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柴犬『寅次郎』

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『自家製酵母(ヨーグルト) de ３色パン』(人間用)

ヾ(･ω･｀*)【祭りだっていうのにヨ～でも…♪ 】(*´･ω･)ﾉﾞ

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ヾ(･ω･｀*)【病院また病院また病院・・・】(*´･ω･)ﾉﾞ

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2008/07/29

『自家製酵母(ヨーグルト) de コーンじゃがベーコンパン』(人間用)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2854)

カテゴリ：naokichi kitchen

Naokichi Kitchen

○

『自家製酵母(ヨーグルト) de コーンじゃがベーコンパン』

○

随分前に作ったモノですが・・・

彼さん家に行く時の手土産に作ってたんですが・・・

忘れたよ～

そうです…
すっかり２次発酵中の生地の存在を忘れてしまい
気付いたときは
発酵過多を通り越し
ヘニョヘニョ～な姿となっておりました・・・汗

生地どうしもくっつき放題で
収拾つかず・・・

だからって捨てるのももったいないので
え～～～～いぃっ！
っとペタンコに生地を伸ばして
急遽、ピザ風に・・・

えぇ！？

あれ！？

うま～い♪

って事で…
彼さんへのお土産と無事なりましたっ！

失敗しても何とかなるもんなのね～
良かった良かった♪

私の必須アイテム♪
↓↓↓

銅板ちゃんですっ！
この子のお陰で…
焼き色の薄さにも解消され
＆ふっくらもっちりと
パンが焼きあがるようになりました♪
オススメです

『Shop　Ｏ・Ｓ』

*****独り言メモ*****
りんご→ヨーグルト→元種
粉２００ｇ
９分割

はるゆたか100％
モルトパウダー
きび砂糖
お塩
無塩バター
牛乳

じゃがいも
コーン
ベーコン
ブラックペッパー
マヨネーズ

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最終更新日 2008/08/02　02:04:56 PM

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