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2016/06/23
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カテゴリ:料理・食べ物
茄子とピーマンのそぼろあん。
これ、白いご飯にぴったりでお箸がすすみます~(^^♪

鶏ミンチや合挽きでお財布にも優しいのです。

茄子とピーマンの鶏ミンチあん
茄子とピーマンの鶏ミンチあん

料理名:茄子とピーマンの鶏ミンチあん
作者:saori2005

■材料(5人分)
鶏ミンチ / 300g
茄子 / 2本
ピーマン / 2個
三温糖 / 大さじ1
醤油 / 大さじ1+1/2
酒 / 大さじ1
顆粒和風だし / 大さじ1
オイル / 適量
水 / 100gほど
水溶き片栗 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ごろごろのミンチ肉をとろみあんで包み込んで・・・ばくっと頂きます。おつまみにもおすすめです♪

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Last updated  2016/06/23 08:48:19 PM
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