無性にクッキーが食べたくなった。
前作ったみたいなガリガリクッキーみたいのじゃなくって、バターが入ったサクサクのクッキー。


閉店間際のスーパーへダッシュして、ココアとアーモンドと無塩バターをゲット。
他の材料は家にあるので、さっそくクッキー作り。
プレーンとココアの2種類作った。
ココアは生地がほろほろ過ぎて、板状にまとめることが出来なかったので、丸めて。
成型は（も？）苦手。
やっぱり不恰好になってしまった。
ちょっと焼きすぎちゃったけど、甘さ控えめで、サクサクの美味しいクッキーができました。
アーモンドたっぷりでざくざく感もあって美味しい！
ついつい食べ過ぎてしまう。
ダイエット中の身なのに・・・


あとで、課長とOさんにもお裾分け。