みなさん、おはようございます❗️
この週末も休日クッキングを楽しみました😆
でも、今回は分量を適当にしすぎて失敗しました💦
今回のメニューは『秋野菜カレー』
出来上がりの写真はこちら⬇️
鳥もも肉 350g
なすび ３本
じゃがいも ２個
玉ねぎ ２個
にんじん １本
ぶなしめじ ２株
さつまいも １本
カレールー バーモント４片、こくまろ４片
【手順】
普通のカレーと同じです。なすびに隠し包丁を入れたりもしましたが、時間を気にしながら作ってたら写真を撮り忘れました😅
【今回の失敗】
材料を欲張りすぎて鍋に入りきらず、材料を切ったあとに、しめじ１株となすび１本半は入れることを断念することになりました💦💦
あと、さつまいもを薄く切りすぎて全部煮崩れました😭
料理には関係ありませんが、下準備が終わったら公園に行こうと娘と約束していたのですが、長引いた影響で公園で30分しか遊べなかったのも反省点😫
昨日、嫁がお出掛けすることになり、喜び勇んでカレー作りを始めたのはいいんですが、鍋に入る分量を把握出来ておらずこんなことに💦
味自体は美味しく出来ましたが、反省の多い休日クッキングになりました～😅
次からは気を付けますφ(・・;
