先日　友達から　渋柿が豊作だから　干し柿を作らないかと　メール有り

売ってるのを買ったり　干してあるのを　テレビなんかで見かけたりはしたことあるけど

『　干し柿って　作ったことがないよ･･･好きだけど　』　と　いったら

作り方は　簡単だと言うので　もらうことにした


渋柿のへたの部分の葉っぱを　切り落とし

皮を綺麗にむいて　紐につるし　雨の当たらない場所に　干す



作り方はこれだけ　めちゃ簡単～♪

一昨日　末っ子に渋柿の表面を　みがいてもらい　皮をむき始めたけど

３０個もあって　さすがに　手が痛くなってきたので

皮むきで　一気に　楽して　むいちゃった　(^^；)


柿のへたの根元に　ちゃんと紐をかけやすいようにと

ひとつひとつに　枝が　Ｔ字に残されてたので

簡単に　紐もかけることが出来て　とりあえず　ベランダに干した♪


　　　　　　


干し柿と言えば

秋から冬にかけて　よく田舎などの大きな軒下に　吊るされてるけど

我家では　洗濯物と　一緒に　２階のベランダに。。。。

なんか　イメージしている風物詩とは　違うんだけど？（￣▽￣；）


まぁ　お正月には　美味しい干し柿が　食べられるらしいし

みなさんのところでは　お正月の鏡餅に　くしにさした干し柿　飾ったりする？

わたしの住んでる関西では　飾るので

今年は　この干し柿を　絶対に　飾りたいなぁ～v(*^▽^*)


干し柿の出来具合　また　報告します..oＯ♪