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November 16, 2006
カテゴリ：料理
１１月１２日・１３日の日記はお休みさせていただきます。 最近は気分的に日記を更新する気にならなくてサボってました。 いつも来てくださる方には心から感謝しています。 またコメントの返事も遅くなってしまい申し訳ありませんでした。 徐々にではありますが 皆さんのところにも遊びに行きたいと思ってますので これからもどうぞ宜しくお願い致します。   メニューなすのトマトスパゲティー メキシカンサラダ コーンスープ パイナップル（いただいたもの） ※スパゲティーは８５円で購入した市販のパスタソースに 赤ワインと蒸し焼きした米茄子を入れました。 ※サラダはレタス、紫キャベツ、胡瓜、トマトに 粉チーズとシーズニングミックスで炒めた牛ひき肉を和えました。 ※スープはコーンクリーム（缶詰）に牛乳とコンソメを加えました。   メニューさんまのチーズロールと梅しそロール・ブロッコリー ひじき煮 さつま揚げ（おろし＆ノンオイル香味ゆずドレッシング） ご飯・キャベツと玉葱の味噌汁 ※梅しそロールはチーズの代わりに梅干を入れました。 ※ひじき煮は国産水煮大豆と体にいい高野豆腐も入れました。   メニューいわし明太 ひじき入り厚焼き玉子 小松菜とベーコンの炒め物・フルーツトマト キャベツの浅漬け ご飯・豆腐の味噌汁 ※厚焼き玉子は残り物のひじき煮を細かく刻んで入れました。 ※炒め物はサラダ油は使わず、ベーコンの脂で蒸し焼きしました。  ※ちなみにうちのお米は「はえぬき」。 定期的に山形の実母が送ってくれます。 関心のある方はこちらを見てくださいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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