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柴犬『寅次郎』

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『自家製酵母(ヨーグルト) de ３色パン』(人間用)

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2008/06/29

『自家製酵母(ヨーグルト) de チョコスティック』(人間用)

テーマ：パンを焼こう！(15298)

カテゴリ：naokichi kitchen

Naokichi Kitchen

○

『自家製酵母(ヨーグルト) de チョコスティック』

○

先日…
精魂こめて作った
ヨーグルト酵母で
ハード系の粉
『ゆきちから』
を使い
チョコスティックパンを作ってみました♪

酵母ちゃんの詳細はコチラ→

『ゆきちから』
結構もっちり感に味があり
ハード系のパンが好きな人にはいいかも～

こちらの本を参考にしました～
↓↓↓

作ってる時までは順調だったんですが
焼き始めた途端
チョコが噴火しましたっ！

なんでだよ～

チョコが悪かったのかな…
うん・・・
そうゆう事にしておこうっ！笑

食べてみたら…
チョコが少なくてタダの固いパンっ！
急遽チョコクリームを買って
塗りながらたべましたとさっ！

次回は…
焼いても溶けずらいチョコを買って
リベンジしてみよ～～～～

私の必須アイテム♪
↓↓↓

銅板ちゃんですっ！
この子のお陰で…
焼き色の薄さにも解消され
＆ふっくらもっちりと
パンが焼きあがるようになりました♪
オススメです

『Shop　Ｏ・Ｓ』

*****独り言メモ*****
りんご→ヨーグルト→元種
粉２００ｇ
６分割

ゆきちから
チョコチップ
きび砂糖
お塩
お水

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最終更新日 2008/07/01　12:22:29 AM

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