Let's Enjoy ♪おだいどこ育児♪　　　　　★台所育児で五感を磨く子育てを！★

ランチは公園でお弁当もしくは、外出先で食べることが多く、
家で食べることのほうが珍しい、私達母娘。

「おだいどこ育児」なんてやっていると、実は食事の支度が
スローペースで進むので、時間がかかっている（手間はかかってない？）
ので、毎食毎食作っているわけではありません。
一度に作って、アレンジして使いまわす方式を多用しています。

今日のランチは2分でできました。
題して「我が家流2分ビビンパ」

最近やたら偏食のMyuですが、ビビンパが好きらしく、
（食べるのも、作るのも）
ビビンパに入れると、単品では決して食べないようなものも、
食べるし、残り物をあわせて一品料理になるので、
ビビンパの登場回数が増えています。

「残り物　たまってきたら　ビビンパに！」

な～んてね。

今日のビビンパ（「ビビンパ風」かもしれませんが）は、
今週月曜の持ち寄りランチに持っていくつもりで
準備した、「切干大根と色々野菜の和え物」の残りで、
作りました。

（作り方）
Myuがノロノロと卵を割っている間に、残りご飯と作り置いてある、
「切干大根と色々野菜の和え物」をフライパンで炒めて、
卵をあわせて出来上がり。　以上


因みに持ち寄りパーティーの一品を作るときは、
必ず、持っていく量より多目に作って、持っていく前の味見（毒見？）
兼、自宅用のおかずにしてしまうので、
よく「忙しい中、手作りなんて大変でしょー」
などと言われたりしますが、言い様によっては
「自家用のついで」なので、私としては「わざわざ感」は
あまりありません。
（だから、ご馳走ではなくて、普段着のお惣菜に
なってしまいますが）