カウンター越しに・・・

早い時間にお客様が引け、一人の時間になってしまった。

久しぶりに、オリジナルカクテルでも作ってみよう、と思う。

お客様を目の前にせず、一人で作るのは久しぶりだ。

早速、ベースを決めよう！！

そうだそうだ、梅酒のオリジナルを作らなくては！


梅酒に何を加えよう？
フルーツじゃない何か・・がいいな。

紅茶！
ティーリキュール！に決まり。

早速、合わせて見る、そして味見。
うんうん、悪くないぞ、でも、なにが足りない？

口の中を、梅酒とティーリキュールが右往左往。
・・・甘さ＆酸味・・かな・・

レモンジュース＆クランベリーシロップを加えてみよう。
梅とクランベリーの相性はいい筈だ。



梅酒３０ml、ティーリキュール２０ml、
レモンジュース１０ml、クランベリーシロップ１tsp


””””シェイク””””

完成！！！！



どれどれ、味見味見。

おおおっ！
梅酒から、ほのかに紅茶の香り、嫌味の無いさっぱり感。
良いんじゃないのかな。ここまでは・・

クランベリーは？
クランベリー以外のシロップを使うとどう変わるか？
それを試してみなくては。




””カチャッ””

「こんばんは。＾＾」

！！

いらっしゃいませ。＾＾
こんばんは。＾＾

「マスター、ちょっと聞いてよ・・」

なになに？

「あのさぁ・・・・






（続きは明日だな。＾＾）