♪新米主婦の毎日♪

今日は鶏のからあげ南蛮風を作りました

レシピはオレンジページの2006年７月号にのっていたものです。

１．鶏もも肉（７５０ｇ）を４、５cmに切って、片栗粉をまぶして油で揚げる。
２．ボールにしょうゆ（大さじ５）、酢（大さじ４）、砂糖・水（各大さじ３）と赤唐辛子を入れて
　混ぜておき、揚げたから揚げを熱いうちにボールにいれ、からめる。
３．ねぎを縦に一本切り目を入れてから小口切りにしたものをさっと混ぜて、できあがり♪

お酢のすっぱさとねぎがアクセントになって、ごはんがすすみました。ほとんどだんなに食べられて

しまいましたが。。でも喜んでもらえて、よかったよかった

料理のほとんどをレシピを見ないと作れない私にとってオレンジページがかなり心強い味方です。