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February 28, 2007

少しずつさかのぼって更新していきますので
どうぞよろしくお願いします。
今日は大好きなイタリアンレストランGreen groveさんへ。
今日までＷポイントなのでランチを食べに行ってみました。
オーダーしたのは今月の特別限定ランチ1600円。
まずは前菜３種・自家製パン・グレープフルーツジュース。
※前菜はキスのフリッタ・野菜のカポナータ・ローストチキンと緑豆。
前菜３種・自家製パン・グレープフルーツジュース（070228）.jpg

写真はイマイチですが、
彩りがとってもきれいです
メインのパスタは
海老と貝類の赤ワインバターソース和え手打ちタリアッテッレ

エビと貝類の赤ワインバターソース和え手打ちタリアッテッレ（070228）.jpg

もちもちしたパスタの食感がなかなか
魚介類がたくさん入っててボリューム満点です
食後のデザートはクリームブリュレ。
クリームブリュレ（070228）.jpg

デザートの中で一番おすすめです
それから少し散歩して家に帰って来ました

私だけ美味しいものをいただいたので、
夕食はちゃんと作ろうと思い、初めてのメニューに挑戦しました。
今夜のメニューは
赤魚の粕漬け
セロリとじゃが芋の炒め物
きくらげの酢胡桃和え
※これが初めて作る料理で実母がよく作ってくれてたものです。
作り方はというと結構面倒なのですが、
水で戻したきくらげを柔らかくなるまで茹でて、
すり鉢ですった胡桃、酢、辛子・砂糖を混ぜ、
他に胡瓜なども入れ和えれば出来上がりです。
レタスともやしの味噌汁

初めて作った割りには上出来だと思うけど、
やっぱり実母が作るものとはなんか違うなぁ
主人からもちょっと指摘されちゃいました。

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Last updated April 5, 2007 11:51:31 AM
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