ロドリゲスとらのこども・超克編

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テーマ：ささやかな幸せ(6742)

カテゴリ：季節の話し

残念ながら計画していた家族旅行がボツになったので、
せめて美味いものでもと、いろいろ買ってきた。

たけのこ、たらの芽は、さくさくの天婦羅に、
苦味がうまさを引き立てます。

それから、ホタテの溜まり漬け。

これは「カンジャンケジャン（カニの醤油漬け）」の
ようなもの。生の帆立貝を漬け込んだもの。

フライパンで軽くあぶると、匂いだけでもう堪らない。
焼くと縮んで、ちっちゃくなります。

春の自然のうまさが凝縮されてます。
というより、海のうまさか？

ま、どっちでもいいです。
われときて／日本酒うまし／肴かな。　お粗末。

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