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2007.07.25
テーマ：ベリーな毎日(422)
カテゴリ：暮らし
 我が家に出来たブラックベリーです ブルーベリーとは違いますが種類は同じです 砂糖を混ぜて煮込めばジャムになります パンにぬるのもよしヨーグルトに混ぜるのもよし 汁はジュースに出来ます ゼリーもできますが失敗しました ジュース状に煮込んだ直後にゼラチン入れて完全に溶かします ところが冷えてしまって沈殿して底だけ固まってしまいました 次回再挑戦ですね 栄養価はアントシアニンが多いようで目の疲れに効くらしいです 紫いもにもある栄養分です パソコン 車の運転に効果あるかもしれません   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.07.25 22:34:41
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