甘く柔らかく・・・

2006/11/23

(4)

”””カチャッ”””

いらっしゃいませ。＾＾
久しぶりだね。

「ご無沙汰してます。＾＾」
「そんな感じしないんだけどね。」

さてさて、今日は何から飲む？

「無性にコーラが飲みたいんだよね。」
「まずコーラだけ頂戴。＾＾」

珍しいね。

「なんか無償にね。」
「すぐ飲んじゃうから、ラム・ソーダも作っちゃって。」

かしこまりました。＾＾

”””カランカラン”””
”””トクットクットク”””

どうぞ。＾＾

そうそう！
あの話！バーテンダーとして、ホント嬉しかったよ。

「だって！そっくり！！」
「セリフまで！！」
「ホント、ビックリした。」

嬉しいねぇ。＾＾
ほんとにそうなるように渋くいこうかな。

「いや！止めて！！、今のままでいい。」

あっ、そうですか。＾＾

「で、次は・・・」
「おまかせで！何か作って。＾＾」

はい。＾＾

すぐに決まった。
普段なら、何か新しい、お客様に合ったカクテルを考えている所だろう。
でも、なぜか・・以前作って気に入ってもらえていたカクテルが
頭から離れない。

うーん、そのカクテルを少しまーるく柔らかに。
今日、今、作るのはコレしかない！と
自分自身、不思議な気持ちで作り始めた。

『アブソリュート・ペッパー＆シャルトリューズ・ジョーヌ＆ソーダ
　・・ＥＶＥを落とした角砂糖を添えて』

お待たせしました。
どうぞ、試してみてください。＾＾

「これって！アレだよね。」

そうですよ。
でも、その角砂糖を少しかじってから、飲んでみて。

「このお砂糖、美味しい！！」
「そうかぁ・・なるほどなぁ・・」
「やっぱり、ここに戻るのかなぁ・・」

どうしたの？
ダメだった？

「ううん、違うの、そうじゃないの。」
「あのね、誕生日だったじゃない。」
「だから、久しぶりに記念に作ってもらおうかなぁって思ったんだけど、」
「それを、口に出して注文したら、私の胸の中だけに仕舞って置けないじゃない。」
「何も言わずに作ってもらって、それを記念にしておこうって思ったんだ。」
「そうしたら、新しい何かじゃなくて、私の原点のようなコレがでてきたじゃない。」
「ちょっと、想いにふけってみた。」

そうだったの。
なんだろね、コレしか頭に浮かばなくてね。
気分悪くした？

「ううん、逆かな。」
「コレがでてきてビックリしたけど、なんか嬉しい！」
「前のレシピと同じ？」

いや、今日のはね、少しだけ柔らかくした。

「そっか！このカクテルも成長してるんだね。」

角が取れて、その角砂糖の分、甘く柔らかくね。＾＾

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Last updated 2006/11/24　03:16:52 AM
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