☆Riaの育児＆お買い物日記☆

今、朝 りぃ。が起きてくる前にちょっとずつ読み進めている、
エリカ・アンギャルさんの本



世界一の美女になるダイエット



世界一の美女になるダイエット・バイブル


やっともうすぐ、1冊目が読み終わります。


その中で、寝る前におなかがすいた時のおススメとして
『豆乳ココア』（無調整豆乳＋ピュアココア＋蜂蜜などの天然甘味少々）が紹介されていて、
すぐ感化される私は、早速


【ポイント5倍】めいらく無調整豆乳豆腐もできる有機豆乳900ml×6本

と


明治ピュアココア(110g)★税込2980円以上で送料無料★

を購入


試してみたのですが…


豆乳のクセが駄目で、あっさりギブアップ

そういえば以前、朝に『豆乳ジュース』（バナナなどのフルーツ＋豆乳）を飲むとイイって
流行っていた時にもトライして、豆乳に玉砕したことが…

ホント、学習能力のないワタシです。。


そんなわけで、冷蔵庫に残ったままの無調整豆乳。。

前回は結局捨てちゃったので、今回は何とか活用して使い切りたいと思い、
豆乳鍋もどき（これはおいしかった）にしたりしていましたが、
今回は、オットとの夜のティータイムにヘルシーなスイーツにならないかな？と、
某料理サイトで検索して、簡単豆乳スイーツ作ってみました






豆乳もちです

材料は、豆乳（レシピでは調整豆乳使用、私は無調整使用）、片栗粉　のみ。
後は、トッピングの蜂蜜やメープルシロップなどお好みで。
私は今回、家にあった蜂蜜ときなこをかけてみましたが…


これ、想像以上においしかったです
オットも、豆乳苦手の私も、即完食でした～
もちもちの食感もいいし、作るのもすっごく簡単、しかもヘルシーだし文句なし
私のお気に入りレシピ、仲間入り決定です
ランキング上位なのも、納得～。

また、近々作りたいと思います