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のらりんくらりん

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2012年04月の記事

全23件 (23件中 1-23件目)

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大盛りラーメンを３分の２にして下さい？！

昨日は次男が休日だったので珍しく母子３人で行きつけのラーメン屋に出かけました。コチラのお店は長男のお気に入りで特に、きのこ肉味噌ラーメンは絶賛なんです。　　　　　　　　　　　　　麺や　楓メニュー麺や　楓メニュー posted by (C)くろすけcatいつもはカウンターで食すのだけれど３人なので、本日は新装開店してからできたテーブル席についた我ら親子。で、注文を聞きに来た新人らしき初顔の女性店員さんに先週長男が彼女と訪れた際、サービスで頂いた餃子２皿まで１９０円の券を使って餃子を。次男は新装開店してから初めてなので先ずは楓ラーメンを大盛りで、長男と私はきのこ肉味噌ラーメン大盛りただ、最近ここのラーメンの味噌味が濃く感じることもあって私だけ『味噌の量を３分の２にして下さい』と、注文。しかし、ちょっと間を置いてやって来たのがイケメン店長さん何かと思いきや・・・「味噌ラーメン大盛りを３分の２にするのは勿体ないので　他の方の丼にお入れしたらどうでしょう？」みたいなニュアンスの言い方をされたので何をいっているのかよく分からなくて最初、顔を見合わせてしまった３人・・・どうやら女性店員さんは私が頼んだ『味噌の量を３分の２』というのを『味噌ラーメンの量を３分の２』にするのだと思ったらしい。考えてみればおかしな注文ですよね。アトで長男も言ってたけど「わざわざ大盛りの味噌ラーメンにしておいて　それを３分の２の量にしてくれなんて注文、普通するか？　店長そんなの聞いて「自分に計算挑んできたのか？！」　とか思っちゃったかもしれないし」私も口が足りなかったのかもしれないなぁ～「肉味噌の量を３分の２」とか「味が濃いので」とか付け加えてあげとけば良かったと、ちょっと反省　　　　　　きのこ肉味噌ラーメン　味玉のせきのこ肉味噌ラーメン　味玉のせ posted by (C)くろすけcat白濁したスープだけでも食べられるのに、上に盛られただけのしめじやエリンギ等の茸が入った肉味噌を溶かしながらスープの味の変化を楽しみつつ食して行き、最後に完璧な味噌味の汁となり残った汁をランチで無料になるライスと共に頂くのが長男のこのラーメンの楽しみ方でございます。楓ラーメン　味玉のせ posted by (C)くろすけcat（今回は写真撮影しなかったので、前回のイメージ画像となります）餃子 posted by (C)くろすけcat　餃子７個￥３９０で、会計しようと裏返しにされた会計金額を見ると請求額が少ないどう計算しても餃子の金額が入っていないのです。サービス券で１９０円の餃子×２皿＝３８０円ただ、添え書きで餃子サービス！と書いてあるので・・・私　「サービスって書いてあるんだから無料にしてくれたのよ。　　　だから『ご馳走様♪』って感謝して、お礼言えばいい話でしょ？」ところが変にお堅い長男は・・・長男「えっ？！サービス券使ったのをタダ券と間違えたんじゃないの？！　　　１９０円を２皿分払わなきゃダメじゃない？！」テーブル席で押し問答・・・結局、ご店主の心遣いで餃子２皿無料サービスだったのですが、トッピング無料券３００円分×３枚も付けて頂いた我ら。長男「餃子普通なら３９０円も取るんだよ！　　　７８０円もサービスだよ！凄いよなぁ～」（どうにでもなるわよ、水商売なんだからその辺の匙加減は～）とか思いつつ変に真面目で貧乏性な長男に笑いが出てしまった私。私　「それにしても券を使わないサービスはココ初めてよね」長男「いいお客だろう♪　　（俺なんて）毎週毎週来てるんだからさ」　　　　　　　　そっ・・・私がほぼ毎週連れて来てあげてるもんね

2012年04月30日
今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯、桜の香りプンプン♪

週１恒例になりました♪今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯でございます今週は秦野に出かけてお土産もちょこっと購入したので来週にかけてボチボチ登場すると思います～　　　　　さんまの蒲焼丼・鶏団子入りけんちん４月２４日（火）さんまの蒲焼丼（サンマの蒲焼・卵）自分でサンマを捌いて食べにくい骨を抜き、こんな開きにできたら職人並みでございますわね私には到底できる技ではありません～前々から主人と『美味しそうだねぇ～』と言いながら某スーパーで３枚３９８円のパックを眺めてました。我が家の場合だと２パック買わなきゃでしょ、２枚も余分になっちゃうもの、買えないわ～ところがいつものスーパーに同じものが２枚で２９８円で出てたの。コレなら無駄な枚数買わないで済むから購入。長男このサンマの蒲焼を見るなり・・・「懐かしいなぁ～！！これ小学校の給食の時出て　友達は嫌いなヤツが多くて、俺これ大好きだったから　食べない人の分まで貰って食べてたんだ♪」と、かなり感動のメニューだったようで興奮気味に話すのだった。　　　　　　　　鶏団子入りけんちん（鶏挽肉・葱・人参・青梗菜・牛蒡・椎茸）もずく酢　　　　　　桜御飯・里芋の海老あんかけ４月２５日（水）　　　　　　　　　　　桜　漬　け先日出かけた秦野の八重桜摘みの見学その帰りにはだのじばさんずに立ち寄り秦野のお土産を購入。私の記憶が確かなら生まれてこの方桜の塩漬けを買ったのはこれが初めてかもしれないわ。小袋に５０ｇ入って２５０円いったい桜湯の他に何に使うの？！とか思いながら幾つかレシピがプリントされたモノがあったのでその中からコレなら食べるかもと作ってみたのが・・・　　　　　　　　　　　　　桜　御　飯　（桜漬け・梅干）梅干を２個を刻んだの・塩抜きした桜漬けの形の悪そうなのを刻んで炊き込みます。炊き込む炊飯釜から蒸気が部屋中に広がって桜の香りプンプン～　　　　　　　　　里芋の海老あんかけ（里芋・厚揚げ・海老・いんげん）じゃが芋とワカメの味噌汁（じゃが芋・ワカメ・油揚げ・葱）醤油味付きししゃも　　　　　　　　　　　肉団子の酢豚４月２６日（木）肉団子の酢豚（豚挽肉・玉葱・人参・ピーマン・筍・椎茸・パイナップル）にらたま汁（ニラ・卵）もずく酢　　　　　　　　　　　　茄子ミートドリア４月２７日（金）茄子ミートドリア（茄子・チーズ・合挽き肉・玉葱・ミートソース・グラタンソース）大根サラダ（大根・水菜・胡瓜・レタス）野菜コンソメスープ（玉葱・しめじ・ピーマン・卵）苺の砂糖がけ

2012年04月29日
次男、同僚に悩み相談を受ける

洋菓子店に職人として勤める我が家の次男です。今年、次男の下に後輩が二人入ったのですが、ひとりは１週間で、２人目も先日辞めたそうで。で、経験のある既婚女性職人も１人勤めてくれるハズだったのですが『妊娠したのでせっかくですがお断りしたい』との話で、次男の勤め先には今年、新入はいない不作の年となりました腕のいい職人に育てる前に、忍耐のある職人を育てなければならない様です　　　　　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★一昨日、次男がスポンジを失敗したからと太いロールケーキにして２本持って帰ってきました。中身はチョコレートクリームとバナナ。で、続けて昨日も太い生クリームとバナナのロールケーキを今度は３本！！もって帰ってくるのはいつも夕飯を食べ終わった後だからそんなに食べれるワケないじゃん！生クリームのケーキなんて翌日他人にあげられないし。もって帰ってくるなら、生クリームつけないで普通のスポンジだけの方が私は好きなんだけどなぁ～　　　　　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★次男「ホントはさぁ～、７時には帰って来れたのに　　　色々あって２時間も話し込まれちゃったよ～」（溜息混じりのかなりお疲れモード）私　「何？！何？！悩み相談でもされたのぉ？」（興味本位の野次馬根性丸出しの母）　次男「先輩と最後の仕上げしてる時にさ、後ろの方でドヨ～ンとした　　　オーラ放ってる同期のヤツがいて。　　　先輩は『じゃあな！（よろしく）』とばかりに帰っちゃうし。　　　俺が相手するの？！って思ったけど、仕方ない、聞いたよ」（どうも貧乏くじを引き易い次男・・・私に似たか？）次男が語るには同期の女性職人には付き合っている同じ洋菓子職人の男性がいるのだけれど、結婚の約束はしていながらいざ妊娠となったら子供を産むことは拒否されたそうで、仕方なく堕胎したものの、今更ながら思い切れないものがあったのであろう誰かに吐き出したくなったのかもしれない・・・長男「重い話だなぁ、お前（次男）には無理があるんじゃないの？　　　彼女もいないのにさぁ」（弟にはズケズケもの言う兄、私もそう思うけど）私　「そうよねぇ・・・、経験豊富？！な兄の方が　　　希望職種的にも相談相手にはなるだろうけどね～　　　でも、聞いてあげるだけでもいいんじゃない」長男「そんな無責任なヤツとは別れて貰って　　　お前が彼氏になってやれ」（心が弱ってる時、優しくされると沁みるよねぇ）次男「そんな無茶なぁ～」　　（こんな話を女性にされては面倒くさがりな次男はますます恋愛なんてしたくなくなるんじゃないかとちょいと心配にもなる母）

2012年04月26日
お稲荷さんを食べながらの秦野風景

　　　　　　　　　　　　　　　若竹の泉　　　　　　若竹の泉秦野盆地はその地形・地質的な特性から各所で湧水が見られ現在、２１か所の地下水が自噴しているとの事。環境省による名水百選にも選定されている。この泉も秦野湧水群のなかの一つで、湧水を求めて掘った横井戸を地元の有志の方々が整備し、若竹の泉と名付けたとのこと。飲めるのかと思ったら横っちょに「滅菌処理を施してないので、飲用するなら沸騰させてから・・・」なんて大きな立て札があるくせに、カップがぶら下っていたりするのであります　　　　　　　　　　　　昼食にと作って持ってきた稲荷寿司を丘陵地のある場所で食べようとやってきたのが八重桜の摘み取りを見た反対側。頭高山の南東側になります。こちらでも八重桜の摘み取り中でありました。八重桜摘み取り風景丘陵地でもあるこの辺りはハイキングコースにもなっているくらい素敵な景観を楽しむ事ができます。天気は良かったのだけれど、遠くに雲があって富士山を望む事はできない日だったけれど、秦野は富士山も見る事ができる場所なのよねそれでも丹沢連峰はよ～く見えて、ちょっと羨ましい。昔あの山に登れた体力が今欲しいとか思うのであります。蚕豆畑ココではそら豆の畑がたくさんありました。　　　　　　憧れ posted by (C)くろすけcat 落花生は５月に植える様ですね。以前は、葉タバコの栽培が有名だった秦野その輪作として盛んに栽培されていたという落花生。今は葉タバコの栽培は無くなってしまいましたが、秦野の落花生は全国的に有数の産地となって神奈川県内での生産シェアは１位です。　　　　　　私が今まで住んでいた場所では１度も見る事もなくこの日初めて発見した植物に嬉しいやら驚愕するやら見慣れた人には「ふ～ん」でしょうけど、コレです、これ～子供の頃グリム童話の『いばら姫』（眠りの森の美女）に出てきたお城を取り囲んだ茨（イバラ）の生（ナマ）を今見ることができた！って感じでしたで、このトゲトゲの枝の先に咲いていたのがこんな可愛い白い花がたくさん♪あの島倉千代子サンの『からたちの花』の歌の《からたち》山口百恵ちゃんの歌『冬の色』に出てくる《からたち》コレがあのカラタチの花だったなんて、驚きっ

2012年04月25日
待ちに待った八重桜摘みを見に行く（後編）

去年、秦野の幼稚園の園児が八重桜の摘み取りのお手伝いをしたというニュースをネットで検索中に発見した私。そこで秦野市の、頭高山周辺の千村地区は、八重桜の里としても有名で、その八重桜を使っての桜漬けは特産物で、年間出荷量は１５～２０トン、全国シェア７～８割を占めるというのを知りました。そもそも、千村地区の八重桜の摘み取りは江戸時代末期から地域の祭り費用を賄うために始められたのと、かつて大山への参詣道の矢倉沢往還の茶屋で桜湯を出していたことに始まります。戦後、各農家が植樹を重ね、今では約１３０軒の農家で、約２，５００本ほどが栽培され４月中旬になると花の摘み取り風景があちらこちらで見られます。近年では、頭高山山頂周辺で町づくり事業推進委員会や地元住民らが八重桜１０００本の植樹を達成地域住民に頭高山が貴重な観光資源であることを認識して貰い、地域が主体となった「八重桜の里」の充実を目指しているというお話。　　　　　　　　　　　２，５００本ある八重桜とあったのでどれだけ広大な八重桜の畑があるのだろうと期待度が大きかった私。しかしながら、詳しい情報や地図もないのでやっぱり足で探すしかない！通りすがら農作業中のご老人に『八重桜の摘み取り作業を見たい』ことを話すと「あ～、もうこの時期は早生の桜は摘み取り終わっちゃったからね。　この先に配水場があるからソコ行ってみたらいいよ」と、ご親切に教えて頂けたので・・・　　　　　　　配水場近くの摘み取り風景　　　　　農地の端に４～５本。道路脇に植えられた八重桜を収穫中の老婦人お二人の姿を拝見　　　　　農道を進み奥に行くと至る所に八重桜の畑が点在しているのがわかるのだけれどはたして、摘み取りが行われているのかが分からない。脇道に入れば確かに何本もの八重桜が存在するのに思い描いた広い敷地に植えられた八重桜の畑と、いう程のモノではないのでありました。そうよね、約１３０軒の農家の持ってる八重桜を合わせたのが２，５００本なのだからひとつの畑に平均２０本あるなしの話だと思えば、そんな広大な畑なかなかあるわけないかもなぁ～と、思いつつまた別の脇道に入ると、バラの温室を発見。その奥に３０～４０本位はあったでしょうか、八重桜の畑を発見しましたッ！しかし・・・ハシゴはあれども作業者の姿は見えず？！　　　　　と、思いきや隅っこの方に人影がっ♪意を決して、奥に進んでせっせと作業中のオジサンに「すみません、少し見せて頂いてよろしいですか？」と、尋ね快諾を得る・・・やったぁ～　　　先の曲がった長い引っ掛け棒で桜の枝を引き寄せては７～８分咲きの桜の花柄（かへい）の元から摘み取る作業オジサンの話では１キロでいくらの出来高作業。１日頑張って一人１０キロ取れれば良い方とか。「桜の木はね～、シナるから（作業し易くて）良いんだよね」　今、こんな仕事してるのは年寄りばっかりでさ、　脚立やハシゴの作業なんてけっこうキツいんだよ」確かに私が見た少ない範囲の中ではお歳を召した方が多かったので不安定な高所の作業は大変だろうと思われたのであります。「『雨で濡れた花は取引の花の重さが変わるので取り扱いができない』って　聞いたんですけど本当ですか？」この所お天気もイマイチだったりで収穫のこの時期前日も雨だったので聞いてみたり・・・「いやぁ～、今は巧い具合に水気を除けて（桜の重さだけ）量る事ができる様になったみたいだよ」こういう黙々とした作業が大好きな私。喉元まで「お手伝いしても良いですか？」と、出かかっていたのだけれど・・・オジサンの袖元からツツッ～と下りたモノにその言葉を躊躇させられたのだわ・・・（袋のフチにウゴメくヤツね）これじゃ農作業なんて無理よねぇ早生の八重桜は【一葉】と呼ばれる淡いピンクの桜で、今は晩生の濃いピンクの【関山】の収穫になっています。ｵｼﾞｻﾝ「その薄い色の桜はこっちに比べると買い取りも安いんだよ。　　　良かったらそっちのは枝折って持って帰っても良いよ」なんて言われたり。オジサンが語るには、八重桜の摘み取りは今月いっぱいで終わりで、５月からはお茶摘が始まるそうです。秦野のお茶は去年、セシウムが検出されることなく放射能の影響を受けずに済んだそうです。丹沢の懐に守られたお陰なんでしょうね～お孫さんとのゴールデンウィークを楽しみに作業されてる元気なオジサン、お相手頂きありがとうございました♪オジサンの作業が拝見できただけで超満足の私です

2012年04月25日
待ちに待った八重桜摘みを見に行く（前編）

季節を待ち、時期を待ち、天気を待ったこの一年。去年から楽しみにしていた念願の　　　八重桜摘みが見られる日がやって参りました当初は、小田急線渋沢駅で下車し、ハイキングコースでもある「頭高山コース」を独り歩いて見て回るつもりであったのです。後先考えないで、東京辺りを独り歩きしたってなんとか帰ってこれるのだからと思っていたのだわ。が～、主人に話すと「俺も行くよ。それにさ、最近運動不足なんだから　そんな長距離歩ききれないだろ？！、車で行こうぜ♪」と、言うので折角なので運転手になって貰う事に。頼もしい事に、地図も頭の中に入れたなんていうのでお任せ気分でLet's Go～　　　　　　　　　　で、１時間もかからず到着したのは・・・かりがねの松 posted by (C)くろすけcat車１台がやっと通れるような農道や冷や汗どっぷりかきながら崖っぷちハイキングコースを巡った主人。（どんな地図が頭の中に入っていたのか笑っちゃったけど）八重桜をろくに見る事無く着いたのは、千村の西南にある約３０３ｍ程の小高い山　　　　　頭高山（ずっこうやま）、その頭高山のハイキングコースの途中にあるかりがねの松でございました正確に言うなら、かりがねの松があったと思われる場所に祀られた祠と、いうべきなのでしょうか今は解説板で語られる様な美しい松は存在しておりません。　　　　　　　　　　かりがねの松かりがねの松 posted by (C)くろすけcat昔、千村が大山詣でなどの参拝で賑わっていた頃、京から「かりがね」という美しい姫が旅の途中「ちむらわかされ」という三差路で、急に胸を抱えて倒れてしまいました。村人の手厚い看護にもかかわらず、姫は帰らぬ人となりました。村人たちは、そこに姫を葬り、１本の松を植えました。松はやがて大きく美しく育ち、いつの頃からか「かりがねの松」と呼ぶようになったという伝説があります。（秦野市観光協会ＨＰより抜粋）で、そこを下って行った先に現れたのが　　　　　　　　　　　　　丘の広場丘の広場 posted by (C)くろすけcat広場の北側が開けていて、渋沢の街や丹沢の山並みなどを望めます。ベンチも幾つかあるので休憩もでき、もう少し早ければ花桃が手前に楽しめた様です。　　　　　丘の広場 posted by (C)くろすけcat脇に戦没者慰霊碑・・・合掌したおっきな手がちょいとビックリ八重桜摘み休憩中 posted by (C)くろすけcatこの辺りから麓にかけて八重桜の摘み取りが行われている様です。残念ながら午前１０時を過ぎたトコロ・・・休憩タイムでした。車の横の八重桜は摘み取りが終わって丸坊主でございました。休憩も始まったばかりらしかったのでこちらでの摘み取り風景を見るのは諦め麓の方へ下ると・・・　　　　　頭高山から・・・ posted by (C)くろすけcat　　　　　　　　　泉蔵寺のチューリップ泉蔵寺のチューリップ posted by (C)くろすけcat頭高山の麓にあるお寺「東国花の寺百ヶ寺」に選ばれ、春にはチューリップが咲き乱れ、４月にはチューリップ祭りが行われます。１４８１年に開かれた寺で、１６４９年８月に徳川家光から寺領１３石の朱印を受けています。本堂には、平成１５年に秦野市指定重要文化財となった鎌倉時代後期から南北朝時代の作とされる石造十王像が安置されています。（秦野市観光協会ＨＰより抜粋）八重桜の摘み取り風景を求めて先を急ぎます♪

2012年04月24日
今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯、昼御飯も混入

ハイ。今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯でございます。もう我が家の食卓メニューも出尽くした感がありますが、ま、スルーしちゃってくれてかまいませんので、ハイ♪ブログなんて所詮、自己満足の世界よ～！（投げやり）　　　鰤の照り焼き・カブの射込みあんかけ４月１６日（月）鰤の照り焼き大根おろし添え梅シソ御飯　　　　　　　　カブの射込みあんかけ（蕪・鶏肉・葱・海老・人参・蕪の葉・椎茸・柚子）誕生日の記念に買った姫柚子の木。どうやらしっかり根付いた様であれから必要な時に実をもいで料理に使っていた。もう、これが最後になるなぁ～こんな和風な料理にちょこっとのせたり、お蕎麦にちょいと刻んで入れたり、けっこう風味付けに重宝だった。さて・・・今年は実が生ってくれるのかしら？　　　　　　鶏バーグのクリームマッシュルーム４月１７日（火）鶏バーグのクリームマッシュルーム（鶏肉・蓮根・豆腐・玉葱・キャンベルクリームマッシュルーム　牛乳・しめじ・パセリ）蓮根とキャンベル缶は我が家の美味さの見方～♪炊き込みパエリア（海老・イカ・アサリ・玉葱・ピーマン）ちょいと水加減を誤って御飯が柔らかめになってしまった・・・悲しい出来事だっ！野菜サラダ（レタス・人参・胡瓜・水菜）　　　　　サバの水煮ポン酢がけ・挽肉豆腐４月１８日（水）挽肉豆腐（豚挽き肉・葱・えのき・木綿豆腐）温泉卵アサリの味噌汁　　　　　　　　　　　　　サバの水煮ポン酢がけ（胡瓜・ミョウガ・生姜・鯖の水煮）久しぶりに鯖の缶詰を買ってみる。手軽に美味しく食べる方法としてはコレがいいのかも。主人は気に入ったらしく、水煮缶だけ買ってきてポン酢がけにして小腹ふさぎに食べている様だ　　　　　　　　４月２０日（金）の昼御飯カレースープつけ麺（夕飯の残りのカレー・油揚げ・葱・水沢うどん）カレーの具（人参・じゃが芋・茄子・鶏肉・南瓜）晩御飯がカレーだった翌日はいつもは冷凍の讃岐うどんを使ってカレーうどんにする事が多い我が家なのだが、太いうどんの買い置きがなかった・・・そういえば、去年の夏妹に貰った水沢うどんの乾麺があった♪ので・・・あったかスープにつけ麺にしてみたら意外と美味い、いやけっこう美味い　　　　　　　　　鶏五目御飯・素焼き卵４月２０日（金）鶏五目御飯（鶏肉・人参・椎茸・牛蒡・油揚げ・紅生姜）素焼き卵何も調味料の入っていない卵焼き。醤油をタラッとかけて食べるのが好き～彩り煮物（イカ・人参・蒟蒻・里芋・水煮筍・いんげん）芹の胡麻和え最近、芹中毒かも・・・青海苔の味噌汁　　　サラスパサラダ・玉葱ソースハンバーグ４月２１日（土）サラスパサラダ（サラダスパゲティー・胡瓜・シーチキン・大葉・玉葱・コーン）凄く久しぶりのサラスパ・・・塩、胡椒でアトは素材の味が混じっていい味になるけど、スパゲティーに絡まないから具材が残り易いのが困るのよね・・・何か美味しい味つけあるかしら？玉葱ソースハンバーグ（合挽き肉・玉葱・卵/ニンジン・小松菜・大蒜）　　　　　　　　　　　　　　貰　い　物　勤め先で派遣パートのＥさんに変り種の胡瓜を貰った。どうやって作ったのか？ビニールハウスの中を覗いてみたい～♪手間賃・・・いったい１本いくらするんだろ？そんな事を考えつつお子ちゃまなら喜びそうなお星様はポテトサラダの中へ。他にはハート型もあるそうな

2012年04月23日
待ちに待たされ八重桜

今年は春が来るのが遅かったせいか去年からこの桜が登場して来るのを待っていた私はちょいと待ちくたびれましたよ実は去年の震災をきっかけに花の写真を撮り始めるようになって、ヤエザクラを調べていたら興味深いことが分かったのだわ。なので、今年こそはお出かけしてみようと張り切って、秦野市の観光協会に聞いてみたり検索しまくって情報を仕入れて行く気満々。なのに、お天気あんまり良くないし、開花予定が大狂い。でも１８日の情報で一分咲き程度今週末から来週後半くらいまで順次見頃との事でやっと願いが叶いそうであります♪　　　　　　　　　　鬱金（ウコン）鬱金（ウコン） posted by (C)くろすけcat東京の荒川堤で栽培されていた品種花が淡黄色で珍しいことから、全国で栽培欧米でも好まれている品種花の色がウコンの根茎で染めた色（鬱金色）に似ていることから命名別名黄桜とも　黄緑色・大輪・八重鬱金（ウコン） posted by (C)くろすけcat自然環境保全センターの八重桜の中では一番乗りだったかしら桜の中では確かに風変わりな桜　　　　　　　　一葉（イチヨウ）一葉（イチヨウ） posted by (C)くろすけcatもと東京の荒川堤で栽培されていた品種花の中にある１本の雌しべが緑色の葉状に変化していること(葉化雌ずい）が名前の由来江戸時代から関東を中心に広く植栽されていた里桜関西ではあまり見られないとか。八重咲・淡紅・大輪梅護寺数珠掛桜（バイゴジジュズカケザクラ）梅護寺数珠掛桜（バイゴジジュズカケザクラ） posted by (C)くろすけcat原木は新潟県阿賀野市小島・梅護寺境内に存在国の天然記念物に指定親鸞上人が京に帰る途中、小島の里に泊り、手に持っていた数珠を桜の枝に掛け「我が弘むる御法にいつわりなくんば花ふさ数珠の如くにならん」というと不思議にもそのようになったのでこの名がつけられたといわれている大輪・淡紅色～紅色・八重（菊咲き）梅護寺数珠掛桜（バイゴジジュズカケザクラ） posted by (C)くろすけcat中心部は外側と比べ色が濃いのが特徴的梅護寺数珠掛桜（バイゴジジュズカケザクラ） posted by (C)くろすけcat　　　　　　　　松月（ショウゲツ）松月（ショウゲツ） posted by (C)くろすけcat東京の荒川堤にあった品種花色は淡紅白色から、満開時には白色に変化淡紅色・中輪・八重松月（ショウゲツ） posted by (C)くろすけcatブライダルブーケの様にまとまって咲いた姿八重桜は見応えがありすぎです～　　　　　　　　　関山（カンザン）関山（カンザン） posted by (C)くろすけcat火曜日か水曜日には、塩漬け用に作るこの花の摘み取り作業が見たいなぁ～と、思っております♪秦野市まで行って来まっす

2012年04月22日
こんな桜、あんな桜、どんな桜？

　　　　　　　　大山桜（オオヤマザクラ）大山桜（オオヤマザクラ）中輪・一重・淡紅～紅色主に関東以北に多く自生している野生種の桜で山桜にくらべ花や葉が大きいことからこの名がつけらる。花色の濃いことや北海道に多いので別名紅山桜、蝦夷山桜とも呼ばれる。大山桜（オオヤマザクラ）岩手県の盛岡には大山桜が１万本ある里があり毎年イベントが行われている様だ　　　　　　　　　　　嵐山（アラシヤマ）晴天、嵐山（アラシヤマ）江戸の荒川堤、ゆかりの桜。もともとは京都の嵐山にあったともいわれる。淡紅色・一重花弁の縁の色が濃く円形で大きいのが特徴晴天、嵐山（アラシヤマ）　　　　　　　　　　　御室有明（オムロアリアケ）御室有明（オムロアリアケ）京都市右京区にある仁和寺（御室御所）境内に多数植えられている栽培品種淡紅白色～淡桃白色大輪・一重～八重・株立ち状　　　　　　　　　　　　御室有明（オムロアリアケ）　　　　　　　　　　　弁殿（ベンドノ）弁殿（ベンドノ）弁殿は少年の名が由来で、日光山から出た品種といわれる白色～淡紅色・中輪・一重弁殿（ベンドノ）　　　　　　　　　　　上匂（ジョウニオイ）上匂（ジョウニオイ）荒川堤由来の桜花に強い芳香があることからつけられた名前。白色・大輪・一重～半八重匂（ニオイ）とあるからにはどれだけ香るのかと期待して、一番手前の花枝に顔を近づけても？？？検索したジョウニオイはどれも『芳香有』なのに私の摘んで嗅いだ桜には殆んど香りがなかった。「私の鼻がイカレてんのかなぁ？」たまたま選んだ花が香りがないなんて事あるのかな？確かめたくても、手元に咲く花はコレ一枝残りは頭の遥か上で満開なのになぁ・・・上匂（ジョウニオイ）　　　　　　　　　駿河台匂（スルガダイニオイ）駿河台匂（スルガダイニオイ）オオシマザクラの品種の中で特に香りが良い品種名の由来は江戸の駿河台（千代田区）にあった為といわれる。白色・中輪～大輪・一重～半八重旗弁が多いのも特徴の一つ一重の桜ではセンター内では一番遅咲きだったので３日に１度は出かけたこの頃のうち、わざわざこの桜を見る為に行った日もある。駿河台匂（スルガダイニオイ）コレも『匂』とあるので嗅いでみた。オオシマザクラは高貴な感じの素晴らしい桜香であったけれどこちらはちょっと柑橘さを交えた様な爽やかな桜香。ついつい頭を突っ込むように低位置に咲く花に顔を近づける。もう一度、もう一度と酔いしれてしまう香りであった・・・　駿河台匂（スルガダイニオイ）　　　　　桜うん蓄夏季主に主幹が２０ｃｍ以下の太くないヤマザクラの樹皮を剥ぎ取り、天日で乾燥したものは生薬名で桜皮（おうひ）と呼ばれ鎮咳・解熱・二日酔いの防止・魚肉の食中毒に効果があるようだ。桜の葉を乾燥したものは、枕（まくら）のしんとして使用すると安眠効果があるとか桜の利用方といえば食べる点では桜餅の葉・花の塩漬けあとは～桜のチップを燻製に使うとか聞いた事があるがこんな利用もされているんだと知ったのだった。食べれると言えば・・・オオシマザクラの実はジャムにもなるそうで機会があれば一度は味わってみたいものだと思うのである

2012年04月18日
可愛いだけじゃない☆豆桜☆

自然環境保全センターにある桜は殆んどが高木～中木であり、花を撮影したい者としてはちょいと悲しかったりするある意味《高嶺の花》だったのだけれど、センター敷地内のハズレのちょっと見落としそうな場所にあってそんな撮影狂に優しく接してくれるのがこの桜　　　　　　　曇天、豆桜（マメザクラ）豆桜（マメザクラ） posted by (C)くろすけcat白～淡紅色・一重・小輪花は下向きにつくのが特徴こちらもオオシマザクラやヤマザクラなどと同じく日本固有の野生原種の一つ　　　　　　　晴天、豆桜（マメザクラ）豆桜（マメザクラ） posted by (C)くろすけcat名の由来は、サクラの中でも葉や花が一番小型であることから豆桜（マメザクラ）と呼ばれる。富士山や箱根で自生する桜で、別名富士桜（フジザクラ）、箱根桜（ハコネザクラ）とも呼ばれる豆桜（マメザクラ） posted by (C)くろすけcat低中木で高さ１ｍ程でも、よく花を付けるというまた、大きく育たなくとも花を咲かせるので、庭木や盆栽としても有用ともある。確かに自然環境保全センターにある桜のなかでは一番花も葉も小さく、花の付く高さも膝元あたりから。細い小枝を分枝し２～３ｍ程しかなかった様に思える。これは生育期間の短い高山などの環境に適応する為のものと考えられ寒さに非常に強く、マイナス２０℃にも耐えるとか豆桜（マメザクラ） posted by (C)くろすけcat豆桜（マメザクラ） posted by (C)くろすけcat一輪一輪の凛とした美しさそして高山での環境の悪さもなんのその、花咲く強さをもつ小さな小さな豆桜桜花びら比較 posted by (C)くろすけcatホントは花で比べたかったけれど採ってしまうのも気が引けるので花びらで比較してみた。左＝マメザクラ中央＝ベニツルザクラ右＝ミグルマガエシ（紅鶴桜の花びらは染井吉野同等と考える）なんだか小学生並の自分に笑えてしまった・・・

2012年04月17日
驚き桃の木桜の木と大島桜

今日も今日とて桜観察真っ只中のくろすけでございます。本日は曇りで風もちょいとあったりで、それでも桜は日々変化してしまう事もあってついつい時間があれば足を運んでしまうのね。で、逆光と風と戦いながらカメラを桜に向けていると背後から私に話しかける声がする。「くろすけさん、くろすけさんじゃありません？！」自慢にはならないけれど今の県に来てから３０年以上経って、３回は引越ししているけれどどこの場所でも近所づきあいも殆んどなくて、友達と呼べる人だって全くいない私。もちろん、故郷に帰ればそんなことはないけれど、人付き合いなんてホント狭い私に、こんな山の中のこんな辺鄙な場所で声をかける人間なんていったいドコのどなた様なのかと振り返ると、な、な、なんと今住む山で駐車場を借りてる大家さんの奥様月払いの駐車料金を支払いに行くと、２０～３０分は捕まってお互いの亭主の愚痴やらなんやらのおしゃべりをさせられちゃう。元気で明るい奥様でございます。私　「まぁ～、意外なところでお会いしますねぇ　　　カメラまで持って♪桜を見にいらしたんですか？」奥様「そう、ココ知り合いに教えて貰ったの♪　　　もう、この時季は落ち着かなくて、　　　　南は沖縄の寒緋桜、北は青森弘前の桜とか　　　見に出かけるんですよ」私　「すご～い！本格的ですねぇ、あぁ、この横に椿とかも綺麗に咲いてますよ♪」奥様「いいえ、いいの、いいの。他の花は目に入らないのよ。　　　私は桜、桜だけでいいの♪」かなりの桜崇拝者？！と思われる大家の奥様。しばらく桜談義を交わしつつも、買い物帰りに寄ったという奥様は、車中に買い物の品を入れたままだったのを思い出しお先に帰られたのでした。いや～、驚き、桃の木、山椒の木。偶然の桜好きの遭遇に驚きでございました　　　　　　　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　●　　　　　　　　　曇天、大島桜（オオシマザクラ）大島桜（オオシマザクラ） posted by (C)くろすけcat伊豆七島や房総半島などに自生する潮風に強い桜。花は大輪、一重咲きで白色この上なく高貴な芳しい香りがあるのに感動～♪この桜のおかげで周りの微少な香りの桜も良い香りがしていると思わせてくれるんだなぁ～ってくらいとても良い匂いなのね。大島桜（オオシマザクラ） posted by (C)くろすけcat桜餅に、このサクラの若葉を塩漬けにした物を使用するのはそれなりに知られた話。オオシマザクラの葉は、香りが良くて、大きいことから桜餅を包むのには最適だった様だ。この独特な香りの由来はクマリンと言う成分が主体で、秋の七草のフジバカマと同様の香りがするという。今度、機会があったら鼻を近づけてみたいものだわ　　　　　　晴天、大島桜（オオシマザクラ）大島桜（オオシマザクラ） posted by (C)くろすけcat熟した果実は食べる事が可能なんだそうだが、サクランボと比較するとえぐみが強く、食用としてはオススメできないという。子供の頃憧れていた生のサクランボ。昔は高価だったのか、我が家が貧乏だったのか生のサクランボなんて拝ませてもらった事も無く、桜の実を見て食べれないものかと思ったこともある大島桜（オオシマザクラ） posted by (C)くろすけcatオオシマザクラは多くの園芸種の元になった種で、代表的な桜の染井吉野（ソメイヨシノ）は江戸彼岸（エドヒガン）系品種（母種）と大島桜（オオシマザクラ）（父種）の交配によって生まれたといわれる。また多くのサトザクラと呼ばれる栽培品種の片親でもあり、このサクラがなければ、現在のような多くの品種が存在しなかったと言われているそうだ。他に原種とも呼ばれる桜には山桜（ヤマザクラ）・霞桜（カスミザクラ）・紅山桜（ベニヤマザクラ）江戸彼岸（エドヒガン）・豆桜（マメザクラ）・高嶺桜（タカネザクラ）寒緋桜（カンヒザクラ）・支那実桜（シナミザクラ）丁字桜（チョウジザクラ）等があげられる。

2012年04月16日
今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯、誕生日のケーキ付き～♪

ハイ～、今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯でございます今月は浮かれ桜月間なので料理にも力は入っておりませんよ～月末に向けて益々かと？！思われます　　　　　たけのこ御飯・納豆入りはんぺん焼き４月９日（月）　　　　　　　　　　　　たけのこ御飯（筍・油揚げ）去年の今頃は、同僚から大きな筍を貰って筍三昧だったのを覚えていた主人がよくぼやくので安くなったのを狙って福岡産１本購入～やっぱりたけのこ御飯は美味しい～納豆入りはんぺん焼き　（納豆・はんぺん・海苔・葱・辛子/水菜・胡瓜・人参）久しぶりにはんぺんのチーズ入りフライなんてのを・・・と、思ったら翌日フライの予定があったので仕方なくバター焼き、それも納豆入れて。イマイチ・・・私ははんぺんの歯ざわりが気に入らない。せめてフライにすればなんとかなったのに。何故か男衆はおでんのはんぺんは好きなようだ・・・何がいいんだろう？鯖の干物大根おろし添えもずく酢里芋とイカの煮物（里芋・イカ・いんげん）　　　　　　ライスコロッケミートソース添え４月１０日（火）ライスコロッケミートソース添え（合挽き肉・レトルトミートソース・大蒜・しめじ/　ケチャップライス・玉葱・とろけるチーズ）ケチャップライスは、バターソテーした玉葱・コンソメと味付けして炊き込みミートソースはカゴメのレトルトに挽肉・大蒜などプラス簡単なんだけど、けっこう面倒くさいフライにするからね。でもコレ家族みんな大好き♪いつもはこの倍の大きさで作るのだけれど、今回２分の１サイズバターホウレン草の卵おとし（ホウレン草・ベーコン・卵）野菜サラダ（人参・胡瓜・ブロッコリー・レタス）　　　　　/キャベツと豚肉の味噌炒め４月１１日（水）キャベツと豚肉の味噌炒め（キャベツ・豚肉・人参・ニラ）厚揚げのキムチあんかけ（厚揚げ・キムチ）じゃが芋とわかめの味噌汁（じゃが芋・わかめ・葱・油揚げ）　　　　わかめと卵のオイスター炒め４月１２日（木）わかめと卵のオイスター炒め（わかめ・卵・しめじ）じゃが芋と竹輪の煮物（じゃが芋・竹輪・玉葱）大根の味噌汁（大根・人参・油揚げ）もずく酢　　　　　　　　　バター入り芹御飯４月１３日（金）バター入り芹御飯この日、洋風のおかずだったのだけれど芹が買ってあったのをうっかり忘れていた・・・大好きなのに先日も芹御飯を作って美味しかったのでソレ！と、思ったが和風だし・・・で、バターを入れれば洋風ジャン♪と安直に決まる。コレがまた美味かったのだわ～！白だしにバターを入れて炊き、茹でた芹に白胡麻をアトから混ぜるだけ。バターのコクはよく合う！　　　　　　　　かじき鮪の茸クリームかじき鮪はフライが定番だった我が家。煮魚は基本・・・好んで食べない男衆。で、最近身に付いた市販のスパゲティーソースを使ってソテーした魚にかける！至極簡単、安直手抜きできる料理もちろん、具を増やすのは我が家のモットー♪本日はポルチーニ香る茸クリームソース・しめじ増し　　　　　　　　芹入り金平・とろろ御飯４月１４日（土）　　　　　　　　　　芹入り金平前日の芹御飯に使い切れなかった芹がまだあったので金平とあえてみたら、メチャクチャ春の香り漂う金平となり候。蓮根シャクシャク、芹シャキシャキ茹でた芹を混ぜるだけなのに、こんな感動的な美味さったら♪芹好きにはたまらない１品でございますよ三つ葉・椎茸入り卵焼き（三つ葉・椎茸・卵/らっきょう）とろろ御飯（大和芋・卵・白胡麻・青海苔）　　　　　　誕生日のケーキ１５日は次男の誕生日でありました。他店のケーキを買うつもりだったけれど、もしかしたら・・・と、思って買うのをやめて正解でありました。自分の誕生日に、自分の為に、自分のケーキを作るなんてちょっと気の毒？！

2012年04月15日
うかれ桜のその向こう

１２日の午前、夜勤も残業がちょこっとはあったけれど疲れもそれほどでもないので、保全センターのまだツボミだった桜が見たくて帰宅前に車をとばして向かう私。前に大きなトラックがゆっくり走っていたので近道、近道♪信号のない裏道を抜けて行く。余裕でトラックの前に出たらしくトラックの姿はまだ見えない・・・よしよし自分が走る車の前には、先の見えなくなる大きな車は走って欲しくないものである。ゆっくりした坂道を越えるのに少し加速。アクセルを踏み込む場所でもある。山の中の人通りも少ない道は、天気も良くて快適だ～♪とか、思っいつつ突如コンビニ向こうの脇道から私の目前に現れたのは白ヘルのお巡りさん？！（あちゃ～　そういえばこの道、　ネズミ捕りやってるっていつだか主人に聞いた事あったわ～）とか思い出したってアトの祭り・・・「ハイ～、今速度の取り締まりやってま～す！　この奥の道へ進んで下さい」運転歴３０年以上になるけれどスピード違反で捕まったのは初めての経験私の前には自動二輪の若者がキップを切られてる最中だった。しばし待たされた私が手にしたのは久々に見る青色キップ久々といっても一昨年の秋に群馬へ帰郷した帰り、昭島市で進路変更禁止違反で減点１点、罰金６千円なんてのを頂いておる。今回は・・・制限速度４０kmのところを２４kmオーバーしたとのこと嫌になっちゃうのは一昨年の時も今回の時も全然違反しているなんて思わずに運転してたって事。我ながら呆れちゃう。捕まった時一瞬『なんで？！』とか思うんだからちょっと始末が悪いでしょ。指定速度違反で減点２点、罰金１万５千円！！給料日前だっていうのに１週間以内に納めなきゃならないのは痛いわぁ～、辛いわ～、悲しいわ～川辺の桜 posted by (C)くろすけcat翌日、そんな話をその道が通勤路の同僚Ｍさんに話す。Ｍｻﾝ「え～？！あの道確かにやってる時あるけどさ、　　　捕まっちゃったの～？！」私　「Ｍさんはあの日横浜デートだったから　　　違う道通ってったんだ～　　　Ｍさんは通りなれてるからあそこじゃスピード落とすよね」Ｍｻﾝ「それにしても１万５千円は高いね～　　　じゃぁ、さすがに桜見に行くって行ってたけど　　　その元気なくなっちゃったね？」私　「いや、いやそれとコレは別、別だよ～　　　しっかり写真も撮影してきたもんね♪　　　でも、１万５千円払ったでしょ、　　　昨日Ｍさんに横浜で豚まん買って来て貰って２千円でしょ、　　　残念だけど、給料出たら行こうって行ってた　　　串揚げ食べ放題は中止だね～」Ｍｻﾝ「えぇ～？！ガッカリ～」江戸清の豚まん posted by (C)くろすけcat豚まんなら３０個食べれたんだなぁ・・・１万５千円

2012年04月14日
どんな桜か興味ワクワクの桜観察　その３

これまでの一重の５枚花びらの桜が今をさかんと咲き誇る中に、重厚なツボミをたくわえつつ見事な花束を一枝一枝に咲かせていくのが八重咲きのサトザクラの仲間でございますこれからは八重桜の美しい時季になってまいります♪その１番手？！かと思われたのが・・・　　　　　　　　　　　　白妙（シロタエ）白妙（シロタエ） posted by (C)くろすけcatサトザクラの栽培品種。明治時代に荒川堤で栽培されていたものが、現在の栽培種のもととなる。数少ない、大輪・白色・八重の品種白妙（シロタエ） posted by (C)くろすけcatふっくらした淡いピンクを施したつぼみ開花したその姿は、純白のドレスの裾が広がった様優雅に香りたつ艶やかな咲姿をみせます、白妙。やっぱり八重きの桜はボリュームあってゴージャスです～白妙（シロタエ） posted by (C)くろすけcat　　　　　　　　御車返（ミクルマガエシ）御車返（ミクルマガエシ） posted by (C)くろすけcat古くから知られる桜で、オオシマザクラ系のサトザクラ一枝の中に一重と八重の花があるのが特徴大輪・一重八重咲・淡紫紅色名前の由来はちょっとおもしろい。後水後天皇（1612～1629年）があまりにも美しい花なので、御車を返してご覧になられたことからこの名がつけられたとか、牛車の貴人達がこの花の下を通り過ぎたときに今の花が八重か一重かで言い争いになり、車を引き返して確認したことから、この名前が付けられたとも。江戸時代から知られる品種で鎌倉桐ヶ谷にあったことから別名【桐ヶ谷】とも呼ばれる。　御車返（ミクルマガエシ） posted by (C)くろすけcat桜の由縁を知らずに見たとしたら、やっぱり先人と同じ行為をしてしまうでしょう。引き返して見れない時は、デジカメに残った画像で一重と八重の花を探すことができる現代人　　　　　　　　仙台枝垂（センダイシダレ）仙台枝垂（センダイシダレ）. posted by (C)くろすけcat　　　　　　仙台枝垂（センダイシダレ） posted by (C)くろすけcatヤマザクラとエドヒガンの種間雑種。枝垂山桜、吉野枝垂、普賢枝垂とも呼ばれる一重咲・白・中輪　　　　　　　　　昭和桜（ショウワザクラ）　　　　　昭和桜（ショウワザクラ） posted by (C)くろすけcat染井吉野（ソメイヨシノ）の起源を研究するする過程で、国立遺伝学研究所の竹中要博士により、伊豆大島公園内に植えられた染井吉野（ソメイヨシノ）の実生から発見し選抜したもの。昭和桜（ショウワザクラ） posted by (C)くろすけcat染井吉野（ソメイヨシノ）に比べると枝が細く上向きに伸び、花びらが細くて花が小さく見える中輪・白・一重　　　　　　日本には江戸時代までに栽培品種を含め３００種を超えるサクラが存在し現在では６００種を越えるとも言われているそうです素人目だけでは桜の名前を知る事も、調べることすら難しいので、今回県立自然環境保全センターに偶然出遭えたのはラッキーでございました。桜観察はこれにて一旦閉じますが、ココにはまだ咲いてない桜も、これから咲く桜もありますのでまだ続く可能性はございます～日本全国にある桜の中で７０～８０％は染井吉野（ソメイヨシノ）とある中で、たまたま遭遇した染井吉野ではない桜がどんな名前でどんなイワレのある桜なのか知ることができたらそれは、それは素晴らしく桜好きを自称する私にはけっこう幸せ気分なのでございました

2012年04月13日
どんな桜か興味ワクワクの桜観察　その２

この辺りでは滅多に見られない、私は初めて見た桜が殆んどですどれをとっても個性的な美しさがあって見惚れてしまいます。叶う事なら、一枝だけでいいから人の背丈に合わせて咲いてくれたらいいのになぁ～と、勝手な事を思う私・・・　　　　　　　　　芝山（シバヤマ）芝山（シバヤマ） posted by (C)くろすけcatオオシマザクラとマメザクラの交雑種と考えられ江戸時代から栽培されている。奈良県で栽培されていたものが全国に広がったとされるとか。白色・大輪・一重丸い花びらにはしわ状のうねり有芝山（シバヤマ） posted by (C)くろすけcat　　　　　　　　　仙台屋（センダイヤ）仙台屋（センダイヤ） posted by (C)くろすけcat原木は高知市内の仙台屋という店の庭にあり牧野富太郎氏がこよなく愛したサクラと伝えられている。ヤマザクラ系の品種紅色・中輪～大輪・一重牧野富太郎【高知県出身で《植物分類学の父》と呼ばれる植物学者】仙台屋（センダイヤ） posted by (C)くろすけcat仙台屋（センダイヤ） posted by (C)くろすけcat　　　　　　　　紅鶴桜（ベニツルザクラ）紅鶴桜（ベニツルザクラ） posted by (C)くろすけcat神奈川県真鶴の山林中で川崎哲也氏により発見された品種付近に多数植えられているソメイヨシノとカンザクラ系統の品種との間に生じた自然雑種と推定。花びらの色合いがフラミンゴ(紅鶴)に似ていることと発見地名の真鶴町が名前の由来といわれています。花びらは細く、先端が濃い紅色になっているのが特徴淡紅・一重・大輪川崎哲也【牧野富太郎の植物図鑑に画工として参加し、中学校で教鞭をとりながらサクラを研究した人物】紅鶴桜（ベニツルザクラ） posted by (C)くろすけcat紅鶴桜（ベニツルザクラ） posted by (C)くろすけcat　　　　　　　　飴玉桜（アメダマザクラ）飴玉桜（アメダマサクラ） posted by (C)くろすけcat神奈川県真鶴半島で発見された桜マメザクラにオオシマザクラが交雑して誕生したものとされる白・一重・大きめの中輪名の由来はつぼみの形が飴玉に見えることからだといわれる。開花した姿が飴玉みたいにまん丸だから？かと、思っていたのに、違った様で飴玉桜（アメダマザクラ） posted by (C)くろすけcatひと目惚れしました。食いしん坊の私には心惹かれる名前だから♪まあるくてあんまりにもカワイイ咲き方する桜だから、満開になったらどんな風なのかなぁって気になってまたまたまた来てしまったのでした飴玉桜（アメダマザクラ） posted by (C)くろすけcat飴玉桜（アメダマザクラ） posted by (C)くろすけcat　　　　　　　・・・・・・・その３に続く～・・・・・・・・　　　　　

2012年04月12日
どんな桜か興味ワクワクの桜観察　その１

県立自然環境保全センターには４６種の桜があるとかで知らない名前の桜もたくさんあるので「この名前にはどんな花が咲くのかしら？」と、思ったら興味津々でついつい足を運んでしまうのね。実際４月初めから今日までに咲いていたのは春めき桜・染井吉野・小彼岸桜・寒桜・大寒桜・枝垂桜伊豆吉野・啓翁桜。ここ数日で咲き始めたのが芝山・紅鶴桜・飴玉桜・大島桜もかな何しろ４月に入って行く度風が強いのとおまけに愛用カメラが壊れて、だましだまし撮影してたのと一番困るのは桜が大木なのが多い事で苦労してしまう。この際だから大好きな桜の勉強も兼ねて色々な桜を見てみようと車で近い事もあって凝るといつもそうなんだけど、この１０日間で４回も来ちゃった私。なんだか楽しいのよね～♪　　　　　　　　　緋寒桜（ヒカンザクラ）ヒカンザクラ posted by (C)くろすけcat寒緋桜（カンヒザクラ）は日本の桜には９種あるといわれているそうで、緋寒桜（ヒカンザクラ）とも言うが彼岸桜（ヒガンザクラ）と区別するために寒緋桜と言うそうです。濁点のあるなしで名前が変わっちゃったのね～自然環境保全センターの資料にはヒカンザクラとあるのであえてこちらを使います～よく見かけるのはコチラ（これも同じヒカンザクラという名前で２本存在）ヒカンザクラ posted by (C)くろすけcat　　　　　　　　伊豆吉野（イズヨシノ）イズヨシノ posted by (C)くろすけcat背の高い桜の花だと逆光にも悩む・・・「逆光になったらフラッシュを使え」と主人に教わったけど、できることなら使いたくない私・・・イズヨシノ posted by (C)くろすけcat大島桜に似ている伊豆吉野は染井吉野（ソメイヨシノ）の起源を実証する為繰り返した交配による過程で生まれた桜のひとつ。大島桜（オオシマザクラ）が父、江戸彼岸（エドヒガン）が母詳しい説明はコチラ　　　　　　　　小彼岸桜（コヒガンザクラ）　　　　　小彼岸桜（コヒガンザクラ） posted by (C)くろすけcat咲き始めが早い桜なので染井吉野が咲き出すと満開になってました、小彼岸桜。豆桜（マメザクラ）と江戸彼岸（エドヒガン）の交配種。春の彼岸頃には花が咲き始め花は五枚一重で薄い紅色の花色はソメイヨシノよりも濃い。私の実家横のお堂の庭に昔、染井吉野と彼岸桜２本桜の木があってよく思い出すのは、染井吉野よりも一足早く咲いた大木の桜が本当に大好きで、亡父には彼岸桜だと教えられたがかなりの古木であったことから台風でやられてしまったと後々聞いて酷く残念に思えてならなかった。染井吉野よりも繊細で散る姿もドラマチック小彼岸桜ではなく江戸彼岸桜だったのかもしれないけど好きな桜のひとつだなぁ・・・小彼岸桜（コヒガンザクラ） posted by (C)くろすけcat　　　　　　　　　　枝垂桜（エドヒガン）枝垂桜（シダレザクラ） posted by (C)くろすけcat枝垂桜はエドヒガン系の細かな美しさを持ったものが多く見られる様で。こちらは八重の糸桜（枝垂桜）　　　　　枝垂桜（シダレザクラ） posted by (C)くろすけcat　　　　　　　・・・・・・・その２に続く～・・・・・・・・

2012年04月10日
今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯、デジカメ変わったら変！

先日、愛用のデジカメが壊れて一番困ったのは料理の撮影でありました。何が？！って言えば写った画像見てもちっとも美味しそうじゃないの。液晶モニターが前のより大きいせいか？奥が黒く見えて「これで写ってるの？！」って不安な気分になるし、画像全体に古くさいあせた感じに見えたりして。今まで自分が美味しそうに見えて納得してブログに載せてたのに最近気乗りしない日々・・・「新しいのに慣れてないからだよ～」とか男衆は言うけれど・・・う～んて、な訳で慣れてないカメラでイマイチ気分の今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯でございます。　　　　鯛のソテー・グリンピースポタージュ４月２日（月）　　　　　　　鯛のソテー（レモンバターソース）（鯛・ピクルス・トマト・レモン・パセリ・バター）阪神・淡路大震災の後、神戸に住んでいた主人の従妹をしばらくお預りしていた時期がありました。ある日、彼女が大学時代にお世話になった外国のご友人に夕食をご馳走する事があった際、フルコースで作ったのがコレでしたね～バターの消費量が多いので滅多やたらに食べちゃいけない料理かもしれない・・・　　　　　　　　タコとワカメのサラダ（タコ・胡瓜・生ワカメ・玉葱・とびっこ）醤油味のドレッシングであえてあります～グリンピースのポタージュ（グリンピース・玉葱・牛乳・生クリーム・コンソメ）これまた久しぶりの代物考えたら引越しの時古いジューサーミキサー捨ててしまってそのまんまだったのに、思いつきで作ったものだから慌てちゃった・・・蟹クリームコロッケもちろん！冷凍品です　　　　鮭の西京漬け・里芋と厚揚げの煮物４月４日（水）鮭の西京漬け大根おろし添え西京漬けも当たりハズレがあるのよね。１枚１００円！なんて安いの買うと旨みも味もないのに当る事が多くてガッカリ最近は２００円のを買っちゃう・・・魚って美味しいけど高い里芋と厚揚げの煮物（里芋・厚揚げ・いんげん）やっぱり煮物は里芋じゃなきゃぁ～♪こんな大きいまんまの里芋・・・実は冷凍品三つ葉と椎茸の卵焼き小松菜と油揚げの味噌汁　　　　麻婆豆腐・海老と青梗菜の炒め物４月５日（木）麻婆豆腐（豚挽き肉・葱・豆腐）ニラタマスープ（ニラ・卵）　　　　　　　　海老と青梗菜の炒め物（海老・青梗菜・葱・イカ・しめじ）　　　　　　　豚肉とニンニクの芽の炒め物４月６日（金）豚肉とニンニクの芽の炒め物（豚ロース・ニンニクの芽／トマト・レタス・胡瓜）＜私用＞もやし炒め（もやし・ピーマン・人参）豚肉のロースは食べれないので私用だけれど、男衆にも作ってあげた・・・野菜をとらなにゃ～だちかんぞ♪とろろ昆布の吸い物　　　　　　　　　チリスープ３月７日（土）チリスープ（赤いんげん・合挽き肉・玉葱・トマト缶）主人にせがまれて、二ヵ月ほど前に作ってあげたときひき肉が少なすぎてブーイングが来たので今回は７００ｇちょっと使ったら、今度は具が余ってしまった・・・自分が食べないものを作る時はけっこういいかげんだったりするものだなぁ～ジャガベー炒め（じゃが芋・ベーコン）目玉焼きサラダ（レタス・胡瓜・人参）

2012年04月09日
今日で三度目の自然環境保全センターで椿を見る

今月最初の日曜日、そろそろ春めき桜と同じくらいかそのアトくらいソメイヨシノよりもちょいと早い彼岸桜あたりがどこかに咲いてないかなぁ～と、午後も暇な休日に車を走らせると・・・な、な、な、なんと両脇桜の並ぶ道路に出たじゃありませんか満開なのからまだまだ咲く気配のない桜まで名札が付いた桜がゾロゾロで、そんな道を走った先にあったのが～　　　　　　　　県立自然環境保全センターお山の中にこんな施設がございましたのを全く存じ上げませんでした、私。神奈川県自然環境保全センターは、平成１２年４月１日に自然保護センター・箱根自然公園管理事務所丹沢大山自然公園管理事務所・森林研究所・県有林事務所の５つの事務所を統合して設置され平成２２年４月１日には、かながわ水源の森林づくり及びかながわ森林づくり公社社営林（分収林）の各業務が加わったそうで緑の保全・創造に係る県民ニーズへの対応緑関連施策の効果的な展開を図り、森林等の自然環境の保全・再生に関する事業や丹沢大山自然再生計画の総合的・計画的な推進を行っておるそうな。自然環境保全センター内地図自然観察園は一周徒歩１時間ほどで、湿地や雑木林といった自然に親しむことができ、樹木観察園は一周徒歩４０分ほどで、山や街でよく見かける様々な種類の樹木を観察できるそうで。私が見た桜は樹木観察園に並ぶ桜で９３本４６種の桜があるそうでございますよ。ココに来るのは今日で３回目。１度目は偶然見つけたので桜だけ見て壊れかけのカメラで写真撮って、２度目はセンターの本館に入ろうと思ったら休館で、３度目はおニューのカメラでもう一度写真撮影と思って～私が興味があるのは桜の花だったのですけど、折角なので、センターの本館をザッと見学。よろしかったらコチラをご覧下さいましで、樹木観察園にございます椿園にも足を運びました。椿園の品種位置図ツバキは何種類あるんでしょ？お暇なら数えてみてくださいましねツバキって言ったら群馬の亡祖母が『仏壇にツバキをあげちゃダメだかんな。　頭がポロッと落ちんのは良くねぇんだ』なんて言われたのを思い出しますねぇで、数多いツバキの中で私の目に留まったツバキ。大唐子 posted by (C)くろすけcat 椿の中に、中央の花弁がくちゃくちゃっとしたものがあります。ちょっとカーネーションの様にも見えます。雄しべや葯（やく）が小花弁に変形し花芯部に美しくまとまったものですが唐子咲きと呼ばれるそうです。初めて見たので驚きです紀州司 posted by (C)くろすけcat白の斑入りが綺麗～♪単色のツバキにしかあまり見かけないのでやたら柄ものに目が行きます歌枕 posted by (C)くろすけcatスプレーを吹き付けたようなこのツバキ。ツバキの命名には素敵な名前がけっこうあります。古典的で素敵な名前～歌枕黒龍絞 posted by (C)くろすけcat単に赤いツバキではない深紅のツバキは凄く美しい。色的に白ツバキと同じくらい好きかも。残念ながら白ツバキ系は、被写体にしたい花が低い所に咲いてなかったので撮れませんで・・・崑崙黒 posted by (C)くろすけcatこのツバキが一番のお気に入りかなぁ～もしかしたら上の黒龍絞と名前が交差しちゃったかも明石潟 posted by (C)くろすけcat『たわわ』に実るのは果物の実だけじゃないのだわ。椿の花もそれはそれは多くの花が咲いて枝がしなってしまってるんじゃない？！って思うツバキもあるのです。明石潟 posted by (C)くろすけcatおまけに花が大輪すぎるから重くて開くと下向きになっちゃうのとかあったりして、ツボミなんて卵くらいのがあるんですよ～大輪ツバキ posted by (C)くろすけcat落下した花を手のひらにのせてみると、私の手が隠れちゃうくらいおっき～い！！大輪の明石潟でっす！今の時季、ツバキは多かれ少なかれたいがい花がついておりました。なかなか面白く拝見させて頂きました、椿園でございます。

2012年04月08日
桜の様子を見にラーメンを食べに行く

この時季、車窓の外が気になって私には運転が危ない季節です。花の中では一番好きな桜が咲く時季だからね～近所のソメイヨシノの咲き具合を見たくなっていつも日曜日に行くラーメン屋ではなく季節によって色々変わる創作ラーメンが楽しみなZUND-BAR（ズンドバー）に行って来ましたこのお店の辺りには桜の木がけっこうあるので私には一石二鳥の場所なのでございます。　　　　　　（ラーメン店の外壁と枝垂桜）　　　　　　枝垂桜はもう見頃ですね～シャワーを浴びたように真下から見る枝垂桜が大好き　　　　　　横を流れる小川に咲くソメイヨシノは２分～３分咲きくらいかしら　　　　　桜が咲く頃になったらもしかしたら桜を使った創作ラーメンが食べれるかなぁ～とか期待しながら早々に向うと・・・外に貼ったメニューにあったのが～大葉香る梅かけそば posted by (C)くろすけcat「え～！梅ぇぇ～？！　もう桜の時季なのにぃぃ～」今回、ちょっと期待ハズレかなぁ、具が大葉と梅干と白胡麻とワサビ！・・・シンプルぅ味には凄く興味はあるけど、具が少ないのは損した気分になる私。どうしよっかなぁ～と悩みながら一番乗りで店に入るとテーブルの上にこんなメニューが♪オヨッ・・・これまた珍しいカレー風味のつけ麺！！具はたっぷりの春キャベツと魚？！金目鯛？！ドコゾの赤魚？！それにチャーシューと糸唐辛子これまた味に興味！めちゃくちゃ食べてみたい気にもなったけど醤油ラーメン（まろ味）と玉子かけごはん悲しい事に、昨夜の夜勤食がカロリーメイト２本だった私はちょいと飢えていたのでココのご飯も食べたかったし～８８０円のつけ面はちと高いもんで、普通に普段食べているラーメンにしちゃいました。メニュー見て悩んでるのが長いのよ、私。そのうち長男に怒られるんだわ枝垂桜 posted by (C)くろすけcat枝垂桜 posted by (C)くろすけcat今年はソメイヨシノより待ち遠しい桜があるの。まだまだ我が住むお山の辺りではツボミも膨らんでるトコがないからなぁ。来週末過ぎくらい～月末に期待してます♪

2012年04月07日
愛用デジカメが壊れちゃった

先日・・・小梅と散歩中今一番のお気に入りだったデジカメが壊れた・・・自分で買ったモノではなく、次男がジャパンケーキショーの作品を撮影する為に買ったものの必要なくなったので私に譲ってくれたものなのだけど、生まれて初めて買ったカシオのEXILIMより使い勝手が良いものだから気に入ってたのがオリンパスのμ愛用カメラ posted by (C)くろすけcatレンズが閉まらないし、ＯＮにしても液晶モニターは真っ暗。でも飛び出たレンズをテーブルに下に向けて置き再度ＯＮにするとモニターが開き、１枚は辛うじて撮影できたりする。でも２枚目は再び真っ暗画面。この繰り返しで恒例の《今夜の晩ご飯》や《花の撮影》は時間と労力が倍以上になってしまう。そのうち画像に黒いモヤやら渦巻き模様まで現れるある意味撮りたくても２度と撮れないモノが撮影できたりマクロモード設定が不能になってきて、さすがに危機感を感じてネット注文で一番安くて同じ機種に近いものを購入する事にした。主人「どうせ買うならデジカメ一眼レフとかにすればよく撮れるのに」私　「ダメよ～！私が一番撮りたい食べ物とか無理があるもん。　　　店の中で一眼レフ構えてラーメンの写真撮れないでしょ～」主人「なるほどねぇ」今回購入したのはコチラネット販売価格は高いものは１万４，０９５円まであってこの際だから一番安いのを、と思って７，１００円が在庫１品というのを発見♪箱は開封されているけれど新品未使用というのに決めて月曜日に注文、翌日到着～♪ところがところが、購入先をもう一度見たら同じ条件のものが在庫２品で６，４６０円になっていた・・・ショック～７４０円の差は何～？？通販の不可解さをまた知ることになったのだった。

2012年04月04日
長男、愛用のギターを売る

前々から『ギター、御茶ノ水行って売って来る！』と決意表明していた長男が、先週金曜日にエレキギターを持って部屋からリビングにやって参りました。長男「いいギターなんだけど、塾の講座の延長もしなきゃならないし　　　彼女にプレゼント貰ってばっかりだから、買ってあげたいものも　　　あるし、俺も欲しい基本書があるし　　　今の俺には必要ないから売る！！」私　「え～？！売っちゃうの？弾けなくなっちゃうじゃん、　　　たまに気分転換に弾いてたのに～」中学時代からバンド活動を始めて、高校時代には軽音楽部で腕を揮い大学時代はサークル内では超絶ギタリスト？！なんて言われてたギター大好きな長男でありましたが・・・長男「合格して弁護士になったら好きなだけ買うからいいよ。　　　ところでさ、コレいくらになると思う？　　　元値４０万下らないんだけど～、中古で１７～８万で買った」私　「え～？！わかんないよ。見た目だけなら１０万くらい？」長男「俺もね～、最低でもその位欲しいトコなんだけどさ」で、翌日彼女と待ち合わせして、重そうにバックを抱えて東京に出向いたのは日曜日の事。　　　SCHECTERのエレキSCHECTERのエレキ posted by (C)くろすけcat月曜日、片手に重そうに本の入ったバックを提げて帰宅した長男。私　「で～、期待通りに売れたの？」長男「それがさ～、４～５軒回って最低３万なんてのがあって、　　　中で一番納得のいく説明してくれた店に買い取って貰った。　　　５万２千円。でも彼女にプレゼントあげたらもうスッカラカン」　私　「じゃ、自分の分は本だけ？」長男「とても講座まで回んないよ、彼女に図書カード１万５千円分貰ったし　　　彼女に凄く欲しがってたネックレス買ってあげられたからいいよ」私　「講座はあんたが頑張ればなんとかなるか～」ＢＢクリーム posted by (C)くろすけcatで、彼女から私に贈り物。これが数年前、IKKOさんで有名になったＢＢクリームとやら。長男の彼女は韓国絡みのお仕事をしてるので今回好きなだけ無料で？！貰えたとか。そのお裾分けらしい・・・ネットで調べて使い方を学ばねば

2012年04月03日
今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯、デジカメ壊れた晩ご飯

ハイ、今夜の晩ご飯、今週の晩ご飯です。先週食べた夕食をまとめていっぺんにご紹介しております。レシピもお役に立つ内容もない、見せるだけまんまでござい。今週は桜の開花と共に浮かれた私が手抜きをした為と、愛用のデジカメが故障した事もあって後半の画像はあえて撮影してません、前にも作ってたし～って事で　　　　　　　初鰹の刺身・ホッケの干物３月２６日（月）ホッケの刺身大根卸し添えホッケの干物はお高いと思っていたけれどお手頃価格のがあったので購入してみた。１人分には多すぎて２人分だと少ない大きさなのがね～年に１度食べるか食べないかのホッケの干物。脂ジュンジュンで生臭みが無く、身の厚い美味しいホッケであった初鰹の刺身（たたき風）（初鰹＜宮崎＞・大葉・葱・生姜・ニンニク・玉葱）宮崎で獲れた初鰹と表示されていたのでも～初鰹なの？！と驚きつつ、早速刺身というよりたたき風のトッピングで頂く。ハリのある食感に喜び～♪茶碗蒸し（卵・椎茸・かまぼこ・三つ葉・鶏肉・海老）卵と鶏肉が余ってたのだ・・・最近多い？茶碗蒸し紅ずわい蟹のトマトクリームがけオムライス３月２７日（火）紅ずわい蟹のトマトクリームがけオムライス（ハインツ紅ずわい蟹のトマトクリームソース・卵・鶏肉・海老　サフランライス・玉葱/水菜・玉葱・人参・胡瓜・レタス）私の口癖は『面倒くさい』だったりする。私の周りのＢ型はこの言葉を口にすることが多い。食器洗いが面倒、作るのが厄介、でもかわり映えが欲しいなんていう夕飯にはこんなのになる。市販のスパゲティソースをオムライスにかける。今回はハインツの紅ずわい蟹のトマトクリームソースこれはパスタソースで販売されているけどオムライスでもいける、もうちょい濃厚さが欲しいけど。納豆餃子・からし菜とつまみ揚げの炒め煮３月２８日（水）納豆餃子（餃子の皮・納豆・葱・ニラ・鶏挽肉/水菜・レタス）主人が「食べたい」と言うのだけれど私は納豆餃子は作るのがぬるぬるするし食べても感動がないので「美味しくないから嫌だなぁ」とぼやきながら作った。やっぱり、納豆は納豆、餃子の皮は真っ当な餃子にした方が～からし菜とつまみ揚げの炒め煮からし菜なんて生まれて初めて買った気がする。昔祖母が漬けてくれた青菜に『きんしゅ』と呼ばれるものがあって、それがめちゃくちゃ大好きだったのだけれど元の姿を見た覚えがない。もしかしてそれかなぁ～と塩漬けにもしてみたが・・・からし菜と呼ぶだけあって・・・ぴりぴりカラい炒めてなんとかだなぁ～誰か美味しい食べ方知ってる？大根と人参の味噌汁（大根・人参・油揚げ）明太子バター御飯（明太子・しらす・バター・海苔）＊画像は海苔忘れもずく酢チキンのトマト煮・３色豆とアスパラのサラダ３月２９日（木）チキンのトマト煮（鶏胸肉・ピーマン・玉葱・ブロッコリー）３色豆とアスパラのサラダ（アスパラ・コーン・赤いんげん・白いんげん・グリンピース・レタス）アスパラがメキシコ産のが束８８円なんて安すぎる！ついつい買いすぎてサラダに入れまくっていた。春～って感じの色とアスパラコンビ♪このてのサラダはスプーン使用だわ・・・チーズ入り卵

2012年04月02日
☆☆春めき桜が満開になりました～♪☆☆

寒い地方の方々に比べたら、春を待つには短い期間のこの辺り。それでも厚木や伊勢原なんぞの町なかに比べたらここは標高がちょいと高いだけあってさぶいのでございます。家の中は外より寒い日もあるあばら家だけに、春が来てくれるのはありがたいんですよ～そんな小高い山の中に住む私はこの１週間、大好きな春めき桜が咲き始めたことで大喜びつぼみから満開まで写真撮りまくってました。　　　　　　　　　　　　　春めき桜晴天春めき桜 posted by (C)くろすけcat桜の花大好きな私にとって、この花の開花が春～！！って気分になれる第１号です。河津桜よりもひと足おそく染井吉野よりひと足早いこの桜晴天春めき桜 posted by (C)くろすけcatこちらは、勤め先への入り口公道沿いにある２本の春めき。晴天の日２９日と曇りの３０日に撮ったもの春めき桜 posted by (C)くろすけcat名前を知ったのは花の写真を撮る様になってからで、桜の名前ったら、彼岸桜・八重桜・染井吉野くらいしか知らなかったので、こんな素敵な名前の花があるのね～って感激したものでした曇天春めき桜 posted by (C)くろすけcat春めき桜は、実生の桜を南足柄市で改良を重ねて開発された桜の新種だそうで。神奈川には縁のある桜ですね～♪曇天春めき桜 posted by (C)くろすけcat河津桜よりも色が抑え目染井吉野より濃い目で、頬紅をさした様な色っぽい色付きが大好き。それにこの豊富なツボミの数曇天春めき桜 posted by (C)くろすけcatやや濃いめのピンクの花が枝にこんもりと咲くのでピンクの綿菓子とも言われる春めき桜曇天春めき桜 posted by (C)くろすけcat我が住む山に発見した春めき桜は温泉場に４本、公園に５本、公道脇の花壇に２本まだまだ探せば要所、要所にありそうです。桜の木自体まだまだ若そう♪染井吉野の寿命が６０年て短いそうだけれど、この春めきはどのくらい成長するのかしらね満開春めき桜 posted by (C)くろすけcat小梅とも散歩して見てきた川沿いの公園にある桜本日満開となって、本当に綿菓子の様でございました。満開春めき桜 posted by (C)くろすけcat満開春めき桜 posted by (C)くろすけcat綿菓子の様な春めき桜は食べられないので、今回、団子・・・ではなく　　　　　　　　　ダノワーズ・チェリーダノワーズ・チェリー posted by (C)くろすけcat洋菓子店ガトウで買ってきたデニッシュを。ピカピカ綺麗なグリオットチェリー（シロップ漬け）が沢山、カスタードクリームが隠れてます。甘酸っぱ～くて、サックサックを頬張りながら公園のベンチで花見食い～満開春めき桜 posted by (C)くろすけcat火曜日は雨みたいだし、風も吹くみたい１週間わくわくさせて貰えた春めき桜に感謝しつつ、散り行く桜で見納めです

2012年04月01日

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