ずーーーっと「書こう書こう」と思いつつ　エネルギーが足りず放置していた事。
実はピュアラ　近頃「パン焼いてますっ(*^^)v」




会社の仕事の元パートナー（もう彼女はやめて違う会社に♪）Mariちゃんと　
ずーっと前から「やりたいねー」って言ってたパン作り。
だってさ、何せ私と悪魔君のパン好きって言ったら～・・・・
もうね、お金糸目付けずに買いすぎでしょ？ってぐらいの一か月のパン代よ(＠_＠;)





んで、とりあえず、どこかのお教室に入って～・・・・って思ったものの
二人が出した条件は厳しい物があってね（へへへ）



長いことネットで探しまわり　ようやく「ぴんっ」ってくるお教室に出会った！
ただ　Mariちゃんは　普通に週末がお休みだけど　ピュアラは土日もブライダルが・・・。
この日程調整もめちゃんこ難しかったわ。


そんなこんなでずいぶん行くのに時間がかかっちゃったけどとにかく行って参りました(^^)v




ピュアラもMariちゃんも「生まれて初めて～」のパン作りってわけじゃないけど
ま、私に限っては　以前講習会に２回出て　そんで家で焼いたのは　確か・・・３回




今回私たちのお眼鏡にかなったお教室（殴）の悠ちん先生です。
最寄り駅まで迎えに来て下さいましたー（感謝☆）




先生は　普段はＩＴ企業のおーえるさん。
あらっ？　これまた私たちと同じ職種。奇遇だわ～。
そんでもって、週末に　一人暮らしの自宅でレギュラー＆イレギュラーの方たちに
とても良心的なお値段でパン作りを教えて下さいます。




まずは、初めまして。
「のど乾きません？」「あ、、、はい～(~_~;)」「ビール呑みますかっ？」



うひゃひゃひゃ、悠ちん先生　とっても「イケル口」のようでございますぅ。
しかし、ごめんなさいね　ピュアラは下戸なんだよぅぅ～～。お茶を頂きます。
少しお話しさせて頂いて、早速パン作り。










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



この日作成のパンは　ピュアラがリンゴのクリームチーズパンで
Mariちゃんがベーコンエピです。






　　　　　　　　　　　

先生の鮮やかな手さばき～ヽ(^。^)ノ




せっかくなので、手ごねで教えて頂くことにしたもんね～。
ピュアラが先に、そしてそのあとMariちゃんと　代わりばんこです。





「お腹すいてないですかっ？」　　「あ、少しだけ(^_^;)」と答えると・・・









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



じゃじゃじゃ～ん、先に焼くだけに作っていてくださった先生作のパンを
早速焼いて下さいました。いや～～ん　うまいうまいっっ
テンションもあがるってモンですわ。








上手にこねこねしたものを発酵させている間に、ちょこっと休憩タイム
たくさんのジャムや　ドライフルーツ　クッキー　などなど
先生の心配りがすんごく暖かでした。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



んっ？　にゃははは、やっぱりビールを飲み始めた先生、自然体で好きだわ～♪
「…なんか　悠ちん先生　私と同じニホイがする様な(~_~;)」って独り言言ったら
「うんうん、私もそう思ってました～ヽ(^。^)ノ」ってMariちゃんに言われたじょ。


うはは、やっぱりぃぃ～～？？




　　　　　　　　　　　　　　　　　



上手に膨らみましたぁ。ツヤツヤもちもち＆軟らかで気持ちいいわ～。




　



中にりんごとレーズンを入れ、上手に包み　そして上に少し甘味を付けた
クリームチーズと卵を塗ります。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


へへへ、先生のところのＨＰから写真頂いてきちゃった(^_-)-☆
ピュアラとMariちゃん　楽しげに制作中～。




そして、今度はMariちゃんが「エピ」（エビじゃないよ）を製作♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　 ほぉほぉ、こんな風に作るんだ？？( ..)φメモメモ




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




途中、先生が　とっても手際よく　彩りもいいサラダを作って下さいました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　


ドレッシングがコンソメベースなんだけど　これまた美味しいですぅ。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




もうすぐ焼き上がり。いいにほいがぷぅ～～～んと漂い　期待で胸が高鳴ります





実はこの合間に　スープの講習も受けたんだけどね、これまたカンタンうまうまでしたの。
大きなお教室だと、この発酵している時間が何もすることなくてもったいないけど
その時間をうま～く使って　スープまで！　悠ちん先生　ＢＲＡＶＡ♪










そして　こんな風に出来上がり～。
少し焦げちゃったかな？って感じがしないでもないけど　いやいや　これでバッチリ♪






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



その後、先生が他にもきのこのトマトソテーをプラスでちゃちゃっと作って下さり
和やかに試食タイムとなりましたー。




実は、この「こねる」部分を考えると　どうも時間もかかるし面倒だしって思って
「ホームベーカリー」を買おうか　ちょっと迷ってたんだよねぇ。
でもでも「う～ん、ホームベーカリーは　すぐ食べちゃう時はいいけど
次の日には硬くなっちゃうから　オススメしないなぁ」って(・・;)




そっかそっか、ますます悩むところでございます。
「こね」までできていたら　もっと普段からちゃちゃっとパン作れるんだけどな。




「今日作ったパンは　明日と明後日にぜひ食べてみてください。柔らかいままですよ。」
そう言われ、一個ずつ残して　実際そのように食してみました。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



おぉぉぉ～～、ほんとだぁ　
出来たてが美味しいのはもちろんだけど　２日後でも全然遜色ないって言うのは嬉しいね。





「家でちゃんと何回も作るんですよ～」って言われたし(~_~;)





あい(^^)/　ピュアラは　毎週毎週　復習をかねて　パン作りにいそしんでいるザマスよ～。
えぇ、だって　マジメ子ちゃんだもん（うはは）




　　　　　　　　　　



初めて一人で作ったエピがあまりにも上手で（こらこら）ピュアラ感激！！
そんで、自分で考えた「ジャーマンポテト入りパン」これもうますぎっ♪
悪魔君はこれがたいそうお気に入りで　一人でいっぱい食べちゃう（がるるー）




　　　　　 　　　　



・・・・って、どんだけぇぇぇぇぇ～～～？？(＠_＠;)
えぇ、我ながら程々を知らない女だわって思ったわ（ぷぷ）



私と同じように　パン大好き（舌も肥えている(~_~;)）悪魔君が
驚くほど褒めてくれることにビックリ！　普段辛口なのにさっ。




「かーさん、毎週火曜日　パン作りするんだろ？」




えっ？・・・・うーむうーむ、週一日のお休みが　お休みじゃなくなる気がする・・・。
でも今後もマイペースで続けていきたいなぁって思ってま～す。
ピュアラのマイペース・・・・って言うのが　ちょいと怖いけど（うししし）



パン作りの先輩方、これからも色々教えて下さいませね～(*^^)v