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December 25, 2006
カテゴリ：料理
 夕食はちょっと頑張って作ってみました。  鶏ごぼうチーズ入りトルティーヤポテトサラダガーリックバターライスブイヤベースカロリ。冬季限定ウィンターメロンボール＆ストロベリーホワイト ※トルティーヤの作り方は 材料（すべて量は適当です） 鶏のささみ フラワートルティーヤ ごぼう しめじ とろけるスライスチーズ 塩・こしょう 揚げ油 作り方 １．湯引きした鶏のささみを細くさく。 ２．ごぼうはささがきにして茹で、しめじはレンジでチして水気を切る。 ３．１と２を混ぜ合わせ塩こしょうする。 ４．フラワートルティーヤにとろけるチーズと３を乗せ、 半分に軽く折りたたみ、少しの間そのまま置いておく。 ５．あとは油で揚げて油をよく切って出来上がり。 ◎揚げる時のポイントは、中身が出てこないように、 トングで端の部分を抑え、両面をひっくり返しながらこんがり揚げる。 ※ブイヤベースの参考レシピはこちらです。 魚介類はたら、えび、いかを使い、キャベツも入れてみました。   （残念ながら現在は販売してないかもしれません。） ※シュークリームはモンテールの牛乳と卵のプチシューで、 スーパーで半額だったので買ってきました。  大人の味って感じかなぁ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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