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October 13, 2005
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カテゴリ:お土産
 僕はとにかくプリン好きなんです(^^;;;;; 旅先で必ずお店で買うものは、ソフトクリームアイスとプリンなんです。
 その中で今回皆さんにご紹介するのは「軽井沢プリン」です。上質な素材を選び、その持ち味を生かせる味を!と苦心して完成されたのが5年前。僕も何度か送って頂きたいと連絡をしたのですが、完璧な状態でお届けができないということら何度、長野へ足を運んだことやら。でもそれが今後の課題ですと言われるお店の方の丁寧さ。独自の食感はオーブンの温度調整が決め手となるそうです(^^)
 本当に美味しいよ!!
 
 旧軽井沢銀座通りにあるカフェレストラン「カフェぱおむ」

 ちなみに僕はもう一つお勧め名プリンは、パステルデザートのなめらかプリンも超お勧めです。東京出張の際には必ずお土産にして買ってきます。今では羽田空港にもお店があるので便利になりましたvv(^^)vv





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Last updated  October 13, 2005 04:57:18 PM
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