美味しいもの大好き

今日の晩御飯

キムチ鍋

今日のキムチ鍋は、お店で使ってる

レシピってのを入手し作りました

楽天のショップで買った美味しいキムチを使い、

豚バラとキムチをゴマ油で炒め

コチュジャン、にんにく、みりん、塩、味の素、

和風だしの素、水でスープを作り、

最後に醤油をちょこっとかけて味を調えます。

これが本当に美味しかった

私も彼も大満足です！

今まで作った中でも最高でした。

最後はうどんとタマゴを落として...。

スープが少し残ってるんで、明日もちょこっと作れます。

もう１品は、お正月に妹からもらったジャガイモ

お庭で家庭菜園してて、

取れたての新鮮なジャガイモ

今日は、「じゃがバタ」を作りました。

うす～い皮だったんで、しっかり洗って

丸ごと食べました

とっても美味しかった～

明日は何作ろっかな～

こんなお肉のセットを買いました。

宮崎の銘柄豚なんだって！

美味しいといいな～