の斜向かいの木陰に腰掛けて、あ～でもない、こ～でもない言いながら、惜しげもなく鎧塚氏のケーキを頂いてしまうのでした・・・（常識ある人ならだいぶ恥かしい姿だったかも）で、私の分までケーキを食べてしまった次男は、「もうケーキはこれ以上食べたくない！！」とか半泣きしますので、ケーキを食べ歩こうは、取り止めてケーキ屋さんを探訪しように、変更東京ミッドタウンにございます、パン屋２軒・和菓子屋（虎屋）を経てパティスリー・サダハル・アオキ・パリ東京ミッドタウン店にて覗き見を完了し、　地下鉄で銀座に向かい、三越の地下へ驚愕のケーキを発見しました！！「銀座だから？！」とか思ってしまうその由縁・・・お値段高いけど、よそにはないデザイン・遊び心・お洒落それに大きいというか背が高いケーキ！！GIOTTO(ジョトォ)のケーキ　お店で２番人気のモンブラン（左下）普通のモンブランの倍以上の高さがある？！これぞモンブラン！！山のテッペンに飴細工の雲がのせてある～★５７８円★（中央左）ビルラズベリー、オレンジ、レモンライムのムースが黒ゴマチュイールに入って、陶器に入ったブリュレに刺さってる！お値段６３０円也上のアップルパイは８９３円ですよ～♪値段抜きで食べてみたい、手にとって見てみたいケーキです。でも、人でいっぱい、お腹もいっぱいいつかまた機会があったらと、寂しくお別れです。で、浅草に再びやってきました♪　　アンジェラス　　　次男の気になるお店第３軒めです。昭和２１年から営業されている喫茶・洋菓子の店アンジェラス　昭和を感じさせるレトロな喫茶店サークルライトを使った照明がまた素晴らしくいい雰囲気これならなんとか食べれると次男が頼んだのは店の名前と同じアンジェラス（ホワイトチョコ）チョコレートと２種類。バタークリームを使ったカワイイロールケーキみたいです。昭和前半生まれ向きかもしれない。　私は消化を考えて・・・　グレープフルーツゼリーサッパリした甘さで美味しゅうございました。さてさて・・・腹ごなしに歩いてこれから夕食頂きます♪

2009年07月26日
六本木のらりくらり【四国味遍路 88屋と東京ミッドタウン】

国立新美術館を出て東京ミッドタウンに向かう途中ちょっと腹ごしらえ。この界隈の美術館の半券を持っているとちょっぴりお得になれるというそんなお店四国味遍路 88屋(はちはちや)　　楽しいネーミングのお店です。四国八十八箇所お遍路巡りからきてるんですね　　ここで頂いたランチメニュー　　　　　　　島四国定食　　　四国産直の小皿料理が楽しめるとのことで小皿に阿波尾鶏の照り焼き・ままかりの酢漬け・真鯛の刺身宇和島ジャコ天・昆布の佃煮の天ぷら等並んでます。９８０円　次男ははちはちうどん大盛りちくわ天・牛肉・ワカメ・柚子の入った讃岐うどん８８０円＋２００円でも美術館の半券を見せると一人１００円引いてくれます♪他にもお得になるお店がたくさんあるみたい。さて、美術館から数分歩けば・・・　東京ミッドタウン　　　シンボルであるミッドタウン・タワーは、地下５階・地上５４階・高さ２４８ｍ都内で最も高い超高層ビルなんですって　ガラスの上を流れる水、緑もたくさん夏の暑い時でもこれだけ日陰があれば東京の暑さも我慢できちゃうさて、これから次男の宿題その２なのです。

2009年07月26日
六本木のらりくらり【パスモ購入と国立新美術館】

本日は、次男と東京までお出かけでございます♪最近電車に乗ることも多い？！様で乗り換えの時もいちいち切符買うのも改札通すのも面倒だし、無記名なら長男も仕えるだろうと次男に千円で購入して貰いました～（内５００円はカード代）　　　　パスモ　おお～！これが財布の中に入れっ放しでも感知してくれちゃう便利品かぁ～♪駅構内の販売機でも使えちゃうんだわね～ちょいとウキウキで次男の後に次いで改札を通ろうとしたらピコピコサイレンが鳴り出したのです！！「えっ？！えっ？！えぇぇ～？！」一瞬何故だか分らない私に次男が、「どうして切符の方に入れるんだよぉ！」つい、いつもの動作を無意識にやってしまいかざせばいいだけのパスモのカードを切符を通すトコに通しちゃってこの始末駅員さんが苦笑いしながら蓋を開けて取り出してくれました。トホホな出足でございます。　　　小田急線と地下鉄を乗り継いでやって来ましたのが乃木坂でございます。　　　千代田線乃木坂駅出口にはかの有名な桂由美ブライダルハウス東京本店が～ございました。実物を見るのは初めてでも昔、コマーシャルで嫌と言うほど見たこの印象深いロココ調の建物結婚に憧れる女性なら１度は訪れたい白亜の城でございますね～（写真が傾いて撮れてるのでピサの斜塔みたいですね、ハハハ）　　　次男の製菓学校の夏休みの宿題のもうひとつに＜ルネ・ラリック展を鑑賞し、レポートを提出せよ＞ってのがありまして・・・その為に本日ここまでやってきたのであります。　　国立新美術館　凄く造形美豊かな涼しげなる美術館です。前面を覆うガラスカーテンウォール波のようにうねる美しい曲線設計されたのはかの有名な黒川紀章氏　気になったのは・・・どうやって外壁のお掃除するのかな？？って。大変そうですよね～　生誕１５０年ルネ・ラリック華やぎのジュエリーから煌きのガラスへルネ・ラリック（１８６０－１９４５）は、１９世紀末から２０世紀半ばにかけて、アール・ヌーヴォーのジュエリー制作者、アール・デコのガラス工芸家として、二つの創作分野で頂点をきわめた人物です。モノがモノだけに女性の鑑賞者が多かったです。ジュエリーのコーナーではだいぶ時間をかけて眺める人がいらっしゃるのでけっこう長蛇ができます。ジュエリーのデザイン画を含め数々の宝石や金・エナメル等で形作られた逸品が目を見張る輝きをはなっておりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　（パンフレットより）パンフレットにも使用されています雄鶏の頭をモチーフにしたティアラ。どうに頭上に飾られたのか見てみたいものです。口にくわえられた分厚い大きなアメジスト以前はイエローダイヤがくわえられていたんだとか・・・どこにいったんでしょう、そんなことばかり気になるのでしたポスターに使われたケシの花のハットピンも思った以上に大きなものでその立体感たるやおしべの１本１本、花びらの脈の流れ一筋一筋が感動ものの美しさです！ガラスケース何周も回って見たいくらいです他にも乳白濁したオパールカラーのガラス作品もうっとり眺めてしまう私でございました。国内外のコレクションから厳選された約４００点の作品を鑑賞する事が出来ます。美しいもの、美しい形、美しい色を目にすることで洋菓子を作る上でプラスになることを期待しての鑑賞かとも思えます。果たして次男はどんなレポートを提出するのかなぁ～？　

2009年07月26日
製菓学校夏休みの宿題とは～☆

次男の夏休みの宿題のひとつに個人のケーキ店に出向き思ったこと、またその店のケーキを購入し食べた感想のレポート提出をするというのがあるそうです。私　「な、なんて素晴らしい宿題なの～　　　ケーキの食べ歩きできるじゃない♪」次男「レポートは３店分出せばいいんだよ」と、いうことで早速本日身近で行きつけのケーキ屋サン　　　　　　雅　藤　　こちらのケーキのフランボワーズを使ったものは我が家の長男のお気に入りです。ハート型のフランボワーズは以前もご紹介したので・・・　　フレーズ　デ　ボア　　ピンクの苺クリームが囲んでいるのは爽やか酸味のあるシャンパンクリーム苺入り上には苺ソースにカワイイ苺がトッピングこれを提出する宿題の１品にするようですよ♪　　　　レジャン　ショーケースの中を息子ふたりと覗きこんでいて３人同時に「これいいね！」で、買ってしまったレジャンです。色彩的にか？！金色に高級感を感じたのか？！上部のラズベリーソースはラズベリーの小さな種が一緒に入っていてちょっと面白い。散りばめられた金粉がダークな赤とお似合いなのだな。チョコレートのスポンジとクリームのサンドは甘党にはもってこいの極甘だけど酸味のあるラズベリーと仲良しだからいいんですね～♪　　　トロピコ　　２色ムースの間にはマンゴーソースです。これが上下のムースと交わるとこれまたう～ん！マンゴー！！てんこ盛りの角切りマンゴーにジュレがかかってます♪夏場はやはりゼリーかムースに走りたい・・・こちらのケーキは、３００円～３５０円前後のものが多いかなこの辺りは個人のケーキ屋がワリと少ないのです。チェーン店や大手のお店は数あるけれどね。厚木のケーキ屋さんでは一番人気？！なのかなぁ。

2009年07月25日
夏の日差しは猫には辛い

益々暑くなって、我が家の娘ふたりも日々涼しさを求めての移動が大変みたい　小梅、陽射しとの戦い　夏用のおニューの座布団カバー寝心地がいいみたいだけど、朝の陽射しがジリジリ・・・リリ　休めの姿勢で寝る　　　おとめの寝姿　小梅が辺りにいないときはのびのびおとめ　振り向いて～！おとめ　誰が呼んでも必ず返事を返すおとめさん「おとめ♪」と呼べば「にゃぁぁ～」と答える猫も年齢を重ねると人間にお愛想ができるできた猫になる？！

2009年07月24日
形は違えど食べたら同じ？！

勤め先の食堂に、パンの販売機が設置された話は昨日致しましたが～早速、気になっていたものを百円で購入してみたのでした一袋２個入りです。　　　白い鯛焼き？！　　ちまたでは流行っているらしいとは聞いてはいたもののまだお目にかかった事がない私。でも、これは・・・　　　　　ちっこい　　実際の白い鯛焼きは焼きたてでも冷めても美味いらしいという情報があり、じゃ、冷蔵庫温度１８℃～２０℃のパンの販売機でも白い鯛焼きの存在は可能なのかなぁ～　　　子供の頃は鯛焼きの存在は非常に薄く、だいいち、売っている店が生まれた町にあっただろうか？？と、いう疑問が出てくるのです。群馬の片田舎の小さな町。覚えているのは、太鼓焼きだけを専門に売っていた小さなお店たまに甘党だった父親が、小豆餡・白餡２種類買ってきてくれたものでした。太鼓焼き＝今川焼きなのですが地方によってあの丸っこい焼き菓子の名前は様々あるようですね。私は単に形から想像できる、太鼓を横にした形そのものでのネーミングと思っておりました。形で言うなら、見た目は違えど、味こそ同じなのが鯛焼きだったり致します。太鼓焼きに比べると楽しみなのが鯛型の中のアンコの配置加減。頭のテッペンから、尻尾の先までアンコが詰まったのが、パーフェクトな鯛焼きで、頭とシッポどちらから先にかぶりつくか？と、いうのにも個人の主張が出て参りますわね。品がよろしいのか、天邪鬼なのか？真ん中から割って食べるというお方も中にはおられるでしょうけど～　　割ってみましたら粒餡の甘あま！皮はもちっとした歯ごたえ。半分に千切りずらい～！ちまたで売られている白い鯛焼きがいかなるものか遭遇するまでは比較対照できません～　　こんな話がございます。フジテレビの人気ドラマ『古畑任三郎』第２部の第１０話「ニューヨークでの出来事」鈴木保奈美演じるのり子・ケンドールが古畑に問いかけた殺人トリックです。★★★問★★★アメリカ人の夫をもつ日本人妻。ある日妻は１個の鯛焼きを使って、夫を毒殺します。夫婦は半分に割った毒入りの鯛焼きを一緒に食べたにも関わらず夫は亡くなり妻は助かりました。鯛焼きを半分に割って手渡したのは夫さて、妻はどんなトリックを使って夫の毒殺を成功させたのでしょうか？単刀直入に言えばこんな問題でした。★★答★★「１個だけだからあなた食べて」と、言われればレディファーストの国の男性なら「じゃあ、半分にして食べよう」と、鯛焼きを割ってシッポではなく頭の方を女性に渡すであろうというのを推察しシッポの方だけに毒を仕込んでおいた。果たしてアメリカに魚の頭とシッポの価値観があるのか～？と疑問は起きますが・・・さて、あなたが１個しかない鯛焼きを恋人と半分ずつにして食べるとしたら、相手には頭の方をあげますか？それともシッポの方をあげますか？

2009年07月23日
勤務先の無駄遣いに文句する。

ご存知の方もおられるだろうが、私は洋菓子製造会社のパート勤務をしている。先週だったか、勤め先の食堂に調理パンの販売機が設置された。当然、食堂では券を買えばその日の献立の中から好きなものを選んで昼に食べることができる。しかし、夜勤に関しては別で、昼の作り置きを冷蔵庫に保存し、事前に注文した者だけが食べられるシステムになっているのだ。それも去年から、夏季の間は食中毒を気にしてか夜勤の者は食堂の食券利用は出来なくなった。利用していた者にはけっこうな痛手だっただろう。何しろ山の中の会社で、辺りにあるのは採石場とか何キロか先にコンビニがあるくらいなんだから、食料の調達に事欠くのは目に見えてしまう。独身者が多いだけに気の毒なことだ。そんなことを思ってか？！我が、勤務先にしては役に立つ物いれたじゃないと、ちょっとは感心した。そもそも勤め先の無駄遣いは酷い小さいことにはケチケチして金銭のかかる大きなことには平気で無駄遣いできる手洗いで済んでいたものを時間がその１．５倍はかかる超音波洗浄器を買う。水道代だって馬鹿にならない程かかっていると思う。とかプラスティックコンテナーを大量に使う我が勤務先、建築法違反で今までそれを置いていた場所を改築しなければならなくなった１千万かけて仮の倉庫を作り、改築が終わったと同時に大金かけた倉庫をぶち壊してしまう。とか他にも大金かけての無駄遣いは多々あるけれど。ひとりパートの希望としてはそんな大金使うなら、流し台に湯水の切り替え付蛇口を付けて欲しいと切望する。水だけ蛇口とお湯だけ蛇口の二場所しかない為にお湯だけ蛇口の争奪戦が毎朝繰り広げられているのを上の方達は知ってか知らずか改善される様子が全くない目安箱みたいなもの設置しないかなぁ～ま、今回のパンの販売機に関しては従業員一同ちょっとばかり喜んでいることは確かかな

2009年07月22日
携帯電話の機種変更は何回ですか？

我が家は家族全員携帯電話を利用してます。今の世の中、携帯電話を持っていない方が珍しがられるみたいですね。私は携帯電話のお世話になるようになって８年程経つでしょうか？そもそも携帯電話なんていうものを持つようになったのは、仕事に出るようになってからのことでございますね。で、いつも買うのは機種の古いものばかり。初めて、主人が買ってきてくれたのが右の携帯機能は電話がかけられればそれでいいでした。　　２台目は左の。昨日まで使っていたカメラ付携帯。機能はメールと電話ができればそれでいいでした。カメラなんて勿体ないと思いつつだいぶ気に入っていたのですけど、主人が今日、「ムーバが使えなくなるから、機種変更してくれるように　連絡来てたなぁ。お前のがうちで一番古いし、　ドコモのポイントも携帯買える程貯まったし、　取り替えてきてやるよ♪」なんて申しましてね。でも、けっこう丈夫で壊れてもいないから取り替えなくてもいいのだけれど・・・ドコモから取替えの連絡あった様だし、山の中、会社の中、我が家の中はホントに私の携帯は電波が通じ難く厄介だったりもするのです。アンテナの３本線全部立った例がない声も聞き取りにくいし、何回「もっと大きな声ではっきり言ってよ！」と、怒ったことか・・・今時の携帯はそんなお悩みはないらしいとか。で、私の８年目にして３台目、主人がポイントと交換してきてくれた携帯が～　　メタリックに真っ赤ならくらくホンのベーシック「年甲斐もなく赤？！汚れや傷がが目立つんじゃない～？　老眼になりかかりだと思って、大きな文字表示の　選んだの～？！」なんて文句タレながら、実際使ってみるとメールもできなかった場所で！電話もかけられなかったトコで！！電波が通じる３本立ておまけに息子達の鼻詰まりの様な低い聞き取り難い声もハッキリ聞こえる機能も付いて。一番お安い携帯らしいけどけっこうツワモノ。いや、ありがたし、ありがたし　　ドコモって、銀行みたいにおまけも付けるのね

2009年07月21日
初めての詰め放題に狂喜する。

次男も夏休みに入りましたので連れ立って、いつもの食料買出しに参りました。何気に中を通り過ぎるつもりだったスーパーの隣りにございます、家具、インテリアのアウトレットストア【メガマックス】こちらで陶器の詰め放題が行なわれておりました♪　　見るとそそられる器もあったし、使い勝手のいい器が欲しかったので現金先払いで、詰めるビニール袋を買ってから物色致しました約３０～４０分　　詰め放題なんてやったことがない私は、ちょいと嬉しくなって、宝探しかなんかしている気分でウキウキでございます。　　詰めに詰めても欲張りなのかまだ入るまだ入るで、キリがなく、次男も待たせているのでいい加減諦めてこのくらい。レジ袋は普通サイズかなぁ・・・　　知らないうちに割ったり猫用になったりで消えていくのは小皿でございます。１枚８５円の値札がついてましたよ。お揃いで１０枚　　　手前のお茶碗は９８０円ですって見えないなぁ・・・　　　我が家のスパゲティー大盛りに対応する大きさの皿が欲しかったのですが２枚だけでした。あとお揃いで特大皿２枚　　　ホールケーキを盛る時の平皿の大きなのと和菓子用に渋いお皿　　５種模様の小皿とちょっと深めの小皿色柄を合わせたかったけど探すのが大変ハンパでもいいから全部入れちゃいました♪　　大好きな桜柄の食器スープカップとスープカップにしては大きい取っ手付小丼高台付小鉢２枚、陶器スプーン２個日本酒でも飲もうかと、カワイイこれさぁ、全部でおいくらでしょうか～？　　　　　千円ポッキリでございました。おかわりして買っていく奥様もいらしたわ。楽しいですね詰め放題って♪こちらでは、モノを変えて定期的にやっているようです。今度は何かしら？！クセになっちゃいそうです

2009年07月20日
スネに傷持つ女です。

勤め先の洋菓子会社でのこと。わが職場には、クリーム類で汚れた箇所を拭く為に消毒液の入ったステンレス製のバケツがキャスター付きの金属台にのせられて数箇所においてある。１時間に１回また、汚れたらその都度、バケツに入った消毒水を新しいものと交換する作業があるのだ。私の災難は、そのバケツを２つ台にのせ、左右の手で引っ張りながら、消毒水の交換に流し台まで引っ張っていく途中に起きてしまったのだ。通路の中央には排水口がある為いくらか傾斜がかかっているのだけど、いつもならそこを遠巻きに避けて行くのにその日に限って、排水口の上を通った私。そこで運悪く、実に運悪く左手で引いていたバケツをのせた金属の台が傾き、私の方に倒れてきた。「まずい！！消毒水かぶってしまう！！」ステンレス製のバケツなんて倒そうものなら職場中に叩きつけられた金属音が響き渡ってしまうじゃない！そんなことしたら職場の皆が一斉に振り向くという恥ずかしい思いをしなけりゃならない。同僚のＫさんなんて年じゅうやってたりする。私はそんな注目は御免したい。しかし、押えようにも右手の台にのった消毒水入りバケツも踊り出す。必死で左手のみで台を起こそうとするも右手の台もとうとう傾いてきたのだ！！左バケツは既に中の消毒水が自分の方にこぼれ出すし、水浸しになるのは勘弁とビビッたせいか堪え切れず、とうとう左のバケツの台は倒れ左足のスネに直撃！！アウチッ！！声を出すのをひたすら堪え、左バケツを起こす、引っくり返すのはスネのおかげで食い止められ、その後必死で右手左手を駆使し、右バケツまでは何とか押さえこむことができたのだった。こういう時ってとりあえず辺りを見回すのが人間の常なんであろうか。「だ、誰も見てなかった？！」ジンジンくる左スネの痛み。白い作業ズボンには出血は見られなかったがどうもアザどころじゃなさそうだ。こそっと倉庫に行ってズボンを捲って見たら「あっちゃ～、血豆？！」よくはわからないけど皮下出血したみたいだった。よくよくみたらその斜め１センチ隣くらいには過去の傷跡が・・・高校生の頃だったか、日曜大工好きだった父が、古くなった急な階段で祖母が滑り落ちない様にと薄いカーペットを敷き、押さえに９０度角のアルミを打ちつけてあったのだが、ある日、慌てて階段を駆け上がろうとした私は階段を踏み外しアルミの角に思い切り左スネを打ちつけたのだった。痕の残る傷をつくったのはその時だ。あ～あ、生足の時季なのに・・・過去の傷跡と並ぶ赤い皮下出血に「暫くスカートはけないかなぁ～」と、年甲斐もなく悩むスネに傷持つオバサンなのだった。

2009年07月19日
卒業旅行は箱根がいちばん？！

長男の彼女は今度の春で大学卒業予定です。学生生活最後の思い出に友人と連れ立って東南アジアの方へ行く計画を立て始めていた様ですが、中止になったそうで・・・どうやら、面倒くさがりで気まぐれなＢ型女性の特有さが（私も彼女と同じＢ型なんだなぁ～）そうさせたらしいのだけど。だからって卒業の思い出づくりはしたいので、長男に白羽の矢が立ったのでございます。彼女曰く・・・【女同士で行くのより、彼氏と行く方のが気兼ねなくていい】と、言っているとか。私　「で～ぇ、彼女ドコに行きたいんだって？」長男「箱根」私　「はこねぇ？！すぐそこじゃない！そんな近所でいいの？」長男「俺と一緒に行ければどこでもいいんだって。　　　それに、前から行こうと思って中止になってたし、　　　どうしても露天風呂付個室に泊まりたいんだってさ」２００８年の卒業旅行ランキングでは卒業旅行で行きたい温泉地の１位が関東では箱根関西では南紀白浜なんだそうです。学生の卒業旅行ったら、海外が主流とばかり思っておりました私。　　　　　で～、そもそも長男に箱根の露天風呂付個室のあるホテルを紹介したのは、この私でございます。亡伯母と亡母を連れて泊まった箱根仙石原にあるホテルは眺めも、サービスも、料理も、お風呂も素晴らしく富士山を見ながら露天風呂で升酒（タダ）が飲めるというナンとも私好みの特典付の場所でして。大涌谷にも程近く、早雲山から桃源台に伸びる箱根ロープウェイを途中下車して歩いて３分で行けちゃう大きなホテルです。　　　　　　　　　　　箱根ロープウェイ（イメージ）今、盛んにテレビで小田急ロマンスカーで行く箱根のコマーシャルが流れているのを見るにつけ私も今度は車じゃなくロマンスカーで、箱根登山鉄道とケーブルカーとロープウェイを乗り継いで、仙石原まで行ってみたいものと密かに思ってはいたのですおまけに昨日のニュースで《箱根ロープウェイ》が０８年度の有料乗車人員２０１万５９人を達成し、ギネスにゴンドラ・リフト部門で年間乗車人員「世界一」に認定された。なんて出たじゃないですか～ますますいってらっしゃいと言わんばかりの前宣伝みたいでしょ～長男「じゃあ、母ちゃんも一緒に行けば！　　　部屋を別にすればいいんじゃない？」私　「やだっ。お邪魔虫みたいだし、　　　他に一緒に行ってくれる人いないし～」でも、マジ行きたい・・・長男と彼女は夏休み明けを狙って行くそうです。私は、先ず一緒に行ってくれそうな誰かを見つけなくてはなりません。例え長男達と一緒にいくとしても～♪

2009年07月18日
味噌の入った甘辛もの～♪

甘辛ものは醤油と砂糖を合わせたらじゃが芋、里芋の煮っ転がしに始まって、すき焼き（肉は食べない）なんて大好きで。生まれ故郷の群馬じゃ～、焼き饅頭なんてものはお祭があれば亡祖母が絶対買って来るし、親戚筋が手土産に買って来てくれたりで、子供の頃よく食べたものですも、ひとつ甘辛といえば味噌とお砂糖を合わせた代表格はやはり味噌おでん私の場合は近所の駄菓子屋さんで七輪におかれた鍋に三角に厚切りされ串に刺した群馬名下仁田コンニャク。八丁味噌で甘辛くできたタレをかけて２～３本は食べていた子供の頃和菓子で言えば、以前もブログしました味噌あんの柏餅とか無性に食べたくなるときがあります。　　　で、そんな甘辛好きな私の目を引いたものがございました。　　　　　みそアンパン　　行きつけのベーカリーショップ【マカロニマーケット】食欲と共に想像力も一緒にかき立ててくれるパン屋さんこちらの新発売のパン！みそあんぱん「なにこれ～！！」ちょっと想像するとそう思うけど、考えてみれば、味噌あんは柏餅だって食べてたし味噌を入れたおやつは群馬にだって瓦煎餅や焼きもちなんて中にも入ってるのがある。驚愕するほどのもんじゃないか。それにしたってパンで味噌は珍しいかも♪ 中のあんは白味噌あんでしょうか？程よく甘いあんに味噌の塩辛さ味噌自体に田舎くささを感じちゃうのは私だけ？懐かしい気がしちゃいます。あんを包むパン生地にかぶさったクッキー生地にも味噌の風味を溶け込ませる、スィートブル風のパン「あまっからぁ～い」と、ひとりうけながらお茶請けを済ませた私なのでした。

2009年07月17日
坊主頭を叩いてみれば♪

主人の髪の毛がだいぶ伸びてきた。天然パーマの上に灰色白髪の色だから何だかとってもジジ臭い若い頃は原田真二、結婚したら西田敏行と言われてたけど、髪の毛伸び放題になったら和田勉みたいでちょいとむさ苦しい・・・主人「床屋行くの面倒だなぁ」私　「バリカン買っていっそのこと坊主にしちゃったら～」　　　バリカン代出してもいいよ♪」冗談半分で言ったつもりだったのに。私が留守中に主人は床屋に行かず、ヤマダ電機でバリカンを買ってきて自分で７～８分に刈り込んだのだった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（イメージ）私　「思いきったねぇ～」主人「最初はこんなもんかなって。　　　生まれて初めてだよ、こんなに短くしたの」私　「もうちょっと短くすれば自分の頭にどんなハゲが　　　あるかわかるのになぁ～」私が中学の頃は、男子は否応なく全員坊主頭だったから１０円ハゲだの、切り込みハゲだのワンポイントハゲを持った男子がけっこういたのだった。中には２つ３つ取り混ぜたのとかあったりして。おまけに歌まであったっけ♪『ハゲの数え歌』人によって、地方によってちょっとずつ違うみたい。私のはうろ覚えだけど～一つ　ひとよりハゲがある二つ　普通にハゲがある三つ　三日月ハゲがある四つ　横ちょにハゲがある五つ　いつでもハゲがある六つ　むこうにハゲがある七つ　斜めにハゲがある八つ　やっぱりハゲがある九つ　ここにもハゲがある十で　とうとうつるっぱげ～♪今は坊主頭なんて野球部とかのスポーツをやってる子達くらいしかない。アトは・・・オシャレ？趣味の世界？！我が母校も坊主は強制ではなくなった様で。こんな歌も死語ならぬ死歌となりつつあるのかな

2009年07月16日
涼しい場所で寝ていたい～

関東は梅雨明けしちゃったそうで。夜勤明けで、外に出た時の最近の暑さは寝てた棺桶を急に開けられたドラキュラ気分です。あぁ・・・灰になってしまいそう家に帰ると我が家のお嬢様２匹は暑さをしのぐ場所でダレておいでです　い草ラグと扇風機　　　　　　扇風機の風にあたりながら、い草のラグの上でごろ寝人間でも気持ちいい・・・　　　　網戸からそよ風　　毛だらけのお腹も暑いのだ！網戸から入るお山のそよ風はマイナスイオン入り無防備にごろ寝する小梅さん。　　　冷たいテーブル　漆塗りのテーブルはヒャッこいのでお腹が冷えて気持ちよく寝れるんだねぃ　　　箱の中　　　　　台所のかたすみ・・・買い物終わって始末してなかったダンボール。中のしまい忘れたポン酢の瓶を枕におとめさん、バク睡中！！今年も暑さを逃れながら、夏を越そうね～

2009年07月15日
キャラパンとオニオンチーズブレッド

もうじき夏休み次男の製菓学校もお休みになるようです。今期最後のパン実習は～　オニオンチーズブレッド　　街角のパン屋さんによくある様なパンですね。名前の通りトップには玉ネギタップリ中にはチーズとベーコンが練りこんであります♪　　それと、キャラクターパンを作ってきたんですけど・・・問１　これは誰でしょうか？　私　「・・・・・・」しばらくわかりませんでした。答え　豚問２これは誰でしょうか？　私　「人相ワルっ！！」次男「焼きあがってから、よく冷まさないで袋に　　　入れたからシワよっちゃったんだ～」ニキビ顔のガッツ石松じゃないですよ。答え　アンパンマンです～カビや汚れと同じくらい、湿気が苦手なアンパンマン出来立てのときは、よく膨らんでいたらしいのですが次男、早まりましたね。ジャムおじさんにスペアーを頼まなきゃぁ～

2009年07月14日
お焼きパンと紅茶クリームパン♪

最近頂いたパンのご紹介♪楽しい調理パン・お惣菜パンが多くてパン屋さんに行くのも楽しみのひとつです月曜日の本日は、ドンキ・ホーテにお買い物です。いつもの買出しはもうちょい近場のスーパーなんですけど。【相模の國の駅　あつぎ産直館】という道の駅に似たお店をドンキが５月にオープンさせていました。厚木農家の採れたて農作物や地域の名物・製品新鮮なお魚等を格安で販売してます。その中で販売されていたサガミベーカリーのパンにちょっと面白いパンが♪　　　　野沢菜お焼きパン　　お焼きといったら信州では有名な～これ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　（イメージ）我が故郷、群馬にはお焼きというよりは、焼きもちとか、じり焼きといったもうちょい田舎くさぁ～い、こじはん（おやつの時間）に食べるものがございますですが、お焼きをパンに変身させるなら、焼き目をつけてくれないとイマイチピンとこないじゃないですか～、やけに色白胡麻のそばかす顔それとも胡麻が焼き目の代わり？それどころか・・・　　　　　　　　　原材料の中には野沢菜なんて書いてないですよ～高菜ってありますよ～私は美味しいかったから、野沢菜でも高菜でもかまいませんけど、高菜嫌いの野沢菜好きが買ったらクレームものです。どうか、速やかに＜高菜お焼きパン＞にご改名して欲しいものです　　　　　　町なかにございます、ベーカリーショップ＜チャバッタ＞たまに次男を駅に送りついでに寄りますが・・・　紅茶クリームパン　　私、紅茶を頂くことはたまにありますが、あの香り高すぎのダージリンだけは香りが強すぎて飲むことができません。クリームに入ったらどうなるでしょう？？と、カワイイキノコの形にも誘われて食べてみることに致しました。息子と半分ずつね♪甘さもほどほど、香りもホドホド。ダージリンの紅茶入りクリームは品のいいクリームでした。ご馳走様～♪

2009年07月13日
三種の神器のお世話になります

ムシムシ暑くなってまいりました。先週あたりからニイニイゼミの声が聞こえてきています。セミが泣き出す頃になると我が家の周りには小さいクセして凶悪な奴らが忍び寄って来るわけです。我が家は山の中に住まいがあるのですけど、ハエ・蚊・ゴキブリ・ダニはもちろん日当たりの悪い、湿気たっぷりの我が家にはムカデ・ヤスデ・ハサミムシとか不法侵入して来るのでございます。今年もお世話になる時季がやって参りました！！　　虫退治３種の神器　虫退治には欠かせない我が家の三種の神器今年はノーマットでなく蚊取り線香にしてみました。煙が目にしみる時がありますけど何だか、この線香の香りに守られてる感が子供の頃からありましたね殺虫剤は色々あるけどアースジェットがお手頃価格です。ハエ・蚊にはよく効くけど、ゴキブリにはゴキジェットが手っ取り早い。もう３年越しでお世話になっている電撃蚊とり器。ボタンを押しながら虫目掛けてラケットを振れば虫がバシッと音をたてて感電死するという（音が出ない場合もあります）虫にとっては電気椅子にも相当する処刑台の様なもの・・・人間て残酷、でも生かしちゃおけない・・・しかし、この３種の神器をもってしても、闇夜に潜む害虫たちを退治しきれるハズはないのです。そんな時、今年は頼もしい助っ人が・・・　　　ハンター小梅　今年はゴキブリを既に３～４匹はノシテます。蛾やクモ・蟻・ハエなんて飛びついてやっつけて・・・最悪食べちゃいます・・・ご遺体は片付けるのでできれば捕食はやめて欲しいものです。

2009年07月12日
残業続くよいつまでも～

元気に毎日送っている私ではございますが・・・いまだに毎日３～４時間の残業が続いております。先日、総務の方から「月に４５時間以上超過した分の残業は来月に　持ち越されるので」との御伝達がございました。月の残業代に制限があるなんて変な話。働いたら働いた分だけお給料として頂くのが普通ではございませんでしょうかね。ちなみに今月２１日勤務で３時間以上の残業とすると、６３時間～７０時間は余分働くわけです。　　そんな、ことではいかんと毎月繰り越していては不都合が生じるのは雇う側からすれば、目に見えるワケで。だったら、生産だけを夜勤に任せ残った後片付けの、洗い物や清掃は昼勤務の社員に任せようということにしたい様です。それも、女性パートが二人が各々２時間半かけてやる合計５時間はかかる清掃作業を、２０代女性社員一人に１日かけてさせるのだそうで。残業大嫌いな私にはありがたぁ～い話なのですけど、５時間ぶんの仕事を覚えるのにいったいどれくらい時間がかかるのか把握できていない上の方達は自分も出来ないクセして若い２０代の社員に「１日かけて全部覚えて来い！！」なんて戯けたことを申されたそうで。「アホちゃうん？！」１日と言っても、清掃作業が行なわれるのは朝の出荷作業が終わった後からの２時間半。違う場所で同時に行なわれる２人での作業をどう、一人の人間が教えて貰うというのかしら？？今日で２度目となる女性社員はベテランの同僚さんに御教授願ってやってはおりましたが、記憶をとどめて置く道具を何も持たず、はたして自分の脳ミソだけを頼りにどれだけの事が覚えられたのでしょう？食品を扱う故に、菌を出すことを禁じられた作業なので清掃は特に神経質になります。製品に菌の発生が見られたときはその日の生産品は抹消。廃棄処分となるし、汚れが見つかろうものならベテランパートからのヤンヤの攻撃は想像つくし。女性社員、お気の毒・・・それでなくても社員でもパートでも、居つきの悪い職場なのにどうなるのかお楽しみですね～何はともあれ早い対処をして頂かないとオーバーヒート気味の最近普通の労働時間に戻して貰えればナンの文句もありません。

2009年07月11日
次男、初めて米粉を使ってお菓子を作る

次男「今日は変わったの作ってきた～」何やら製菓学校の生徒の中では酷評だったという・・・　米粉のミルクレープ　次男「何で生クリームにトマトソースを入れるのかが　　　わからないよ、クレープにトマト？！だろ？」見るとけっこう美味しそうだけどイチゴの赤じゃなくて、トマトの赤を見て目がそう判断している様です。モチッとした米粉クレープの間に挟まっているのはクレーム・シャンティ（生クリーム）にトマトソースを混ぜたトマトクリーム。やはり日頃、食べなれない取り合わせなだけに苦い笑いが出てしまったのは分らないでもないわ。ちなみに・・・クレープはミルクレープになるとカロリー倍増です。私の勤め先でも作っていますが、製造するケーキの中では一番の高カロリーケーキ。何しろ１枚ずつ油付いて焼いたのが何枚も何枚も・・・その間には生クリームがサンド、サンドおまけに勤め先のは、形が大きいので５００キロカロリーは越えてます。！！　　　コワッ～　　米粉のロールケーキ　　私　「えぇ～？！　　　このロールケーキ変な色してる～」　次男「黒い米の粉を使ったからだよ」本日は、講師の方をお呼びしたそうで・・・米粉商品専属パティシエ、米粉開発専任コンサルトで有名な、押田　多（おしだ　まさる）先生を招いての講義実習だったそうです。なかなか黒い米粉を使ったロールケーキなんて食べられませんね。やはり、もっちり、どっちり、しっとり感のあるロールケーキ米粉って腹持ち良さそうな感じですね　　　

2009年07月10日
次男、シュークリームの試験です。

シュークリームのテストが本日あると、いうことで。昨日、家で練習したものが～　　　　自宅練習作品　ちょっと岩石みたいかためのシュー皮です。自宅のオーブンは温度調節が上手くできないようで焦げちゃってますね。　奮発してバニラビーンズとストロベリーソースを入れたカスタードにしましたがやっぱりかためのカスタードクリーム。量も少ないので・・・結果残念かな　製菓学校テスト作品　昨日のに比べるとシュー皮もソフト。それでも卵の量が少ないとか。　カスタードにコアントローが入ってちょっぴり大人のカスタードクリームです。半分に割ると溢れてくるタップリめのクリーム♪次男「シュー皮を１０個作るところが８個しか出来なかった分　　　カスタードが多いんだ～」だそうで。結果はＢ判定。Ａ判定をもらえる生徒さんはなかなかいないそうですけど、向上心をあおる為にもＢ判定位でいいんじゃないかな～　

2009年07月09日
次男、ロールパンの試験に挑む

昨日は製菓学校、ロールパンの試験でした。上手くいかなければ千円払って再テストになってしまいますが・・・いかがなものだったのでしょうか？！問１何が失敗なんでしょうか？　答え　おへそができてしまった。　　　というか、出べそになってしまったのでした。　　　生地の巻き終わりの始末が悪かったんですね問２何が失敗なんでしょうか？　答え　艶出しが綺麗に出ていません。　　　卵を艶出しに塗るのですが塗り残した部分が　　　ありました。これらは売り物にはならないそうですよ出ベソはともかく、ちょっとくらいの塗り残しなら消費者見ないで食べちゃうって、思うけど、職人の世界は甘くないのね１０個作って自信作３個を提出。試験結果は、後日個人的にお知らせがくるそうです。

2009年07月08日
横浜から帰って・・・

長男は横浜での腹痛とモロモロの疲れ私も歩き過ぎとモロモロの疲れで起きたのは昼過ぎでございました。買ってきたものがどうなったか急に心配になって冷蔵庫から引っ張り出したのは、　　　皇朝の肉まん　通販でも大人気の中華街皇朝の肉まん我が家でも２度程通販でご贈答したり、自宅用にしたりして頂いてます。手のひらサイズで皮はモチモチお肉はジューシーで美味いらしい（私は食べれないのだ）　グラマシーニューヨークのケーキ　　こちらのお店はチーズケーキが有名とか。でもそんなの関係なく驚いたのがこの時季に大きな苺をタップリ使ったケーキやマスクメロンがホールケーキの上に山盛りカットでのったのとか、贅沢に使われるフルーツの多さに痺れてしまいました。　　昨夜の車の鍵の閉じ込めで保冷剤の２時間効果は完全になくなってましたが、エンジンつけっぱなしで冷房がガンガン効いている車の中に置いてあったもので、いくらかましなゼリー系のデザート達ですが、さすがに、チョコ系と生クリーム系は傾いてしまっていましたトホホグレープフルーツゼリーの３８０円以外は全部５００円以上なのでいささかショック～　　第一の目的であった同僚さんへの誕生日プレゼント。何気なく見ていたパワーストーンのお店の真後ろの店の棚にあったのに気がついたのがこれでした。彼女はワンコを飼っているんですが・・・　この子にピッタリかと思いまして。もちろん彼女自身へのプレゼントも別にあるんですけど、ワンコの方のがお値段が良かったわ

2009年07月07日
横浜プレゼント探し歩き（悪夢は中華街から）後編

横浜駅から帰宅する前に、お土産を購入。中華街で肉まんは買ったけど、やはり横浜といったらデパ地下でデザート♪って頭が昔からあるので夏らしいデザートを買い込んでから電車へ～自宅から駅までは自動車で来て１日停めても千円のパーキングがあるので愛車はそこに駐車してあります。時間は９時頃だったでしょうか、いつもなら先に料金を払ってから乗り込むのにその日に限って、車にエンジンをかけ、荷物を置いてから支払いをして車に戻ると・・・ド、ドアが開かない乗っていると思った長男も荷物を置いて隣りのジュースの販売機に来ていたし、狐につままれた気分。な、なんでロック掛かっちゃったの～？！オートロックの鍵は電池切れてるはずだし、私が何かやらかしちゃった？？！！長男どうして中にいない？！疲れもあってか、しばし呆然。主人に相談してスペアーキーを持って来て貰いたくてもお酒飲んでるし、次男は主人の車なんて運転できないし、（第一怖くて運転させられない）「ガソリンスタンドかロードサービスに頼むしかないね」と、主人。でもこの辺りにあったガソリンスタンドは皆潰れてどこにあるのかわからないし～と、パニクる私。その上に頭痛と吐き気まで襲ってきたし。その頃、機転を利かせた長男が１キロ程歩いた先のスタンドに行ってくれていたのです。スタンドの３０歳前後の従業員と一緒に軽トラックで帰ってきた長男。「５千円位とられるけど、やれるって」期待を込めて待つこと数十分。いっこうに開く気配がありません。「ノック式のだったらやったことあるんですけど、　ベテランの人に聞いてまた来ます」で、数十分後やってきて再度挑戦するも・・・「やっぱり、無理なんでＪＡＦか保険会社に。　さもなければ１万でベテランの人呼べますから　電話下さい」そう言って帰っていきました。「このままじゃ、いつまでたってもダメだから　１万円で手を打てば！時間が掛からない方に　頼む方がいいでしょ」との長男の言葉で、スタンドの男性に電話。「２５分程で向かいますから」で、現れたのが白いセダンに乗った６０代半ばのご老人と先ほどのスタンドの男性。エンジンが掛かっているので窓を開けてドアを開けることに・・・２０～３０分ガチャ感激です！感動です！感謝です！涙チョチョ切れそうです！と、いうわけで。ベテラン整備士のご老人に１万円。３度もスタンドとパーキングを行ったり来たりガソスタ営業中にも拘らずやって来てくれた気のいいお兄さんにも時間拘束とベテラン紹介の謝礼のつもりで５千円。ロードサービス呼んだつもりならトントンだと思えば。感謝プラスでお礼付きですしかし・・・最後の最後に約２時間・・・疲れ果てた横浜行きでした。

2009年07月06日
横浜プレゼント探し歩き（悪夢は中華街から）中編

　１８５９年の開国・開港から１５０周年を迎える今年。横浜は未来への「出航」をテーマに、その歴史や魅力が満載の博覧会「開国博Ｙ１５０」を開催しているようですが、目的はイベントを見る為ではなかったこともあり、イベントごとにはあまり興味のない我が家メンバーそそくさと向かったのが、次なる物色場所　クィーンズスクエアにありますディズニーストアヨコハマアット店お隣にはスヌーピーやサンリオなどのキャラクターグッズの店が並んでおります。長男はミッキー好きな彼女とこのて～の店によくきているので教えてもらいました。同僚さんは誕生日で４０歳を迎えます。年甲斐もなくと、言ったら怒る方は大勢いらっしゃるでしょうが、プーさん大好き人間だったりするので、ココに来ればいいものあるかなぁ～と、思ったのですが・・・私が自己満足できる品物がありません　お次は横浜ワールドポーターズこちらにはファッション、フーズ、エンターテーメントと個性豊かなショップが１６０以上！何かしらあるだろうと、食後の腹ごなしも兼ね歩き回る私。その間、長男は胃の痛みが腸に降りてきて額にはじっとり脂汗？冷や汗？再び駆け込み寺～！！後々になって思い出した様で、「俺、ラー油食べ過ぎると腹に来るの忘れてた」それに加えて赤青唐辛子の辛さにコーヒープラスで長男のお腹は大反乱を起こしたようです。運良く、偶然にもここでプレゼントを見つけることができましたが、長男の胃腸の痛みは治まらず、横浜駅に戻ると、即胃腸薬を購入し苦痛から解除されたのでありました。しかし・・・災難は長男だけに終わらなかったのです。・・・不運は続く・・・

2009年07月06日
横浜プレゼント探し歩き（悪夢は中華街から）前編

今週も残業続きなので、（働いてばっかいられっかよぉ～！）とばかりに、３連休を頂いて本日は横浜に勤め先の同僚にあげる誕生日のプレゼント探しにやってまいりました。道案内に長男を引き連れて、勿論、タダでは動かないので食事と法律の基本書の購入をお約束ということで。横浜駅界隈を歩き、昼もだいぶ過ぎた午後の２時やって参りましたのは中華街。さんざん歩いて入ったお店は、以前長男が彼女と入っておいしかったという【四五六菜館】（Ｓ－Ｕ－ＲＯＳＡＩＫＡＮ）別館上海料理のお店です♪こちらで頂いた昼食です。長男も私も朝食抜きでしたので～　孫　海鮮チャーハンこちらのオーナーシェフ孫関義氏の自信作特選シリーズの第２弾が～アツアツ鍋のチャーハンにフカヒレ入りの海鮮をたっぷりかけて頂く孫海鮮チャーハン私が頂きました♪かなり量が多めです。塩味ご飯もたっぷり、餡も具沢山でピカピカ光るフカヒレが～美しい！で、長男は　クリスピーチャーハン　何がクリスピーなのかと思いきやおこげが入った餡かけチャーハンなわけです。せっかくなのでもう１品ずつ頼もうか、ということで、私が～　　　　孫　八宝　孫シリーズの第５弾！フカヒレ入り蟹爪の包み揚げ添え旬の食材を上海蟹のミソで絡めた深みのある八宝菜上にのったフカヒレ入り蟹爪の包み揚げは孫シェフの遊び心だそうで食べたことない味だったのは上海蟹が入っていたからか～と、あとで説明書きを読んで納得エビや貝柱、鶏肉等の他に旬の野菜にブロッコリー・葱・人参、さつま芋なんて入っていたので驚きでした。さて、長男希望の２品目以前、来た時から気になっていたという　　　孫　麻婆豆腐　孫シリーズ第１弾青唐辛子、赤唐辛子などの数種類の香辛料と包丁で叩いた牛肉が美味しさの秘訣辛味とコクの絶妙なバランスが自慢の一品とか赤く、熱く煮えたぎるお鍋の中で見るからに辛そうなラー油のさざ波が何ヶ所も揺らめいて・・・辛そうです麻婆豆腐は大好きな長男です。多少辛いものは平気な私ですが、さすがに辛いので味見のひと盛り止まり。長男は頼んだ手前もあってか、ほぼ食べたのですが～この行為が後々長男を苦しめる原因となることをこの時の長男は思い出してもいなかったのです。食後にコーヒーのサービス付きコーヒー苦手な私はパス長男はしっかり頂いたその後のこと・・・恐怖が始まりました。「胃、胃が痛い・・・」トイレに駆け込む長男なのでありました。・・・・恐怖は続く・・・

2009年07月06日
☆アイス安堵アイス☆

次男坊が製菓学校入学をして約３ヶ月ですか・・・毎日甘いものの攻撃を受け悲しくも嬉しい悲鳴を上げている私ですが、この夏、次男の学校でもお菓子は夏バージョンが加わって、お持ち帰りできそうもない夏のデザートがある様で。それに、数日後は夏休みともあって、次男の製菓の勉強もひと休みとなりそうです。。（ちょっと胸をなでおろす私）だって、興味のある甘～いものが店頭にあっても次男が持ってくる作品を考えたら見て見ぬスルーをしなきゃならないんだもの。ま、それでもどうしても我慢できない時は多いですけどね～て～ことで、次男の勉強の課題にアイスクリームまであるかどうかはわかりませんが、私の大好物のアイスクリームは、たとえ次男が作っても製菓学校から持って来る事はできませんね～ドライアイス付けてまで・・・無理、無理梅雨時の蒸し暑いこの時期、手を伸ばしたアイスをちょっとばかり・・・　　ロッテ　クーリッシュ　　これが発売されてから親子でファンかも。バニラは定番だけど、時季で変わるもう１品の方が楽しみだったりしますけど、今回の爽やかぁ～な、レモンの酸味とライムの香りのレモンライムは、長男のリピートする逸品のようです。私は風呂あがりにこれをくわえながらパソコンに向かうことがございます。お手軽、便利なクーリッシュですね～♪　エスキモー　北海道あずき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちら、かき氷の様であっても、氷菓ではなくラクトアイスなんでございます。蓋を開けてビックリするのは、小豆の多さカップの写真に偽りはございません。カップの真ん中には、直径４センチばかりのサラッとミルキィなラクトのバニラ。それの外周を２センチ幅の狭い練乳入りのかき氷が囲ってるという代物。フラッペというべきかも。小豆大好きな私としては嬉しいものだけど、氷あずきだったら、もうちょっとこざっぱり頂きたいのでこれはやっぱりラクトアイスなんだな　　ターキーヒル　フィリーズグラハムスラム　　コンビニ＜スリーエフ＞で見つけたターキーヒルアイスクリーム。アメリカを代表するアイスクリームメーカーのお品大きさは２２２ｍｌとかなり多め普通カップ（１２０ｍｌ）の１・８倍２人分はある。値段は３１５円。でも、この大きさならしょうがない。蓋を開けると、ご丁寧にお匙まではいった二重蓋！　　　中は風味豊かな全粒粉クラッカーを練りこんだバニラ（グラハムアイス）にクリーム入りの大きなチョコレート粒（右画像）が入って、蜜糖の優しい甘さがなんとも言えず美味い！！ハーゲンダッツに初めて遇ったとき以来の衝撃的なお味。日本ではめずらしい楽しいアイスクリームが【ターキーヒル】にはたくさんあるようで。プリッツェルがたくさん入っていたり、ポップな色のアイスだったり甘～くてアメリカらしいものもあれば、バニラアイスは日本で好まれる濃厚なものではなく、牛乳屋さんからはじまっただけあって、牛乳本来のやさしい甘さを大切に作られていたりと意外性がいっぱいのアイスクリーム。コンビニには厳選された２～３種類が置いてありましたけど、本場アメリカには６０種以上のアイスがあるそうで。見てみたい～、食べてもみたい～♪でも、調子にのって食べちゃうとアメリカ人並みの巨漢になるかも～

2009年07月05日
小梅の休憩場所

小梅のお気に入りの場所は、相変わらずカーテン・・・　姿が隠れて見えないとき、覗こうとカーテンの間から手を入れると、　食いつきます整理棚もお気に入りの場所です　ちょっと手を出すと・・・　食いつきます　小梅の休めです寛ぐ時はたいがい片足出てる・・・みたいです。

2009年07月04日
極小ひと口なタルトがいっぱ～い☆

　プティ・フルール・フレ　　次男の製菓学校での今日の作品指先で摘めるくらいの小さなタルトひとくちとは言ったけど、小さくひと口サイズのカワイイタルトです。私　「こんな小さなタルト初めて見た～！　　　１個ずつの型で作るの？？」次男「ほら、合羽橋に行った時小さい型あったじゃん、　　　あれと同じの使ったんだよ！」私　「５センチ前後のあれかぁ！、４種類あるし　　　ひとり何個ずつ作ったの？」次男「４種類×４個×６人で作った。　　　ひとり１６個、全部で９６個！」私　「わぉっ」出来上がりを全部並べたらお花畑の様でしょうね～♪　　作りは以前作った大きなものと同じ、タルト生地にバニラの鞘をみじんにしたのを入れた以外は、クレーム・アマンドの上にクレーム・パティシエールで、フルーツ色々のせてます。金箔なんてのって、ちょっとリッチ♪極小だけに、あ～っという間になくなってしまい、比較画像を撮り忘れちゃいました

2009年07月03日
次男、ケイク・オ・フリュイを作る

２週間前に仕込んでおいたというドライフルーツ等を使って本日、製菓学校で次男が作ってまいりましたのは～　　ケイク・オ・フリュイ　フルーツケーキと申せばいいんでしょうか一般的レーズン、グリーンレーズン、チェリーアンゼリカと呼ばれる蕗の砂糖漬け等などを（本物はハーブの一種らしいです）赤ワイン・ラム酒・シナモン・ナツメグなどに漬け込んで焼き上げたそうです。次男「パウンドケーキみたいなもんだよ」私　「・・・ドライフルーツかぁ」長男「あれ？！こういうの苦手？俺好きだけど」そういうと２切れぺロリと食べてしまった長男。私は味見に０．５センチ程・・・甘さは市販のパウンドケーキに比べると数段控えめ、ドライフルーツも洋酒に漬けたワリにはそれほどお酒を強く感じさせないそれでも大人の風味を感じるのは香りが豊かな香辛料が使われているためかな。やっぱり、以前の葡萄パンに同じくして私は干し葡萄は苦手なんだなぁ～そういえば、長男は幼稚園の頃はレーズンの入った袋を抱えて食べてましたっけ

2009年07月02日
濃い～お茶と手ぬぐいの利用法

コンビニによると必ず、清涼飲料水の並ぶショーケースを見渡します。さて、何を飲むかではなく、面白いおまけ付の清涼飲料水はないものか？！だったりするのですショーケース前でおまけを物色するオバサンの姿はえらく滑稽かもしれないねお金出して飲みたくない飲料水に気になるおまけが付いてました。　　　伊右衛門　濃いめ　　　子供の頃から祖母とティータイムの１０時と３時にはお煎餅やお漬物をお茶菓子代わりに日本茶を飲んでいた渋い子供だったハズなのに、どういうわけだか、この歳になって渋～い濃いめのお茶が苦手になりました。ペットボトルのお茶も時間が経つと渋くなるので最後まで飲めませんし、自宅では滅多にお茶を入れることもないですし。なのに、わざわざ濃いお茶を買って飲むなんてありえないのであります。それでも、あえて買ってしまったのがこれのせい・・・　　　伊右衛門てぬぐい　　　全部で６種類！花火、紫陽花、団扇、和傘、竹、京野菜毎年恒例のようで、そういわれてみたら見たことがあった気もするおまけ。去年も一昨年も買わなかったし、欲しくもなかったのに。でも、今年のは私好みの柄ばかりおまけなんだから作りはちゃちいはず、なんだけど手ぬぐいといいながらきちんと四方は縫製してあるし、長さも７４センチはある！幅も２６センチ！１００円ショップにだってありそうな代物だけど清涼飲料水買って、これが頂けるなら絶対お得！！夏物のバックから、ハンカチ代わりにこんな手ぬぐい出てきたら、絶対粋じゃん！！と、思い込んでの自己満足。手ぬぐいと言えば先日の浅草土産に　　浅草土産の手ぬぐい　　しじら織りの千鳥柄と特岡紅型花柄の手ぬぐいを買ってきたんですけれど、手ぬぐいってピンからキリまであるんですね。安いものは片面プリント、木綿の質も悪いし、いい物になれば両面染めだし、特岡と呼ばれる質のいいものが使われます。　　　紅型（びんがた）の方は両面染めです。しじら織りの手ぬぐいもなかなか見ることがないのでついついその渋さと手触りが良くて購入してしまいました。購入前は汗拭きにしようなんて思っていたのにいざ買ってみるとそんな粗末なことができなくて悩んでおりました。こんなんなら、もっと扱いやすいの買っとけば良かったかな～手ぬぐいと言えばその利用方法は様々で、昔だったら手拭き、頬被り、鼻緒の挿げ替え、日よけ、おしめ、肩掛け、のれん。時代劇には何かと小道具で登場しますね。あの遠山の金さんは水で濡らして武器にしたことも。古くなったら雑巾やハタキにもなってしまうという優れもの。私の手ぬぐいの思い出はケガをした時に縦に裂いて包帯代わりに祖母がよく巻いてくれたのを覚えています。今ではどんな使い方をするんでしょう？手ぬぐいの便利さに変わるものが出来たおかげで手ぬぐいの活躍場所も少なくなりましたね。今はお祝いの引き出物にもするとか・・・頂いた人はどう使うのかしら？手ぬぐいを買ったお店の方に「のれんにしたり、額に入れて飾ったりすると　素敵ですよ～♪」とか薦められましたが、この夏、私はあくまでも実用的に使いたいなぁ～

2009年07月01日

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