ケーキミント
レストランのケーキ、生クリームの上に添えられていたスペアミント、、、ケーキを食べ終えお皿に残った小さな双葉、、、お皿を下げたら捨てられてしまう運命。紙ナプキンに水を含ませミントを包み持ち帰ったのは4年ほど前だったでしょうか?お皿に水をはりミントを浮かべて1週間、、、ミントの茎から根が出て成長。地植えにすると根からランナーを出し増える事増える事!今では増えすぎ弱い花を枯らしてしまうので抜いては捨て抜いては捨て。。。あの時の決断!ヨーロッパ、、、某首相を思いだしてしましました。って書きましたが政治的な意図、、、プロパガンダではありません。単なるミントのお話です(^^;スペアミント和名 オランダハッカ、ミドリハッカ。料理のアクセント、モヒートなどのカクテルに用いられる。清涼感のある香りが特徴、リフレッシュ効果、消化促進、食欲増進効果など。効果ある、いいやつなんですけどね!