[理観の手作りご飯&お菓子♪] カテゴリの記事

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• 冷蔵庫が・・・

   今日は映画「花より男子ファイナル」の公開なのでこの一週間は嵐がとにかくよくテレビに出ていたので嬉しいぞ！録画して「花より男子リターンズ」をまた見てしまった(￣∀￣*)ｲﾋｯ昔は少女マンガにどっぷりと浸かっていたけど旦那さんと出会ってからはマンガを邪魔者扱いされるので(T^T)買わないようにしたら自然とあまり目が行かなくなっていて唯一買うのは某隔月誌のみだったので全然、「花より男子」の話は知らなかったんだけど前回入院したときの同室のおばさんのお嬢さんが貸してくださったのがきっかけで「面白い」と思ってテレビのドラマを見だしたのがきっかけでハマったのだ♪道明寺役の松本潤君、牧野つくし役の井上真央ちゃんも最高だけど道明寺の母役の加賀まりこさんは相変わらずゴージャスビューティーだしつくしちゃんの家族役の石野真子さんは小林さんと弟くんがすっごく良～い♪あんな家族は最高だね！嵐のリーダーの大野くんのドラマが来週始まる｡('-'｡)(｡'-')｡ﾜｸﾜｸ新曲「One Love」も良いねぇ～ｳｯﾄﾘ♪･:*:･ (￣* )あんなプロポーズを受けてみたかったもんだなぁ～しばらくは嵐ワールドから出られない、おばちゃんであります(*^^*ゞそうそう、もう一つハマっているのがCOLDPLAYと言うバンド特にｉPodのCMで流れているViva La Vidaがお気に入りなのだ～歌っているボーカルの人の雰囲気が好きなんだか乙女心が復活の今日この頃(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍさて昨日は日記を書いてパートへ出勤して休憩時間になったらいつもは一緒になることのないチーフと休憩が一緒でおしゃべりに花が咲いたそんで今度はチーフからお姑さんが育てているナスやきゅうりをいただいた家に帰ってご飯を作ってボーとしていると旦那さんが大きな紙袋と共に帰宅バタン♪Ю―(^O^ )　ただいまーーー私のためにお土産で最近、毎日野菜を何か買ってきてくれるんだけど旦那さん今日はパートのおばさんから野菜をもらったとかでおてんこもりの野菜が袋の中に入っていたｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)wなす・きゅうり・巨大インゲン（どうやって食べるのだ？）小松菜・じゃがいもとりわけ・・きゅうりがたくさん入っていたw(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!とりあえず、みょうがと生姜と共に甘酢漬けを作ったけど全然、減らないわ～きゅうり(^^;あと何作って減らそうかなぁ～・・・(￣ ￣;) うーんてなわけで昨夜の旦那さんの夕飯は旦那さんが大好きななすとじゃがいもと玉ねぎの炒め物！子供の頃からお母さんに作ってもらっていた料理なんだそうだ太目の拍子切りにしたジャガイモとナスを水にさらしてからみじん切りの玉ねぎを飴色になるまでゆっくりと炒めてターメリックを加えて、ナスとジャガイモを入れて中火でゆっくりと焦げ目がつくように炒めて塩・こしょうで味付けて出来上がり♪パンと一緒に食べるのが旦那さんのお気に入り(*^^*)そんでもって今日はさくらんぼを受け取りにおばちゃまとデート私の母と同じ年で娘さんは私よりも２歳年上なのでおばちゃま的には私はもう１人の娘のような気がするのだそうだ(笑)美味しそうな高級なさくらんぼと共に体に良いから玉ねぎの味噌漬けとこんにゃくラーメン(笑)も頂いた散々、おばちゃまの自宅付近に越して(*￣o￣)r　ｵｲﾃﾞｰ～と勧誘された(^^;今度は栗の季節に会いましょう～って(笑)なんだか母といるような気分にさせていただいた(*^^*)近々、母に会いに行きたいなぁ～♪今夜からお天気が崩れるようですがみなさま、お風邪などひいたりしませんように♪素敵な週末をお過ごしくださいませ～(o^∇^o)ﾉ

  2008.06.28

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  べ・べ・ベランダが・・・||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ||||||||||||||||

   お久しぶりでございます(*^^*)ちょっとパートを頑張っていてなかなかに向かえずなんだか自分の中が整理がついていないって感もあったり(^^;でも、なんだかスッキリ出来たような～すべては自分の中にあるんですから一昨日からパートのシフトが入っていないので４連休の私一昨日はのんびりとゆっくりと寝て久しぶりのお天気だったので洗濯した旦那さんはスポーツクラブへ行ったので私は久しぶりにガスレンジ磨きに燃えた帰宅した旦那さんにお願いしてパート先の知人の方のお見舞いへへ...((((=･o･)ﾉ ｺﾞｰｺﾞｰ♪私よりも１０歳くらい年上の女性の方でここ１ヶ月くらい顔色が白くて、いつも息切れされていたので大丈夫かなぁ～って思っていたのですが・・・先々週、弾みでドアノブが腕に当たってしまったのだけどその部分がものすごい青痣になってしまったと言っていてそれ以外にも体中に青痣が毎日増えていると・・・その話を聞いていた数人と一緒に検査に行くことを勧めたら先週頭に検査に行かれたんですが、即大きいに転送されてそのまま検査入院になってしまったんですその方。別の方から１人暮らしのようだとお聞きしていたしいつも、優しくしていただいていたし私も何度も入退院しているので１人は心細いのもわかるし少しでもおしゃべりしたら気が楽になるかなぁ～と我が家からさほど遠くないだったので退院のときもお手伝いできることなども伝えたかったのでお顔を見に病室へ参上すると・・・他の部署の方や辞めた方が先にお見舞いにいらしていてにぎやか～１週間ぶりに拝見したお顔はすっかりと赤みも取り戻して笑顔炸裂血小板が減少してしまうご病気らしいが命に関わる病名ではないと喜んでいたらしたので私も嬉しくてついつい長居しておしゃべり旦那さんがにいるのも忘れて・・・１時間旦那さんはちょっとご立腹でしたがおしゃべりできるなら重病でないねと喜んでくれた家に戻って晩ご飯は出始めのトウモロコシと鯵をを買ったのでベランダで炭火焼にすることにした旦那さん曰く「すぐにがつく」というのでご飯を炊いて梅干のと小さいスルメイカをゲットしたので旦那さんに食べさせようとまた「イカメシ」を作りましたすべてが用意できたのでを起こし始めたのだが・・・(￣ー￣?).....??ｱﾚ??が起きないぞ焦った旦那さんはブンブンと団扇を叩くが・・・火の粉は飛び交うが火力は弱い待つこと３０分やっとが起きたのでトウモロコシを乗せたがやっぱり火力が弱いでも、どうにか焼けたかなぁ～とトウモロコシに被りついた.....∑ヾ(;☆ω☆)ﾉｷﾞｬｱｱｰｰ!!熱っ上あごを焼けどしてしまったぜ～(* T-)ｱﾀﾞﾀﾞﾀﾞ次に魚を乗せたのが・・・やはり火力が弱いちゃんと焼けたんだけどね・・・思ったような皮がパリッと焼けなくて残念でも、美味しく食べましたそうそう「イカメシ」に２度目のトライの旦那さんの感想は・・・「美味しいねぇ～イカが柔らかい」と好印象「でもさ～中がこのご飯じゃなくても良いんじゃない？」(￣◇￣;)エッもち米が醍醐味なんですが・・・「イカメシ」って(^^;旦那さん曰くジャガイモとかを入れたらって斬新なアイデア！ちょっとチャレンジしてみようかなぁ～夜だったのでベランダはそのままで・・・今朝、ベランダを見ると・・・灰で真っ黒(/|||￣▽)/ｹﾞｯ!!!灰を片づけてボロ布で床を拭くと・・・(￣０￣;アッ床が焦げている・・・(/|||￣▽)/ｹﾞｯ!!!楊枝の先くらいが数箇所(;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･次からは河原にしょう・・・炭火焼は...... ( 〃．．)ﾉ ﾊﾝｾｲ今日もお付き合いありがとうございます♪皆様にたくさんの幸せが津波のように舞い込みますように☆ミ   

  2008.06.09

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  チキンのバジル＆チーズ風味のパリパリ焼き

  今日は暑かったですねぇ～ε- (￣､￣A) ﾌｩｰ朝は久しぶりに爽やかなお天気だ～なんて思いながら(ﾉ･_･)ﾉ凹 ┣凹━凹━凹┫ｵｾﾝﾀｸ♪をしてパートに出勤したときは少し肌寒いくらいだったのに～夏の前に梅雨が来るのもいやだわ～さてパート先で最近、エコバックをご持参される方が多いんだけどその反面食パン１個だけなのに大きな袋や余分に袋を要求する人も多くてお店としても余分な袋は経費的にも痛手になるし万引きの温床にもなるから断ってくださいと言うけれど忙しいときなど無用なトラブルを避けるためにはついつい、渡してしまうのが現状なかなかバランスを取るのって難しい今日もそんなことがあったのだけど毎日、出勤しているわけでもないのに名前を覚えてくださったりいつも私のレジに並んでくださるおばあちゃまの笑顔にあ～笑顔って素敵♪って感動しつつ仕事をしているとお久しぶりのお客様からお声をかけていただいたので「お久しぶりですね～」とご挨拶をすると「あら～毎日来ているわよ」って(笑)「あら！ごめんなさい～私が毎日出勤じゃないからですね」と言うと「あなたのレジに並びたいって人多いから急いでいるときは違うレジになるんじゃうのよ～」と「ま～うれしい！そうなんですかヾ(＠^▽^＠)ﾉ ワーイ」と言うと「あなたはいつもニコニコして優しいからって並んでいる他のお客さんもいっているわよ」と(*^^*)社交辞令で褒めてくださっているとはわかってもとても光栄なお話でなおさら笑顔に磨きがかかります！やっぱり人は褒められてるのが好きですよね♪迎えに来てくれた旦那さんとデニーズでランチして百均ツアーをして夕方に家に戻ったけどまだまだ日が高い！夏ですね～今日の晩ご飯はオープンサンドイッチ ↑チキンのバジルとチーズ風味のバリバリ焼き天ぷら粉にベランダの生バジルと粉チーズと荒びき黒コショウと塩を混ぜて鶏もも肉に塗して多めの油でこんがりカリッと焼き上げました♪あとは水菜と新玉ねぎとトマトとライスチーズとスモークサーモン旦那さんはイラン対日本のバレーボール戦を食い入るように観ております(笑)さぁ～私もご飯を食べよう～と(*´∇｀*)今日もお付き合いありがとうございます♪皆様にたくさんの幸せが津波のように舞い込みますように☆ミ 

  2008.06.01

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  ライス春巻き・・・実は残り物(￣∀￣*)イヒッ

  今日も朝から洗濯婆さんでした～書きたいと思っていたこともできたのでお昼を済ませてからタイムセールのをゲットしにでが！強風でなかなかが進みません～とりあえず時間には到着してゲットに成功またに乗って一路自宅へ～ヾ(゜０゜*)ノアレアレー?追い風になったようでスイスイ進むじゃあ～りませんかやっぱりにもにも乗らなくちゃねてなわけでそろそろ晩ご飯を作ろうと思います最近の我が家は旦那さんもダイエット～と叫ぶのでとかとか主食は作らないようにしておかずも食べきりサイズにしております。旦那さんはジャガイモ料理が大好きなんですね～食事療法から見てもジャガイモとかって炭水化物だからご飯とかと同等に見ないといけないんですね。餃子とかも皮は小麦粉だからたくさん食べるのならご飯は控える。でもね～私も旦那さんもお米大好きだからなのでとりあえず主食は減らす方向にしているんです。今日は春巻きの皮が眠っているお弁当用の鶏そぼろも微妙にあるピザ用チーズも申し訳ない程度ある混ぜて巻いて揚げようと思います。そしてさっき春キャベツ買ったからそのままごま油＆塩でも美味しいし肉なしホイコーロー風に仕上げて見るものありかと。後はかぼちゃかさつまいもをグリルさ～始めますか 「Ｌｅｔ'ｓ　ｂｅ　ｈａｐｐｙ」５月２日（金）午前１０時～午後１３時定員　大人４名会費３０００円（お茶＆お菓子）「おとなで茶々～」５月１２３日（金)午前１０時～午後１５時（IN/OUTはご自由です♪）定員　大人４名会費３０００円（ミニセッション・お茶・軽食）上記について詳しくはこちら ４月の恒例のお茶会のお知らせ４月１２日土曜日午前１０時～午後３時　　　　　　　　←詳しくはこちらをどうぞ♪　 　　☆対面・遠隔セッションのご案内はこちらからどうぞ→

  2008.04.09

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  手羽先グリルのおにぎり弁当

  今日のお弁当です♪梅しそのおにぎり・手羽先のグリル・だし巻き卵竹輪のしぞチーズ巻きカレーチキンカツ（冷凍）・きゅうりの浅漬け生姜風味昨日は痛み止めが効いたのでゆっくり眠れた～切開した傷口は腫れているようで痛みはありますがその痛みは全然我慢できるんですよね～内側から来る鈍痛がないので爽快です今日は朝から夕方までパートなのでお弁当は私の分も作りました実はダイエットをしたいと旦那さんも言うので昨夜の晩ご飯から抜きにしておりますその代わり、お昼はしっかりとたべてもらいましょう～と旦那さんのは大きめに握ってみました昨日から血糖値がものすごく下がっている嬉しいなぁ～きっと、ドンドン色々なことが加速がついて変化が起きるんだろう～と自分に語りかけていきます今月はちょっとがピンチでもあるので勉強会で教えていただいたお祈りを毎日続けておりますさぁ～お風呂に入ってスッキリして朝のワークをしてからパートに行きます ３月と４月ののお茶会のお知らせです３月のお茶会急なお誘いではありますが来週の２５日火曜日午前１０時～午後３時まで４月のお茶会４月１２日土曜日午前１０時～午後３時まで今月からｏｋｅｔａさんちのにぃにも一緒になります。お子様連れの方もご遠慮なくお問い合わせくださいね♪にぃにとアストラくんと遊んでくださいね～両日共に定員は大人２名さまとなります。　　　　　　　　←詳しくはこちらをどうぞ♪　 　　☆自宅にて対面・遠隔セッションを行わせていただいております(*^^*)　　 予定表など詳しい内容はこちらからどうぞ→   

  2008.03.22

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  ポテトと長ネギのキッシュ

  子持シシャモのシソゴマ天ぷら＆ポテトと長ネギのキッシュ今日は長ネギがたくさん残っていたのとずっとキッシュが食べたかったので冷凍室に埋もれていたパイシートを使ってキッシュを作ることにしました♪旦那さんが大好きなジャガイモは欠かせないのでじゃがいもと味出しにベーコンも入れて焼き上げたら香りも最高で美味しそうにできましたよジャガイモ１個・卵１個・牛乳１００ｃｃベーコン２枚・長ネギ１本・とろけるチーズ適宜にんにく・冷凍パイシート１枚・しおこしょうマーガリンかバター・油刻んだ長ネギ（我が家は野菜嫌いの旦那さんのためみじん切り）とみじん切りのにんにくをサラダ油でしんなりするまで炒めた中に千切りにしたジャガイモと太目の千切りにしたベーコンを加えてジャガイモに透き通るまで炒めて塩コショウで軽く味をつけて卵と牛乳を混ぜたものととろけるチーズを入れて混ぜ合わせてパイ皿にマーガリンかバターを塗ってパイシートを敷いた中へ流し込んで２００～２１０度のオーブンで３０分間焼いたら百均で買ったパイ皿で作るとちょうど２～４人前にししゃもは魚の骨が苦手な旦那さんも食べるように天ぷら粉にシソを大きめに刻んだものとゴマと一味を入れてまぶしてカラッと揚げてました！骨を嫌がる旦那さんにもカルシウムが取れるので後は旦那さんのリクエストで梅干のさあ～明日は何にしようかなぁ～ 

  2008.03.06

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  西新井大師へデートうふふっ(*゜v゜*)

   今日は朝からのんびりと過ごしました～大雪を期待していた旦那さん(笑)起きて外を見ると「止んでるよ～積もっていないよ～」とそんな旦那さんを横目にが出ているのでガンガン(ノ・_・)ノ凹 ┣凹━凹━凹┫オセンタク♪をしまくる私「いいとも」が終わった頃に何処かへ行こうか～となりに揺られて「西新井大師」へ行くことにしましたテレビ東京の出没！アド街ック天国 で特集していて門前にあるお団子屋さんに行きたかったんだよね～私大師前って駅を降りるとすぐそこには西新井大師の裏口があって入っていくと出店がたくさん出ていてうれしい～お祭りなんかの若い人が好きそうな出店もちらほらだけどどちらかというと年配の人が好きそうなもののが多く「手作りのお漬物」「お豆の専門」「甘酒」「きりたんぽ」・・・売っているお店の人も若い人は一人もいない年輪を感じさせていただくお父さん・お母さんの「いらっしゃ～い」なんだか懐かしい場所に帰ってきた感じがあってうれしい～早速、お参りしておみくじを引くと・・・才才－!!w(゜o゜*)w大吉でございました～ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪旧暦の元旦が明けたばかりなのでこりゃまた縁起が良いわ～きりたんぽのお醤油焼きを一串買ってかじると・・・ウワー香ばしくて、お米の味がしっかりとしていてヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ 今度、うちでも作ってみよ～と思いつつも目は他のお店に釘付け( -∇-) ジトーッ！ご門を出るとそこにはお団子パラダイス～と言わんばかりの草団子屋さんが両サイドに並んで販売合戦！しっかりと両サイドのお店のお団子をそれぞれ味見をしてお大師団子を購入してまいりました！親指より少し大きいくらいの草餅の中にあんこが入っております。粒あんとこしあんを選べますよ～お団子の先がキューピーちゃんの頭みたいキュッとなっていてなんとも可愛い～そしてあっさりとした甘さのあんこと柔らかいお餅がの食感が絶妙でした～そこからしばらくテクテクとお散歩して新しくできたArio西新井へお昼はしゃぶしゃぶ食べちゃいましたよ～お店内ブラブラしてそれぞれ新年ということで（こじ付け）お財布がバーゲンしていたんで買っちゃいました旦那さんは宝くじ売り場でスクラッチをゲット「せめて～元手くらいは当たってくれ～」とお願いしてましたお昼をたくさん食べたので、今夜の晩ご飯はだけで良いと旦那さんは鉄腕ダッシュ見ながらおせんべいとチーズで晩酌中買ってきたスクラッチを一生懸命削っておりますと・・・「あ～私は３００万円当たって欲しかったのに～　せめて元手だけでも～言わなきゃ良かったよ～」と叫んでいるので覗き行くと・・・ドレドレ(．．)１０００円だけ当たっておりました(￣∀￣*)イヒッ私は明日の晩ご飯に食べようとお惣菜を作り置きこまいの卵の花煮クラゲ祭りだ～（山くらげと木耳の炒め煮）明日も旦那さんはお休みだ～何をしましょうかね～(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・ 

  2008.02.10

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  アップルチーズケーキ

  数週間前からお片づけモード炸裂の私でしたその中でキッチンの残り物から生まれたのが「アップルチーズケーキ」です材料 ホットケーキミックス　　　　　　　　　　　２００ｇりんご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１～２個砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３レーズン　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個バターかマーガリンか油　　　　　　　　９０ｃｃ（バターかマーガリンはレンジで溶かしておく）牛乳　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　９０ｃｃクリームチーズかプロセスチーズ　　　　６０ｇシナモンパウダー　　　　　　　　　　　　適宜りんごは８つ切りにして銀杏切りに薄くスライスして耐熱容器に入れて砂糖を振ってラップをしてレンジ強で１０分ほど加熱その中にレーズンを入れて冷ましておきますボールにホットケーキミックス、溶かしたバター、卵、牛乳を入れて良く混ぜ合わせた中に甘煮のりんご＆レーズンの３分の２を汁ごと入れて良く混ぜて適当な大きさに切ったクリームチーズかプロセスチーズを入れてお好みでシナモンも入れて軽く混ぜてお好みの型に入れて焼き上げますオーブンの温度は１８０度で２０～２５分焼くとほとんど火が通るのでいったん型から取り出して、オーブンシートを敷いた鉄板に乗せます型の底が外れるものとか、紙製の型を使用する場合はそのままでも大丈夫なんですが、それ以外の場合は外してりんごを乗せないと仕上がりの見栄えが悪くなるんです残った甘煮のりんごを乗せて２００度に温度を上げたオーブンにもう一度入れてさらに１０分ほど焼きます竹串で指してみて何も付いてこなければ出来上がりです甘煮を乗せてからもう一度焼き上げるので甘煮のりんごが水っぽくなく仕上がり、でも中はりんごの甘煮の煮汁でしっとりと焼きあがっています。クリームチーズの塩気が程よい感じで私的には美味しかったですよ♪お掃除の話に戻りますが一昨日も朝からスイッチ音で私がデスクワークをするまわりの不要になった書類をすべてチェックして片付ける・・・ε-(;ーωーA フゥ…４時間かかりましたよ～私、領収書とか役所関係の書類がなかなか捨てられないんですよ～もちろん、日々の領収書ではなくて電気代とかそういう公共料金ものなんででしょうかね～片付け終わってパソコン開けてみるとリネイラちゃんがエネジーアラートをアップしてくれていたので覗きに行く・・・オオーw(*゜o゜*)w～ドンピシャだ～～～まんまとまたに乗っちゃいました私(^^;)夜はたくさん残ったみかんをミキサーでジュースにしてみるとウ・ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ まったくの無添加・天然果汁１００％でもねぇ～量的にはたくさんみかん使ったのに少量の出来上がりでちと寂しい気もしたんですが考え直してみると安いことは家計にこの上なく有難いことなんですが安い＝たくさん食べられる＝有り難味が薄れる＝無駄にする＝無駄に食べてしまう＝太る（私の場合）こんな構図になるんだなぁ～とそう思ってキッチンを眺めると・・・発見！もまとめて買うとお安いからと袋で購入したんだけど食べないでそのまま放置して、慌ててたくさん食べるか腐らせて捨ててしまうか・・・のどちらかの我が家すべての食品に関しても同じかな～とそう思ったら価格も大切ですが、今の我が家の台所に必要か？その辺をキチンと考えることが必要なんだと痛感でした先週コダンリーディングを受けたときに言われたことだったなぁ～としみじみ反省いたしました必要な物を最小限だけ使って、食卓を華やかに見せるのも主婦の腕の見せ所でもあるわけですよね♪がんばらないと～o(*⌒O⌒)ｂふぁいとっ!!　２月のお茶会のお誘い♪　　　２６日（火）の午前１０時～２時　　　　上記の日程でセッティングしたいと思っております。　　定員２名までのご予約となります。　　お友達とお誘い合わせでお越しいただくのも大歓迎！　　　　お気軽にご連絡くださいませ。　　ただいま、１名さまのご予約をいただいております。　　引き続き皆さまからのお問い合わせをお待ちしております。　　　　　　　　←詳しくはこちらをどうぞ♪　　　　　　　　　　☆自宅にて対面・遠隔セッションを行わせていただいております(*^^*)　　 セッションを再開いたしましたので、お気軽にお声をかけてくださいませ。　　   　　 予定表など詳しい内容はこちらからどうぞ→ 

  2008.02.06

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  鮭の五目寿司＆鶏手羽元とお楽しみ袋の煮物

  今日は朝から晩ご飯を作っちゃいました(*^.^*)エヘッ鮭・しいたけ・ニンジン・錦糸卵・野沢菜・ゴマを入れました♪鮭の五目寿司旦那さんも私も大好きな鶏手羽元と油揚げの中にしいたけ・ニンジン・春雨・ひき肉・卵の混ぜたものを詰めて一緒に甘辛く煮込んでみました♪

  2008.01.22

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  超簡単チョコレートケーキ

  今日はリピーターさんがセッションに来てくださいましたでお越しの方だったけどが降ったらでとのことだったので朝起きてから真っ暗な外を見て「あ～まで大丈夫ね～」と一安心旦那さんを送り出す時に「今日はお客さんが来るの？」と私は大体の予定を旦那さんに報告しているので今日の予定も旦那さんは知っているのだが「うん、昨日も話したじゃん」と私が言うと「じゃあ～今日は家の中ピカピカだね」と含み笑いをしながらと旦那さん確かに・・・いつもは雑然としてる我が家心して毎日整理整頓いたします～片付けと同時進行でお茶菓子として今日はチョコレートケーキ焼きましたホットケーキミックス・チョコレートクリーム（お安い紙カップの）卵・牛乳・バター材料はこれだけ！電子レンジでチンして全部混ぜてオーブンで３０分ちょっと焼いたら出来上がりでした♪思ったよりも甘くなくて美味しかったですよ～本当にはイチゴとか生クリームとか乗せてと思ったんだけどおしゃべりしていてついそのまま・・・出しちゃった～今度はお嬢さんといらっしゃってくださるかも～と嬉しい限りです♪２３日と２６日と空き時間ができましたリーディングとかヒーリングとかのセッションは抜きの単純におしゃべりを楽しむ時間を持てたらなぁ～と思っています。考えが固まったらお知らせしますね♪ 

  2008.01.21

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• レタスもd(￣◇￣)b グッ♪

  今日は目が覚めたら９時半で(￣∇￣*)ゞエヘヘ旦那さんと日曜日の楽しみであるワンピースを見ながらのんびりと旦那さんのお友達からいただいた旦那さんの母国のチーズとか生クリームとかゴマとピスタチオとピーナッツとお砂糖を混ぜてできた甘い練った物とかをパンと一緒にいただく朝食は気分は里帰り～なのだそうだ（ｂｙ　旦那さん）その後はいいとも見ながらゴロゴロの旦那さんを横目に洗濯して久しぶりに□_ヾ(^-^ヽ)　パソコン中♪ の私一段堕落したので、旦那さんと灯油を買いに行ってスーパーでお買い得品を物色すると・・・レタスが激安でしたワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪巻きも良く、重さもずっしりしていたので２個買っちゃった～昨日、久しぶりにで買い物に行ったらご褒美のように美味しいそうな牛肉を２割引でゲットしていたので今夜はシャブシャブにしよう～と思っていました。今日はしゃぶしゃぶ用に白菜と探したところにレタス発見だったので同じ葉物だからレタスで代用になるかなぁ～と購入決定帰宅途中でミスドでお昼をゲットして旦那さんのお買い物を済ませて家に戻ってからドーナッツを半分ずつ仲良く分けて味見そして晩ご飯はごまだれとゆずぽんでしゃぶしゃぶレタスをしゃぶしゃぶして食べてみると・・・う～ん　シャキシャキで生のレタスよりも美味しいかもお肉も柔らかくて美味しいなぁ～と思っているといつもお肉は少食の旦那さんが「美味しいねぇ～」とモリモリえっに・肉食べてるよ～それもモリモリw(￣o￣)w オオー!「私は贅沢じゃないよ～」って言い張る我が家の旦那様でも・・・確実に贅沢になっているよ～安く買ったイチゴは５～６粒で「ごちそうさま」だけどさ～高いイチゴとかポイントカード貯まった時に買ったりすると・・・あっという間に半分は食べちゃうんだよね～これからはあまり贅沢はさせないようにしませんと(^▽^;)白菜よりもシャキシャキで美味しかったレタスちゃん！今度はすき焼きにも入れてみようかなぁ～ 

  2008.01.20

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  ローストチキン

  クリスマスが終わりましたねぇ～みなさんはどんなクリスマスをお過ごしだったでしょうか私は昨日は朝からローストチキンの仕込みをして居間とキッチンのカーテン洗ったり、レンジ周りをお掃除したりお休みなのに朝からバタバタと動き回っておりましたキッチンは常々、お掃除をしているからそこまで大変ではなかったけどやっぱり腰が痛い～って感じで疲れますね今日から２９日まではパートのお仕事が入っているのでがんばって大方昨日で終了です！後は３１日にソファーカバーは布団カバーを洗濯して２９日からお休みの旦那さんに窓磨きをしてもらってのんびりと年を越せたら良いなぁ～と思っています。物事はすべてバランスが大切だとメッセージをいただきました。自分をしっかりと信じていれば、そのバランスもしっかりと保てるかなぁ～と朝に仕込んだチキンをオーブンで焼いているうちにお風呂にお湯を入れて少し遅れたゆず湯にしました一人のんびりとゆずをお湯の中でモミモミして入っているとなんとも言えない良い香りで(*￣。￣*)ウットリ帰ってきた旦那さんとお風呂をバトンタッチしてオーブンを覗くと・・・(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪美味しいそうに焼きあがりました！お腹の中にレーズン入れのサフランライスを詰め込んで付け合せはジャガイモ・たまねぎ・サツマイモ大根と生ハムのサラダを添えてクリスマスディナーの出来上がりとで(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!旦那さんはで母国を交えて実況中継を録画してましたイブもそれなりにクリスマスディナーだったけど今日は本番とばかりに力作が出来上がり私も嬉しいとってもジューシーで柔らかく焼きあがり美味しかったですぅ♪めちゃくちゃ簡単だったのでみなさんもお試しあれ～安上がりのなのに、ご家族から褒められますよ♪

  2007.12.26

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  お久しぶりに作りました(*^^*ゞ

  いや～今年は実によく熱を出しております私_(^^;)ゞ昨日も夕食後に発熱でも、今朝は下がっている旦那さんも帰宅してから調子が悪いと職場で熱が出て、心臓あたりが痛かったそうだそして、今日は旦那さんの仲良しの上司の方が心臓の欠陥が詰まっているので手術を受けるんだとか・・・旦那さんは痛みの肩代わりかしら～(笑)まぁ～とにかく今年は二人で一緒に具合が悪くなるなぁ～今年最後の大浄化であって欲しいなぁ～最近の私はなるべくパートから戻ったらすぐ晩ご飯を食べます６時～７時の間に食べると血糖値に良いと先生に言われたので軽めに食べているけど・・・あまりかわりないのだという訳で必然的に晩ご飯として作るのは旦那さんの分だけなので昨夜は旦那さんの大好物と風邪に良いようにスープミートソースで和えたスパゲッティーを薄切りポテトを引きつめた上に引きつめて蒸し焼きにしたもの コンソメスープの素を使って玉ねぎとにんにくをトロトロに圧力鍋で煮て、小さいココットの器に入れてとろけるチーズを乗せて♪私用に血液サラサラ作用があるという干しずいきの煮物歯ざわりが何とも好きなんだなぁ～♪近くの八百屋さんは農家さんが経営しているのでお店のおばあちゃんの自家製干しずいきなのでお安いし。今日は旦那さんのお友達ご夫妻と外食予定！今日はパートも休みなのでのんびりと過ごしましょう♪   

  2007.12.22

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  お安く美味しく♪

  今日もお天気が良いですねぇ～旦那さんを送り出してから(ノ・_・)ノ凹 ┣凹━凹━凹┫オセンタク♪お布団をフカフカにしたいのでお布団干してまた、シンクを磨いちゃった～クライアントさんへの封書を出しにへ外の空気が気持ち良い～今日はパートがお休みなので最近のご飯についてしますぅ～実は６日は私たちの結婚記念日でしたでも～うっかり二人とも忘れてしまったと気づいたのは翌日の朝まぁ～平日だから何処かへ行くというのも無理だから今週末に延期だね～とでも、それではちょっと残念なので昨日は旦那さんの大好きな鶏のから揚げ・韮たまの甘酢あんかけ・サラダと釜揚げうどん＆鶏汁を作り、発泡酒でない本物ので(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!我が家のから揚げは以前はにんにく・しょうが・醤油・酒・ごま油で下味つけたものに溶き卵と小麦粉を混ぜて二度揚げしてたんですが最近はちょっとカロリーダウンと節約の意味も含めて下味をつけた鶏肉にてんぷら粉を塗して揚げています。カリッと揚がって美味しいですよね～(^^)ｂGood!　(OK!)釜揚げうどん用のつけ汁は残っていたしいたけと白菜と長ネギと唐揚げ用の鶏肉から外した鶏皮を加えて一工夫コクが出て美味しくなって旦那さんも絶賛でした食後はジャパネットから届いたを開封して大はしゃぎの旦那さん旦那さんの母国語での表示があるので嬉しそう寝るまでいじっていて今朝も起きてすぐにいじっていた(笑)子供だねぇ～(*≧ｍ≦*)ププッそうそう、今日の旦那さんのお弁当のご飯は昨日の鶏汁と冷凍してあった剥き栗で栗ご飯を炊きました照り焼きとか煮物の残り汁も侮れない良い味が出るのでリメイクして献立の中に取り入れると節約ですよね～節約食材として我が家の冷凍室に欠かせないのが鶏手羽元！我が家ではから揚げにしたり、お酢を入れて甘辛くさっぱり煮にしたりトマトソースで煮込んだり、さっぱりとサフランで煮込んだりします。この煮込んだものが余ったらお肉とスープは冷凍してストックして後日、ご飯やジャガイモやレンズ豆と一緒に炊飯器で炊き込んでピラフにするのも旦那さんのお気に入りのメニューです。ちょっと見た目を豪華にするときはヨーグルト・塩・砂糖・パプリカ(粉）・コショウ・にんにくで漬け込んでオーブントースターで１５分くらい焼いてタンドリーチキンにします。ヨーグルトの作用で柔らかくて、冷めても美味しいですよ～先日買ってあったヤーコンとゴボウを使って作ったのがキンピラヤーコンを入れるとお砂糖が少なくても甘みが出るんです！シャキシャキした食感が大好きで箸が止まりません私(^^;この前買い置きした秋刀魚で作ったのが秋刀魚の柔らか煮結局・・・旦那さんの口には入らなかった(笑)美味しくて私が食べしまったからですぅ～(￣∀￣*)イヒッ 今日ははなまるマーケットで茶碗蒸し作ってましたね～今夜は茶碗蒸しも良いかなぁ～何食べましょうかねぇ～o(＠^◇^＠)oワクワクさぁ～お昼を食べて今度はリネイラちゃんのモニターさんのお話でも

  2007.11.08

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  山くらげ＆まこもだけ

  週末は旦那さんの運転で母と妹と群馬県の四万温泉に行ってきました。通常の旦那さんとの二人旅よりも楽しかったけどその分、旦那さんと母へと両方に気を使ったので正直ちょっと疲れました(^^;でも、それは旦那さんたちも同じだと思うのでもっとみんなで出かけて気遣いが少ない関係になれたらなぁ～♪旅のお話は徐々にご報告させていただきます(o^∇^o)ノ観音様とマリア様のお導きだなぁ～と思うこと満載でした！昨日、道すがら「山くらげ」と「マコモダケ」を買ったので早速今朝は調理して保存することにしました。山くらげ地方の物産展に時々、乾燥山くらげとして売っているんですがだいたいが中国産でめったに国産を見かけることはないんですが昨日は山形産のものがお安く群馬の農産物と一緒に売っていました。適当な大きさに切って水にさらして戻してから私はごま油・酒・塩・だし汁・砂糖・唐辛子・ごまで味付けしました。市販のものよりも油も塩分も控えめの仕上がりです♪コリコリとして歯ざわりが最高です(*^.^*)乾燥したままで冷凍すると長持ちすると聞いたので４等分にして残りは乾燥したままで冷凍しました。マコモダケ緑の皮を剥くと白い部分が顔を出すのでその部分を私は薄くスライスして売店のお母さんに教えてもらったレシピでごま油で炒めてから砂糖としょうゆとと唐辛子と出汁の素を加えてメンマ風の味付けで炒め煮にしてみました。くせがなくてシャキシャキとした歯ざわりがあって美味しいです♪煮上がってから冷まして小分けにしてこれも冷凍しました。こういう食感の物が大好きなんですぅ～私。でも、旦那さんは嫌いなので自分が楽しむ分だけ小鉢に出すことにします。そうしたら食べ過ぎを防げますものね！

  2007.10.22

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  鮭とイクラの親子丼を作ったのに～(-"-)

   今日の晩ご飯はキムチ鍋にトッポギとマロニーちゃんを入れたんだけどちょっと目を離したら・・・.....Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!ほとんどスープをトッポギとマロニーが吸ってしまった(T_T)まぁ～味は良かったので食べれたけど鍋と言うよりも煮込みになってしまった(￣□||||!!旦那さんのおつまみにベランダのバジルとサニーレタスとスライスチーズと生ハムを生春巻きで巻いて♪もう一つサニーレタスととびっ子とスライスチーズと大根の千切りを同じく生春巻きで巻いてみた・・・が旦那さんはとびっ子の食感が嫌らしく微妙なリアクションメインは鮭とイクラの親子丼日本人なら飛び跳ねるのに～～～旦那さんはイクラはいらないよ～って|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| まじ～～?鮭ご飯は美味しいと完食(*^０^) =3 ゲップ私の労力が～～～空しい～～～冷蔵庫の自家製イクラの瓶詰め・・・一人で食べてやる(￣‥￣)=3 フン 

  2007.10.15

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  今夜の晩ご飯＆残り物から＆後ほどのお楽しみ♪

   今朝は本当は朝市に行く予定でしたが涼しくなってお布団の中が居心地が良くてついついのんびりと寝てしまった起きてシャワーに入ったらなんだかお風呂掃除がしたくなって朝からゴシゴシとお掃除したんだけど(*´ο`*)=3 はふぅんなんだか湯あかが気になる部分が数箇所家にあるお風呂用洗剤を色々と試したけど効果なく・・・後でホームセンターに連れて行ってもらおうとお風呂を出ると旦那さんも起きていて、バトンタッチで旦那さんもシャワータイムならばと朝市は行かずに鬼太郎とかワンピース見ながらお風呂上りの旦那さんと朝ご飯食べて私は洗濯したり、お風呂の湯あかにクエン酸液浸したり片付けたりやっぱり休日でものんびりとはできないッス旦那さんはのんびりと(o_△_)oゴロンとタイムお昼過ぎに活動開始の旦那さんと一緒に近くのホームセンターに色々とお風呂用の洗剤だのスポンジだの買って隣接している食料品スーパーでウロウロしていたら朝市でゲットしたかった卵が激安！生筋子と甘塩鮭と冷凍えびを格安でゲット！旦那さんに「朝市、朝市って騒がなくても神様が助けてくれるよ」と・・・確かにでも、日々の生活を握る主婦としては少しでも安くゲットしたもの最近、本当に天使や光の存在からの援護を毎日感じて感謝です自分が愛を感じ、その愛を誰かのために惜しまず使い日々に感謝し、自分を信じて家族を愛していればきちんと手助けしてもらえることを実感その反面、自分の中の軸を忘れて「優先順位」がぶれると「考えなさい！」って状況が目の前に現れますまだまだ「璃音！考えなさい！」って叱咤激励の日々です(*゜.゜)ゞポリポリそうそう、昨日も「プリプリの海老が食べたいなぁ～」って思っていたら職場でムキ海老が格安でゲットしてまいりましたホームセンターの帰りに旦那さんと食べて自宅に戻って今度は旦那さんを巻き込んでお風呂掃除再開湯あか撃退成功お風呂場はピカピカですぅＯ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪晩ご飯はムキ海老使ってマカロニグラタンを作りました先日はボイルホタテを甘辛く煮付けた翌日に残った甘辛く煮付けたホタテを刻んで煮汁も使ってもち米とうるち米とで炊き込みおこわを作りました人参や椎茸のみじん切りを入れて炊飯器で炊きましたホタテの味がしっかりと効いて美味しかったですそして旬の生筋子をほぐして醤油漬けと塩漬けのいくらの瓶詰めを作りました甘塩鮭を買ったので明日以降に焼いてほぐし親子どんぶりでもしましょうかねぇ～明日はトッポギとキムチ買ったのでキムチ鍋でもしようかなぁ～涼しいと鍋が美味しい季節ですもんね♪食欲の秋だわ～o(＠^◇^＠)oワクワク      

  2007.10.14

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  久しぶりのおはぎ

  久しぶりに今朝は「おはぎ」を作りました♪つぶあん大好き！＆もち米大好き！な私にとっては大好物亡き父も祖父母も大好きだったので実家ではお彼岸以外にもよく母や祖母が手作りしていました。父方の祖父母の家に作ったおはぎを届けるときは決まってすし屋である家業が終わった深夜でした。父方の祖父母は宵っ張りの人だったので深夜の訪問も大歓迎でした(笑)祖父と父は血の繋がりがなかったのですが私はその祖父にもとっても可愛がってもらいました。おそばや蕎麦がきが大好きな働き者のじいちゃん。ついつい、一緒に暮らしていた祖父母が思い出の中心になってしまい父方の祖父母に毎日お線香はあげるだけの毎日近いうちに父の実家へお線香をあげに行かないといけません。そんなことをおはぎを作りながら思い出しておりました。父の実家へおはぎを持っていくときはいつも上白糖をおはぎの上にこんもりと乗せてもっていきました。昔はお砂糖が貴重だったことからそういう風習があったようです。今、私の実家には母と弟だけだし近くに住む妹もおはぎを好むわけでもないしご近所に配るようなお付き合いもなくなったし一番喜ぶ父や私がいないのでおはぎを作らなくなったと母が先日、寂しそうにつぶやいておりました。人は誰かのために何かをすることで人として生きている価値を見出しているのかもしれませんね。たくさん食べなくても良いからいつもで「美味しいねぇ～お母さん、ありがとう」って食べていることが一番の親孝行なのかなぁ～我が母にとっては(笑)とは言え、オデブ一家の璃音家はそんなこと言っていたら家族全員糖尿病になる・・・（旦那さんが言っていました(^^;)）

  2007.10.02

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  リベンジo(炎_炎)o ウォオオオッッ!!～豆アジフライ～

  この前、旦那さんと二人でテレビを見ていたときに千葉の「黄金あじ」なる鯵のフライがご登場した旦那さん「あれがアジフライか～食べたことないなぁ～」と璃音「(￣◇￣;)エッアジフライって良くするけど我が家では」だ：「え～うちではあんな形のもの食べないぞ！　　　秋刀魚のフライじゃないのか？」と璃：「秋刀魚も時々フライにするけど、鯵のほうが多いよ～」だ：「え～全然覚えていない」と骨が嫌いな旦那さんのために３枚下ろしにして骨全部抜いてフライを作っていたのになぁ～テレビに映っていたのは２枚下ろしのアジフライだったから尻尾もついているしから確かに見た目は違うのだけど・・・小鯵のときも骨が嫌だろうと頑張って３枚下ろしにした私の労力は・・・記憶の欠片にもなかったとはこのアジフライ事件はその後も我が家の食卓に暗雲をもたらした今朝、旦那さん同伴でスーパーに行ったら「豆鯵」を発見した旦那さんを呼び寄せて「これが鯵よ！これもフライにしたよ」と言うと「ふ～ん覚えていないよ～」と旦那さんならば、思い出させてあげましょう～と言うことで今夜の晩ご飯は豆アジフライにいたしました。爪楊枝を比較対象にいたしましたちっちゃかったけどカリッと揚がって美味しかったですよ～本当はそのままから揚げにして南蛮漬けとかの方がカルシウムも取れて良いのだろうけどねついでに鶏もも肉のひき肉でメンチカツも作りましたジューシーでこれまたご飯が進みました(*^^*ゞ栗も買ったので明後日はパートも休みなので栗ご飯作ろうかなぁ～その前におはぎも食べたいなぁ～　　１０月のお茶会のお誘い♪（第３火曜日から第２火曜日に変更しました。）　　１０月９日(火)　午前１０時～３時まで　　場所は璃音の自宅（東武伊勢崎線姫宮駅　徒歩３分）　　　←詳しくはこちらをどうぞ♪　　　　　　　　　　　★火曜日以外でご希望の曜日がございましたら　　　 お気軽にご連絡くださいませ♪　　　 調整できるようでしたら、セッティングいたします♪　　　 皆さまのご参加をお待ちしております(o^∇^o)ノ　　☆自宅にて対面・遠隔セッションを行わせていただいております(*^^*)　　 　９月・１０月の予定表など詳しい内容はこちらからどうぞ→　　★ｏｋｅｔａ☆さんのリーディングが第３火曜日以外の火曜日限定ですが　　　 ９月より璃音の自宅で始まります♪ 詳しくはこちらをご覧くださいませ。

  2007.09.23

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  ご機嫌伺い|"-;) チラッ

   先週の金曜日は妹の裁判で朝から出かけて夜９時過ぎの帰宅した私朝、出かける前に部屋を整えて晩ご飯は旦那さんの好きな料理を用意鶏手羽元のサフラン煮込み圧力鍋を使うと鶏肉が短時間で柔らかく仕上がるので我が家では定番料理の一つになっています。旦那さんの好きなつまみも用意して出かけました。母は北海道旅行から戻ったばかりでその話をしたいし妹は裁判や仕事のストレスを話したいし私も日ごろの話を山ほどしたい(笑)裁判が終わってからの４時間程度の時間じゃ・・・足りませ～んそして食べるの大好き璃音親子は中華＆コージーコーナーと梯子やっぱり４０歳の声を聞いた私と赤いチャンチャンコの祝いもずいぶん前に済んでしまった母はお腹が一杯だよ～とところが妹は・・・まだ食べる気満々「何食べる～」と・・・食べれば食べられるけど・・・食べていると終電になるからと銀座で母と妹と別れてに揺られて家に戻ったのは午後９時過ぎ旦那さんの様子を伺うと|"-;) チラッまぁ～機嫌は上々でヨッパライヘ(~~*ヘ))...((ノ*~~)ノヨイヨイ小腹が空いた私は母の北海道お土産と晩ご飯の残りを食べながら裁判の流れについてや母たちとの話を旦那さんに報告来月に母と妹と私たち夫婦で旅行に行きたいと決まったよ～って妹は旦那さんよりも１歳年上なんだけど小柄だし大変な出来事が彼女の身に降りかかったこともあり旦那さんはいつも妹のことを心配してくれる。だから、母だけが行きたいというわけではなく妹も旅行に乗り気なので事後承諾だったことも問題なく何処に行こうかなぁ～とおしゃべりも楽しかった。翌日の土曜日は「親子クッキング」でやっぱり朝早くから外出の私。晩ご飯に間に合うかと思ったけど・・・家に着いたのは７時近かった旦那さんの様子は・・・|"-;) チラッ・・・ちょっと機嫌が悪かった今までの「グレイシス」開催日が旦那さんの休みと絡んでしまったこと（良いって言ったんだけどねぇ～毎回だとは思わなかったと・・・）プラス～私が旦那さんの大好きなピザを作りに行ったのに・・・お留守番の俺にはピザが用意されていない！どうやらここが↑一番のご立腹の原因だったらしい勘弁してくれ～何歳なんだ～ちみは！(笑)しょうがないのでご機嫌を直してもらうために翌日のパートの帰りに誘い出してランチをご馳走したり旦那さんの好きなようにグルグルとドライブしたらご機嫌回復（単純なヤツメ～）大人であろうと自分を意識していて欲しいんだよね～自分もそうだもんね！忘れちゃいけません！旦那さんが喜ぶかなぁ～とオンデマンドＴＶを入れることになってその受信機が届いていたのでセッティングしてあったのがやっと日曜日には見れるようになってなんだか楽しそうな旦那さん。アニメ大好きな変な外国人の心の潤いになってくれ～今朝はゆっくり、のんびりと朝を過ごしてお昼は買い物がてらを食べに行くことに家に着くと妹から旅行先のことについて電話があっておしゃべり晩ご飯はの余韻が残っているので軽めにすることにして旦那さんのおつまみ兼おかずになればと焼き鳥を作りました。レバーと鶏モモのタレと超シンプルですがヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ スーパーのお惣菜よりもジューシーで食べがいがありました明日のお茶会のランチはピザにさせてもらいます明日は旦那さんが夜勤で夜まで家にいるので食べたがっていたピザでさらに今週を乗り切ってもらいましょうそしてすべてをリセットして今週も私は私の道を行きますぞ～(*￣0￣)/ オゥッ!! 

  2007.09.17

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  焦った～(◎_◎;) ドキッ!!＆当たった～１００万円！

   火曜日の朝の出来事目覚ましが一度なったのは覚えている・・・そして止めた。二度目の目覚ましの音で目が開いたら・・・.....Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!旦那さんの出勤時間３０分前だ～～～もう、ご飯を炊いている時間がないぞ(T.T )( T.T)おろおろ(o・。・o)あっ!そっか。食パンがあったのだ～予知かしら～前日食パン足りているのに買っていたのだ！慌ててサンドイッチを作って持たせたら嬉しいそうな顔の旦那さん夜帰宅した旦那さんに美味しかった？って聞いたら「いつも同じご飯のお弁当よりもサンドイッチとかあったほうが良いなぁ～サンドイッチが三角に切ってあったり、一口大になっていたりするとお弁当を開けたらo(＠^◇^＠)oワクワクするぞ～」って(笑)お弁当の文化って日本特有というわけではないのだろうけど旦那さんの子供の頃はお弁当を持って行ったことがなかったのでとっても結婚してお弁当を持っていきだしたときに嬉しかったらしい。先週も話題の似顔絵弁当の番組を一緒に見ていたら「ああいうお弁当だったら子供の頃楽しかっただろうなぁ～」って(笑)旦那さんからのお弁当の要望は入りました！おにぎり～サンドイッチ～普通のお弁当とかって作ってほしいそうだ。秋になったらがんばりますぞ(*^-^)ゞ　敬礼♪朝食もなんとなくマンネリになったんで心を入れ替えてハム＆チーズのホットサンドなんだかいつもより旦那さんの食が進んでおりました♪昨日はネットで宝くじをチャックしていた旦那さんがいきなり「１００万円取ったど～」って騒ぎ始めて呼ばれたのでいくと確かの最後の１ケタだけ違うだけだったでも・・・よく見ると、組番号違うし～１００万円は１ケタが１等の前後の数字だった場合の話。微妙に漢字を読めるようになった旦那さんは「１ケタ」だけは読めたようで勘違いして大騒ぎだったわけ。何度説明しても「当たってるよ～」と旦那さん。しばらくショックでの前に釘付けでした(笑)まぁ～数字がそこまで同じなのもそうそうあるものでもないから段々当たりに近づいたんじゃない！って励ましてみた(笑)我が家の豪華夏休みは糠喜びでございました～ 

  2007.08.03

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  手抜き万歳～鍋焼きうな丼～＆頼ることも、甘えることも楽しみましょう～♪

  今日は土用の丑の日パート先のスーパーも鰻一色の大売出しでした。我が家はちょっと前の特売でゲットした鰻を使って晩ご飯。鍋焼きうな丼◎ご飯を炊くときに鰻のたれを少し入れて味つきご飯にする◎炊き上がったら一口大に切った鰻にお酒を振ってレンジで加熱◎テフロン加工の小さめなフライパンにごま油（バターでも合うかも）を　少し敷いて、炊き上がったご飯・鰻・ご飯・鰻と乗せていく ◎真ん中に卵を割りいれて、残った鰻のたれをまわしかけて　蓋をして卵は半熟になるまで弱火でゆっくりと加熱して　ご飯が香ばしく焦げたら火を止めて出来上がり　のりとか青ねぎとかシソとかみょうがやしょうがなどの千切りを添えたり　お吸い物くらいの味の出汁をかけて食べても美味しいです。　半熟卵を崩して一緒に食べたら美味しかったですよ～♪　安い鰻でちょっと豪華に見えるし、丼たくさん必要じゃないし(￣∀￣*)イヒッ　家族が多いご家庭ではホットプレートで作っても良いと思いますよ。ゴーヤと赤ピーマンとソーセージと卵の炒め物　最近密かにゴーヤにハマっています♪　実家の母が作ってくれた炒め物を食べたのがきっかけ。　食べず嫌いでほとんど口にしたことなかったんですが　案外、慣れると美味しいですね(*^▽^*)　綿の部分を綺麗にとると苦味もほとんど感じなくなります。いかに安い食材で豪華に、そして手が込んでいるように見せる。まんまと旦那さんが引っかかる・・・密かな楽しみ(￣∀￣*)イヒッ先週のセッションでクライアントさんとのお喋りの中で一人の方がお惣菜などを買ったりすることに罪悪感があると。私もありました・・・今も少しあるかなぁ～パートに出たりして自分に収入があったりするとそのお惣菜の分は自分のお財布からなんて思えるときはちょっと罪悪感は影を潜めそうになったけど・・・手を抜いていそうで気がとがめる気持ちは根底に残っちゃうんですよね。クライアントさんは料理がお好きであることも理由だけれどそれよりも「専業主婦なのに買い食いなんて」と罪悪感が主で毎日手作りの料理を家族に出しているそうです。そんな母の心とは裏腹にお子さんたちに時折「コンビニのお弁当が食べたい！」と言われるので買いに行くけれど結局、お味噌汁だけでもとか何か作って付け足すのだそうです。その話をお聞きして「う～ん同じだよね～」と全員で爆笑。そこで、もし私と二人だけだったら私だけの経験談だけどｍｍｓさんも同席だったし、もう一方のクライアントさんもいらしたので同じ内容のテーマのクリアーの仕方にも色々と出てきました。やっぱり「井戸端会議」とは良く言ったよねぇ～みんなで関心「井戸」はどんどん湧き出てくるわけだからね～と。一年中、良いお母さん・良い妻じゃ疲れちゃいますよね～。時折は自分にご褒美の時間をあげたって良いと思うんです。家事を仕事に換算したらと一時流行っていましたがまさに仕事として外で働いたら家事も育児も収入力は高いですよ。だから、それを日々こなしている自分を大いに褒めて評価しないと。毎日、献立を考えてそこそこの費用でやりくりして・・・大きな赤字も出さず、家族のこともを考えて日々を過ごす。本当に家庭の主婦は素晴らしいじゃないって自画自賛(笑)外で働くこととうまく両立できる人外で働くことはＯＫだけど家事は苦手外で働くことは苦手だけど家事は大好き外で働くことは苦手だし、家事もそこそこどんな自分も自分で良いと思うんですよね。それぞれ持って生まれた得意不得意って存在しますから。でも、現実問題として・・・外に働き行くと自分の目線からでも自分の評価が如実にわかるし周りからも仕事に関するものでも評価があったりすると自分という存在を確信できるし、お給料という形でまた確信を得られる。家庭にいると・・・評価をしてくれるのは家族だけ。でも、家族から日々の自分に対する労いも聞こえてこない。だから、どこまでやっても自分が自分にストップをかけない限り「無用な罪悪感」は続いてしまうんですよね。「まだ、みんなまんぞくしていないんじゃないか？」って。でも、人は自分自身の満足の度合いについても本当は結構不確かだったりすると思いませんか？だったら、いくら家族でも自分以外の人の要求を完璧に満たすなんて無理！そんなわけのわかんない罪悪感はゴミ箱に・⌒ ヾ(*´ー｀) ポイ罪悪感も楽しみに変えてみるのはどうでしょうか？もし、お惣菜を買って食卓に出すのが心苦しい買ったらお子さんたちとお惣菜を選ぶことを楽しんだらどうでしょうか。最近のスーパーもコンビにも品数豊富なんですからでお子さんたちとワイワイとおしゃべりしながら選んだら楽しい♪いつもは食後の片付けに追われて心に余裕がないけどお惣菜を買った日や外食の日は時間的に余裕ができますよね？そしたらお子さんやご主人とたくさんおしゃべりしたりと楽しく時間を使うことに意識を向けたら罪悪感は影を潜めますよね。テレビやゲームをベビーシッター代わりに使ったって良いじゃないですか！家事が一段楽したら、お子さんが見ていたテレビやゲームについてあれこれと質問したり、おしゃべりする時間を取れば良いと思うんです。人間は話しをする事によって意思の疎通を学ぶわけですから。お子さんとの会話のキャッチボールの中にこそ日々のお子さんが抱えている問題の鍵が見つかるかもしれませんよね。小さい時からたくさんお話しすることって大切だと思うんです。自分の伝えたいことがママに伝わったときの達成とかどういう風にしたら自分の気持ちが伝わるのかってその中から学んでいけると思うんです。でも、手を貸しすぎても、会話のヒントを与えすぎてもだめだと思います。愛を惜しみなく受けて育つことはとても人として大切なことだと思います。でも、それと同等くらいに人のために何かをすることを学ばないと受けた愛に対して感謝がうまれない、感謝が生まれなければ愛を受けることしかしらない、愛を分け与えることができなくなると思うんです。お子さんやご主人に頼ってみるのも良いんじゃないでしょうか。毎日、惜しみなく与えられている無償の愛に気づく良いチャンスだと思います。私の母は年に１度は長期の入退院を１０年以上も繰り返していてその都度、長女である私にその責務が回ってきました。我が家の大人は私の労力をものすごく褒めてくれたので単純な私は料理が好きになったし、家事も自信を持って行えました。どんな些細なことでも家族から褒められることは大切なことだと今は心の底から実感しています。今日は仕事先でお子さん二人がお菓子を籠に入れていて会計時に「ママ、ありがとう」と口々に二人が言っていました。きっとこのご家庭は日常的に「ありがとう」がたくさん使われているとっても素敵なご家族なんだなぁ～って暖かくなりました。もっと家族を褒めて、感謝を伝えて、そして甘える時は甘えて♪日常を楽しみましょう♪そこからもっと素敵な明日になるはずですから(*^▽^*)  

  2007.07.30

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  タイ風焼き鳥(画像あり)

   タイ風焼き鳥いつもの照り焼きをアレンジしてみました鶏肉は一口大に切り分けてからおしょうゆとお酒で３０分くらい漬けておきあらかじめ２分ほど強火で温めた魚焼きグリルの網の上に一度クシャクシャにしたアルミホイルを破らないように伸ばした直して敷いてその上に漬けておいた鶏肉を並べて２分間ほど中火で焼きます鶏肉を焼いている間に残りの漬け汁にピーナッツバターとおろしにんにくと一味を混ぜる（汁気が少なかったら、しょうゆと酒をたす）２分ほど焼いた鶏肉をそのタレに絡めてまたグリルで中火で２分ほど焼いてまたタレを絡めてグリルで焼くを３回ほど繰り返す最後は強火にしてちょっと焦げ目をつける焦げやすいタレなので焦げないようにご注意粒々があるピーナッツバターの方が食感があって面白いかもピーナッツバターが甘いので漬け込むときには砂糖はいれません。しょうゆに少しナンプラーを入れたらもっとタイ風になると思いますきゅうりとカリフラワーのパリパリ漬けきゅうりはお好きな切り方で一口大にするそのきゅうりに砂糖を絡めて水分が出るまで置いてく（私は半日以上置いておきます）お酢と水を同量入れたなべの中に砂糖と塩を入れて一煮立ちさせる（味加減は好みで）保存瓶や容器に一口大に切ったカリフラワーと水気を絞ったきゅうりを入れてその中に鷹のつめ・にんにく・ローリエの葉と煮立てた合わせ酢を熱いまま入れて蓋をしっかりと閉めて荒熱が取れるまで放置冷めたら冷蔵庫へ入れて冷やす塩で水分を出すよりも砂糖を絡めて水分を出し方がパリパリ感があるように思います。美味しいですよ～１８日の旦那さんのお弁当前日の晩ご飯のタコスの残った味つきひき肉とシソを混ぜて卵焼き久しぶりに鶏のレバーの生姜煮冷凍の白身魚のフライパリパリ漬け梅シソ竹輪のロール巻き 

  2007.07.19

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  夜更かしのつけ・・・（￣￣ｉｉ￣￣） ジュルルル

   先週は妹の医療裁判に付き添うという口実で母と妹と霞ヶ関で合流してその後、新宿で食事して実家へと約束をしていた母たちに会う前に浅草橋に行って母と妹と私用にパワーストーンをゲットそれから母たちと合流して軽くランチそれから裁判所で弁護士さんと合流して妹と弁護士さんは裁判官の下へ私とは母は待合室でおしゃべり１時間半くらいたって妹たちが戻ってきた今回の進み具合と弁護士さんたちの意見を聞いて私たち親子はそのまま新宿へ向かった母のパスポートをもらうため数年前まで妹はずっと海外専門の旅行会社にいたしその間は私も４年ほどアメリカにいたので両祖父母も他界して身軽になっていた母は年１度は私の住んでいたオレゴンに来たり私が帰国してからは妹家族（元夫）と３人で年１度は海外に出かけていたでも、妹も旅行会社を辞めて離婚して私も結婚して母たちとの海外旅行は夢になった（独身の時の方が優雅でした）まぁ～私は旦那さんと旦那さんの母国へ里帰りしたし妹は旅行会社へ復帰して研修として今年の初めにハワイへ行ったし弟もセミナーとリフレッシュを兼ねて年に１度はバリとかへ行っているのでもう５年くらい海外へ行っていない母はつまらないらしい妹が研修でハワイへ行くと決まったときに久しぶりの海外だったのでパスポートが切れていて申請することになったら「お母さんも申請したい」と何処へ行く予定もないのに申請した母受け取り期日が迫っているというのでそのパスポートを取りに新宿へ向かったなにやら母はハワイかラスベガスへ行きたいらしいがいったい　誰が同行するのか・・・母さん！頑張ってパートしますからもう少し待っていてねぇ～母と妹と３人でシズラーでディナー３時間は居たかなぁ～も振っていたので実家のある駅で妹と別れて私とは母で実家へ向かいそこから母と怒涛のおしゃべりが始まった浅草橋でゲットしたパワーストーンでブレスレットを作りながら最近の出来事を話しながら楽しそうにブレスレットを作る母面白すぎる(^ー^* )フフ♪夜中の３時半までしゃべりました～私用に作ったもの（ラブラドライト・アジュマラカイト・ムーンストーン・ロシアンアマゾナイトヘマタイト・不死鳥入りの水晶・アゲート・アクアマリン）翌朝は久しぶりの母の朝食を食べてまた、午後までおしゃべりしてジャワ島から帰国した弟から洋服とお香とラーメンをお土産にもらって母の家を３時過ぎに後にして自宅へ戻る前に旦那さんへのお土産にスウーツをゲットして自宅へ戻って晩ご飯残り物の肉じゃがにカレー粉とチーズたして餃子の皮で包んであげてみました翌日は午後からパートで６時まで勤務だったので急いで帰宅して晩ご飯なんだから寝つきが悪かった・・・昨日はパートが休みだったけど朝一で歯医者さんもう、終了かと思ったら・・・来週、お掃除して完了らしい午後お昼ご飯を食べてからなんだか調子が悪くて・・・旦那さんが帰る１時間前まで寝てました旦那さんが戻ってもなんだかスッキリしなくて昨日は早めに寝たんだけど・・・やっぱり良く眠れなかった今日明日は午前からパートなのでもうすぐ出勤う～ん母との夜更かしが原因かなぁ～通常は風邪をあまり引かないおバカな私なのにそれとも浄化？早く調子が戻らないかなぁ～

  2007.07.14

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  今週最後のお弁当～おにぎり弁当～＆旦那さんのなりたかったもの♪

  今週最後のお弁当梅干と鮭のおにぎりチーズ入りメンチカツベーコンチーズのバジル風味卵焼きちくわの煮物きゅうりの甘酢漬けなんだか一昨日から昆布の佃煮のが無性に食べたかった私(^^;一昨日の仕事帰りにゴマ昆布を購入昨日の旦那さんのお弁当もにして具は梅干とゴマ昆布にしてみた梅干は大好きなのは知っていたけどゴマ昆布はどうかなぁ～と思ったらやっぱりゴマ昆布だけお弁当箱に残っていた甘辛いという味覚はアジア料理には結構あるけどその他の国にはあまりない味覚だからかこの甘辛い味を好む外国人と嫌がる外国人と大きく分かれるみたいでも・・・うちの旦那さんてば照り焼きとか焼き鳥とか肉じゃがとか食べるのよね～ゴマ昆布は・・・真っ黒だからグロテスクなのかしらでもねぇ～旦那さんはそんなにデリケートには見えませんが私には(￣∀￣*)イヒッ  昨日はを見ながら晩ご飯を食べていた時なんで、その話になったか思い出せないけど（ヤバイ！老化現象かしら）旦那さんが突然「俺、子供の頃にクルリンパって言ったら（クルリンパ・・・って、ダチョウ倶楽部の竜ちゃんか）魔法使いになれると思って毎日練習したんだよね～でもさ～やっぱり魔法は使えなかったよ～」となんだかシミジミ語っておりました私も子供の頃に魔法使いのアニメ大好きで自分もなれると思ったなぁ～って一頻り、魔法使いに盛り上がった我が家でしたなんだかやっぱり似たもの同士なんだなぁ～わが夫婦    

  2007.06.23

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  旦那さんのお弁当♪～焼き鳥バイキングの＼(＼o-) ヘーン (－o/)ゝ シン!!!　＼(｀O´)/ トウ!!～

   旦那さんの今日のお弁当鶏のつくねの炊き込みご飯チーズ入りポテト餅のバター焼き鶏のねぎま入り卵焼きコーンコロッケ（冷凍）きゅうりの梅和えうずら豆の甘煮昨日、午前中に銀行にで行ってパートでの初給料をゲットが・・・少ないまぁ～５日分のお給料だからしょうがないけど旦那さんのお給料まではもう少しだから買い物はしないようにしよう！ちょっと足りないものだけど買って・・・と思ったが結構、足りないものが多かったと言うよりも食べたいものが多かった(￣∀￣*)イヒッ迷った挙句に小玉スイカは買ってしまった...... ( 〃．．)ノ ハンセイ焼き鳥バイキングがお買い得を発見でも、通常は私はこれは買わないのだけど今日のお弁当と旦那さんの晩酌のつまみにチョコッとアレンジすれば安上がりかもととりあえずゲットしてきましたなので今朝のお弁当のメインのご飯を炊くときにお米・酒・しょうゆ・だし（顆粒だし＋水）・砂糖焼き鳥バイキングのつくねを入れてスイッチオン卵・塩・酒の中に焼き鳥バイキングのねぎまを少し小さく切った物を入れて卵焼きにジャガイモ１個を皮をむいてレンジでチンして片栗粉・塩を入れてよく混ぜてチーズを中に入れて小判型に整えてバターで両面こんがりと焼いてきゅうりは塩もみして叩いた梅と胡麻で和えて冷凍のコーンコロッケと煮豆を入れてみました今日はパートがお休みなので明日から天気が崩れる聞いたので急いで洗濯を終わらせてv(*'-^*)ｂぶいっ♪後、お風呂の掃除をして┤o(^^ )オカタヅケ( ^^)o┰今日はのんびりと瞑想をしようかなぁ～瞑想と言う名の昼寝にならないように(笑)ルーンやカードやじいちゃんやラファエルにしっかりとお話を聞いて♪    

  2007.06.21

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  我が家の定番パスタ＆手作りスウィーツ♪

   昨日はＭさんちでランチにパスタをご馳走になった その時の旦那さんの国のパスタ料理の話になった 家に戻って晩ご飯は何を作ろうか？と考えてたら 日曜日に旦那さんのお友達ご夫妻にランチにパスタをご馳走になった時も やっぱりそのパスタの話になったのを思い出した。 (￣~￣;) ウーン これは作った方が良いのかしらとそのパスタにディナーは決定 材料は冷凍室にある牛ひき肉とトマトペーストと玉ねぎがあればＯＫだからね 久しぶりにプリンと紫芋パイも作ってみました Ｍさんと食べながら食材について色々と話した 体に良いものを食の中に少しずつ取り入れるって本当に大切だよね～と ついつい主婦は日常的に安くゲットできる食材を選びがち 少しの手間を惜しまなければやっぱり安い食材で体に良いものが食べられる 心も体もきれいにならないとね  

  2007.06.20

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  残り物で巻き巻き～

    今日は良いお天気ですよねお洗濯お掃除もで良い気持ち瞑想したりお昼寝したりのんびりとお昼過ぎまで過ごしてしまったでも夜はちょっと一人でお出かけ（行って帰って１時間半くらいかな）遊びに行くわけではないのですが旦那さん帰宅時間と重なりそうなので晩ご飯をただいま準備中であります旦那さんは腎臓結石の激痛に襲われたときは１時断酒したのですが・・・やっぱり辞められないようで毎日飲んでおりますとは言え、以前は焼酎のジュース割りだったのを今は水割りで飲んでいるのでカロリーは・・・ちょっとだけダウンかなぁ～そんなわけでおつまみ用に生春巻き作りました鶏そぼろ・レタス・細ねぎを巻き巻きです生春巻きの皮で巻くと・・・旦那さん野菜食べるんですよね～そしてご飯用に煮込みつくりました鶏手羽もととじゃがいものサフラン煮込み旦那さんが里帰りしたときのお土産のサフランはとっても質が良くて色も香りもぐ～♪ ｄ(*￣o￣)以前はスーパーで買っていたのですが・・・お高くてε=(￣。￣;)フゥ遠慮がちにしか使えませんでしたが旦那さんのおかげで遠慮なくつかえますサフランって女性ホルモンには最高だし健康にも良いそうなんです体により良いものを食に取り入れないとね今日の我が家の晩ご飯の献立生春巻き・鶏そぼろ入り生春巻きもやししきゅうり＆ハムの中華風酢の物ヨーグルト・ごはん 

  2007.05.18

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  天使たちとの楽しい時間♪

  先週は１年以上ぶりの古い友達が遊びに来てくれた♪ 以前の職場の同僚であり、地元出身の彼女とは まぁ～妹のことや以前の職場のことなどツーカーなのだ(*^^*) あっという間におしゃべりの時間は過ぎていってしまった(T^T) 今日は可愛い天使が二人で遊びに来てくれた♪ 姫君と若君 二人のママよりも年上の私を理音ちゃ～んって呼んでくれる(o^-^o) ウフッ 我が家に着いてから、まずはデザートに取り掛かったＯ(≧∇≦)Ｏ イエイ!! ヨーグルトムースマンゴー風味を作った ３人で味見をしながら甘さを調節したり♪ どういう風に盛り付けるか相談したり♪ それからお昼のためのピザの準備もした とりあえず、４種類のピザを作ることにした(*^^*) ★シメジとバジルソースのピザ ★トマトソースのハムとミックスベジタブルのピザ ★コーンマヨ＆ハムのピザ （ｂｙ　姫君）姫君の力作でハート型焼きに入る前の状態で～すコーンたっぷりで美味しかったです(o^-^o) ウフッ★トマトソースのハム＆コーンのピザ（ｂｙ　若君） 激うまでしたよ～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ 姫君から「熊パン」を作りたいとのご希望で 少しだけ残しておいた生地でを熊パン成形♪ レーズンで目を作って、シナモンと砂糖を振りかけてどれもちょうど良い大きさに膨らんだので オーブンに入れて焼き上げてランチタ～イム パクッ(*￣０￣)●ゞ 食後は３人で人生ゲームをして盛り上がり ワーイ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ノ*´▽)ノワーイ♪ あっという間に楽しい時間は過ぎてしまった(T^T) 天使たちからアメジストの天使をお土産にいただいた♪ 天使に天使をいただくなんて・・・ なんて素敵なことでしょう♪ 楽しい時間をありがとう♪

  2007.03.26

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  ￣ｍ￣　ふふこんにゃく入りよ～

  なんだかとってもお寿司が食べたかった私でもねぇ～お寿司って結構カロリーが高くなるなぜなら、何気にお米を結構食べてしまうことになる外出したときにちょっと回転寿司でつまむだけなら量的にもさほど食べないだろうから良いんだけど・・・旦那さんは冬は回転寿司を嫌うのだ外でお寿司を食べると寒くなる家で食べるなら大丈夫なんだかわけのわからない屁理屈に私は思えるが・・・まぁ～しょうがいないそういうわけで昨日はお寿司を作ってみましたそれも、ご飯に混ぜる用のこんにゃくを入れてご飯を炊いて酢飯を作ったのでカロリー的にも大丈夫全然違和感なく美味しいお寿司になりました旦那さんのためにウナギ入りの太巻きとか梅きゅう・シソたくあんの細巻きも作りました旦那さんはまったくこんにゃくの存在に気づいていませんでしたよ！↑これは鶏の胸肉をヨーグルトの上澄み液に塩・ターメリック・玉ねぎの摩り下ろしを混ぜたものしばらく漬け込んでおいたものをオーブントースターで焼きました♪柔らかくて美味しかったですよぐ～♪ ｄ(*￣o￣)

  2006.11.30

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  バイオレットパワーだよ～んo(=^○^=)o アーン♪

  紫芋のプリンスウィーツのお店で売られている紫芋系のスウィーツが私は大好きでも、普通のスーパーではなかなか売っていない紫芋もう、道の駅で発見したときは超パッピー大きめなのが2本で250円だった超お買い得だわ～と喜びながら良く見るとオオーw(*゜o゜*)w紫芋は糖尿病にも良いらしい旦那さんにとっても良い健康食材だと買って家に帰ってから天ぷらにした・・・私的には紫芋の天ぷらもd(￣◇￣)b グッ♪でも～～～旦那さん的には「嫌だよ～ん、この天ぷら！(;｀O´)oダメーーー!!味は良いけど色が気持ち悪い」だって・・・じゃ～いいもん私が全部食べてやる～と言うわけで昨日の夜オーブントースターで紫芋を焼き芋にしてからマッシュしておき今朝、これ作ってみました卵も使ってないし、砂糖も少なめなのでカロリーも抑えた健康デザートですバイオレットカラーだからパワーアップになるかしら(o^-^o) ウフッ旦那さんのために普通のプリンも作りました

  2006.11.23

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  ラム肉の醤油マヨ炒めの巣篭もり風＆ヘルシー野菜の４点盛り

  今日はこの前辞めた職場に遊びに行ってきました色々とおしゃべりしてお昼はを食べちゃった～ゆっくりとチャリンコに乗りながらスーパーを(pェ・q)チラリンコ♪給料日前なので必要最小限の買い物家に帰ってのんびりとテレビを見ながら転寝なんだかとっても寒くなって目が覚めたもう冬ですねぇ～今日の我が家の晩ご飯は私用かぼちゃの煮物・小松菜とエリンギの炒め煮こんにゃくと竹の子の煮物超一口サイズハンバーグとキャベツの盛り合わせ（旦那さんのお弁当の残りを一つだけ）旦那さん用ラムの醤油マヨ炒めの巣篭もり風・枝豆二人共用春雨ときゅうりとカマボコの酢の物・卵雑炊旦那さんは雑炊の中に揚げたジャガイモを入れて「う～ん香ばしいねぇ～」を美味しいそうに食べていました

  2006.10.23

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  ズイキの煮物

  ズイキの煮物・エノキと春菊のお浸し・刻みメカブと糸寒天の酢の物ズイキは４０年生きていて初めて食べた！この前、お友達から生のズイキを煮物にすると美味しいと聞いていて食に対する好奇心旺盛の私なので(￣∇￣*)ゞエヘヘ絶対に食べてみたいと探していた(▼▼　)(　▼▼)どこだだけど、乾燥した芋がらは見かけるけど生のズイキは見つけることが出来なかった(ToT)でも、ドライブで立ち寄った農産物を扱う道の駅で発見ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪早速家に帰って調理スタート(*￣0￣)/ オゥッ!!面倒な点といえば・・・皮を剥くことでしたε=(￣。￣;)フゥ包丁より皮むき器を使ったら結構楽でした！それを酢水に漬けてアク抜きしてから、さっと下湯でして薄く味付けしたお出汁に油揚げと干ししいたけと一緒に入れて弱火でコトコト煮含めてできあがり♪美味しかったです(*^０^) =3 ゲップご飯も五穀米にして、野菜中心を心がけてます！旦那さんもお酒を控えだしたので夫婦揃って心身ともに健康になれるかな～

  2006.10.08

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  おやつにも良いかもね♪～ヨーグルト入りポテトキッシュ～

  ヨーグルト入りポテトキッシュモロヘイヤのお浸し・塩焼きそばヨーグルトのサラダキュウリ入り我が家の食事は食費は安く、手早く作るをモットーにしつつ美味しく＆体に良いものを食卓へそう毎日思うけど・・・現実は厳しいものがある素材をものすごく吟味して買いたい無農薬・無添加は体に良いものだとわかっているのでこだわりたいでも・・・お高いのだだからと言い訳並べても意味がない困難もポジティブに楽しまなければね時々失敗することもあるがそれが手作りの楽しいところ旦那さんの「俺はモルモットじゃないぞ！」と言う声も何処吹く風～今日も毒見係になってもらいますぞ(￣∀￣*)イヒッ

  2006.09.12

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  焼き鳥丼

  今週は旦那さんは夜勤なので朝６時半に帰宅する私はまだ布団の中で寝ている時間だ～(●￣▽￣●;)ゞぽりぽり旦那さんが晩酌を始める頃に私も起き出して＼（~Ｏ~）／おはよぉ私は仕事へ出勤します＝＝＝＝＝＝☆(((((((((^ー^*)ノイッテキマース♪ 午後に家に戻ってきて夕方に旦那さんの晩ご飯とお弁当を準備これは今日の旦那さんの晩ご飯で～す♪焼き鳥丼鶏のモモ肉をしょうがとにんにくと醤油と酒とお砂糖に前日から付け込んでおいたものを魚焼きグリルでコンガリ焼いて半熟仕立てのスクランブルエッグを作ってご飯の上に盛り付けて焼き立ての焼き鳥と青ネギを散らして出来上がり大好きな料理も最近はちょっと心が込められなかったなぁ～と(^^;)また楽しく節約して、そのお金でもっと学びを進めていこう♪

  2006.07.27

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