トトトーク

料理の腕あがったんぢゃない？って言われました。　　トトままっちです

・・・ん。　クックドゥですけどね。　ええ。

　長浜の屋台。

この近くにある「魚の美味しい店」を鮨屋の若人に教えて頂きました。

遠方から来る友人をもてなす店を、地元の方にリサーチしています。


　所狭しとその日の魚料理が。



　「ち。ワカメとボイル海老か・・」と思いきや。

磯くささがなく、コリコリとした歯応えにポン酢の味も美味しい品でした。


　刺身盛り（二人前）

中央の茹でて酢味噌のは、なんと鮫だそうです。食べやすい味で美味しかったです。

　旬の「ひしの実」


これ某アプリゲームに出てくる植物なのですが、ずっとナニコレだったんですよね～。

蓮根とユリ根のような味でした。


　青ナマコ酢。美味しいけど歯が。


　アオサたっぷり味噌汁。

入荷した魚の調理方も選べるようでした。

種類が豊富なので、３・４人で行くのがベストかもしれませんね。

福岡市中央区長浜２－５　（最寄駅　赤坂）

０９２－７１４－１１３３

日曜休　　　１８時～２４時　　（２７席・要予約）