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December 16, 2006
カテゴリ：料理
メニュー みそ煮込みうどん 焼きなすとカラーピーマンのマリネ  ※みそ煮込みうどんにはほうれん草の代わりに白菜を入れました。   食後のデザートはセブンイレブンのアイス・濃厚バニラ。  メニュー 鮭の粕漬け・じゃことほうれん草炒めもの・かにかま 大根ステーキ・あらびきウインナー・ブロッコリー・エリンギ ねぎメンマ ご飯 豆腐とわかめの味噌汁 ※大根ステーキはベリサタで紹介されたレシピを参考にしてます。 作り方は １．大根をおでんの素でやわらかくなるまで煮ます。 ２．フライパンを使ってにんにくをバターで炒め、 １の大根を入れ、両面をこんがり焼きます。 ３．一度大根を取り出し、フライパンに大根の煮汁を入れ、 明太子を混ぜます。 ４．とろみをつけるために水で溶いた片栗粉を入れます。 ５．４を大根にかけて出来上がりです。  
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