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2006.01.23
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カテゴリ:料理レシピ


体を芯から暖めてくれる寒い季節の具沢山のうどん。




■材料(4人分)■

うどん … 4玉
牛肉 … 薄切り100g
油揚げ … 2枚
青ねぎ … 2本
かまぼこ … 4切れ
干ししいたけ … 4枚
卵 … 4個
七味唐辛子 … 適量
(出汁)
 削りがつお … 40g
 昆布 … 1枚(8センチ)
 しょうゆ … 大さじ6(薄口)
 みりん … 大さじ3
 水 … 71/2カップ

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Last updated  2006.01.23 20:38:01
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