先月の初め　友達に　渋柿をもらって　作った干し柿

　　参照　11/09の日記

剥いて　ひもでつるして　あれから　早３週間あまり。。。

あの干し柿はと言うと。。。

　　　　


実は　横に平べったい形から　縦長で大きさは１／３ほどになり　

触ると　表面は乾いてかたいけど　中はすごく柔らかそう～


ためしに　食べてみたら・・・　めちゃ　美味しい～♪


早速　食べる分を　ひもから外して。。。　いっぱい食べた^^

子供も頃　母が好きで　良く買ってきて食べてたので

とにかく懐かしい味

　　　　


主人も　ひとつ食べ　渋柿をくれた友達に

『懐かしい味をありがとうって伝えて』　とのこと


このままでは　お正月に　鏡もちに飾る分がなくなるかも（^^；）

友達に　主人の伝言と　お礼を伝えたら　まだあるから配達しようかと。。。　

今年は　渋柿が　豊作で　まだまだあるそうな

ってことで　友達に　渋柿を　追加注文しちゃった♪


渋い柿を　干し柿して　食べるなんて　昔の人は　すごいねぇ！

捨てずに　何とかして　食べようと思ってのことだろうけど

賞味期限が過ぎたといって　捨てる　今の時代

食料でも　何でも　もう少し　ありがたく思わなきゃ　ね♪（=￣▽￣=）Ｖ



作り方は　剥いて吊るすだけ　　めちゃ簡単なので　ぜひどうぞ♪