今日はかに鍋でした
で購入したかに１キロの３分の２以上位食べました 。 かには剥いたり食べたりで、手がべたべたなっちゃうんで あんまりすすんで食べたいと思わないんですが、 彼が大好きなんで買ってみました。 しゃぶしゃぶ用なんで大体の皮は剥いてあるんですが、 先の方はハサミで葛藤しないといけないんで苦手...。 で、食べた後は雑炊を作って、ポンズかけて食べました。 とっても、美味しかったです 
雑炊...なんか足りない～と思ったら、 小口ネギがなかったんです～ 生協で、椎茸栽培セットを購入しました。 
さて、果たして椎茸は生えてくれるかな～？ せめて、元はとりたいんで（８８０円） 期待してます～ 昨日は今期初のおでんでした。 
いろいろ取っちゃった後の写真... おでんって言うと私は関西風おでんだったんです。 白だしとか、市販の「おでんの素」（赤い袋のやつ） で作るのが小さい頃から普通だったの。 少し前に食べた屋台のおでんが忘れられなくて あの、関東風の黒いだしの濃口醤油色のおでんを 作ってみました。 だしは、昆布とかつおでとる。 味は、１リットルのだしに、 ・醤油５０cc、 ・砂糖大匙２杯強 ・酒大匙２～３杯 で作りました。 私はいつもはみりんを使うんですが、 てりが出るから砂糖なんだって...。 初めてのレシピでちょっと心配でしたが 彼も私も大満足の味でした。 お店で食べてる感じでとっても美味しかった まだ、だしが残ってるんでなんか足して 明日も作ろうかな～？ なんかここ最近疲れきってしまってました...。 明日から２連休です 明日はコストコに行く計画をしてます。 あの量の多さには戸惑いますが...。 見てるだけで楽しいんで楽しみ～
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