[食事]の記事一覧 | ビッグ　エンタテイメント

七つ島物産館

今日のランチはプールの駐車場に新しくできた物産館でいただきましたとりたての魚をいろりで直火焼きにしてくれますアジを焼いてもらいましたレモンをかけて食べればご飯にあいます手打ち蕎麦もあります地元の加治木饅頭両棒餅（じゃんぼもち）も売られています魚も新鮮味を保つため泳がせたままそれを裁いてもらいます

2007.03.20

今夜は忙しい

今日の晩御飯はガストのチーズハンバーグ忙しいので簡単に済ませましたハンバーグにたっぷりのチーズも相性がよくて美味しいです塩コショウもほど良いです化学調味料は勘弁して欲しいけど少しは許容範囲です油揚げの味噌汁も合っています漬け物は高菜でご飯にぴったり食後はまた仕事インフルエンザが多いのは困ります花粉症に加えて目喉鼻がかゆく腹まで痛いです風邪を直して来てもらいたいです

2007.03.12

牛丼ではなくて牛とじ丼

牛丼ではなくて牛とじ丼です卵でしっかりとじています後は七味でちょっとした辛味が引き立てます昼のランチは簡単で終わります夜はもちろんたっぷり栄養とりますドラマが次々に最終回を迎えますね若者には圧倒的に　花より男子２が人気なようで中年層には華麗なる一族が評判よろしいようで社会派ドラマはうけが悪いようです華麗なるは白い巨塔に及ばずというところですかハケンの品格もちょっと雇用の仕組みが理解できないとぴんと来ないでしょうか悪いやつらも押しがたりないようなもっと悪巧みを謀って欲しかったですね清張シリーズの悪女役を米倉さんが果たしたという感じでした日本のドラマは短すぎて最後がちょっと白けてしまいます春からは海外ドラマが始まりますこちらはあまりにも長すぎてしつこい感じもしますERなんて１０年以上たっていますねまた春から新シリーズの海外ドラマでお会いしましょう

2007.03.09

シーフードピザ

今日のランチはピザポケットのシーフードキングトッピングはオニオン　ピーマン　ツナフレーク　エビ　リングイカ　ホタテ貝柱特製マヨネーズ　フライドガーリック海の幸がめいっぱいんの贅沢ピザと思ったらなにかたりませんo┤*´Д｀*├o アァーピザには必需品のトマトがない一応トマトソースなんですがあくまで風味だけ次はイタリア完熟トマトがたっぷりのったシーフードトマトにしますやはりトマトはピザの最大の隠し味ヽ（＊OwO)ノウェーーーイ!!!けどハケン弁当には勝てませんねところでハケン弁当は買えるのまたドラマ効果で発売されるかもそのときは是非食べてみたい

2007.03.02

黒豚豚骨ラーメン

今日の昼飯は地元の名産黒豚豚骨ラーメンと黒豚焼き餃子黒豚豚骨をじっくり煮込んだスープと焼きネギ黒豚チャーシューもやしのラーメンです豚骨スープだからまったりしていますラーメンは味噌だとかしょうゆだとかいろいろ言い分があると思います九州ではやはり豚骨になりますそして餃子は黒豚の挽き肉を使ってニラと混ぜ合わせまったりに仕上がっていますまったり続きで満腹ですご当地ラーメンあったら紹介してください

2007.02.16

焼肉のたれ

今日は自家製焼肉専門店のお肉とご飯は美味しいですがちょっと量のほうが少ないですね野菜もたっぷり揃ってビタミンたっぷりという感じです肉は厳選霜降り和牛でさすがやわらかさとこりこり感の相性がいいですあとはたれが問題になります今回は自家製ということで３種類のたれを用意専門店のたれを商品化したたれエバラのあぶりにんにくと塩だれで堪能しました普通ににんにくまるごとやきますがさらにたれにもあると美味しさが倍増です自家製たれだとすりおろした果物とケチャップとマヨネーズとにんにくになります次回はこれで試してみたいと思います

2007.02.12

プレミアムハンバーグ

今日は次から次へとまたお仕事が自宅でゆっくり食べたいが時間が間に合わないファストフードはちょっと晩ごはんには無理があるので　スカイラーク　ガストに行きましたスペシャルメニューに特製プレミアムハンバーグがあるではないか特製とプレミアムでさらに倍増ですか確かにボリュームがあってたべ応えありますソースはデミグラス　和風　ポン酢でこれも特製らしいそれでポン酢にしましたまったりハンバーグにポン酢が相性いいようです最近の外食はいいお米が多いですねなんだか自宅で食べる米より美味しいようなスーパーじゃ美味しいおコメがあまりないようですプレミアムカフェはカプチーノですませますではまた次の仕事に向かいます

2007.02.09

モッツァレラチーズでまぁたぁ～り

ランチはいつもの定番のピザ今日はモッツァレラチーズとトマトのピザ主なトッピングはイタリア産完熟トマトにまぁたぁ～りしたモッツァレラチーズピザの味を引き出すトッピングですほかにはロースハムとスイートバジルがそぉっとひきたてます生地は重厚なパンタイプあとはタバスコかけてコーラと食べますまぁたぁ～りしたモッツァレラが炭酸カフェインとぴったり

2007.02.06

ランチは焼肉にしますた

バイキング形式の焼き肉屋が潰れたので別の焼き肉屋に行きましたカルビから鶏肉サラダバーフルーツバー野菜盛りソフトクリームコーヒーいろんなメニューのバイキングだったのに残念です今回はサラダバーとコーヒーだけ焼いているのは上カルビ向こう側はミックス普通のカルビ鶏肉豚バラ後はニンニクのタレにつけて食べますサラダバーはあんにんキャベツポテトサラダパイナップルパスタ最近の外食はお米がこしひかりで美味しいですビールをくびっと飲みたいですが飲酒運転になるのでやめときます

2007.01.29

そしてマックグリドルもゲットしますた

ここまで来たら朝マックマックグリドルをちゃっかりゲットしましたえぇパンが甘いではありませんかそうですメイプルシロップですさとうかえでの樹液を濃縮した甘味料はほどよい甘さですパンケーキにたっぷりしみこませて食べます日本だったらホットケーキに蜂蜜ですか分厚い卵は黄身も白身もしっかり焼いていますベーコンの脂とチーズがまったりハッシュポテトも後味がよろしいようで

2007.01.23

大　大　大好評　メガマック

限定販売のメガマックですたくさんの方がブログで紹介しており早速試してみました幸運なことに限定に引っかからずにすみましたやはりビーフパティの４枚は強烈ですただ厚さがなんとなく薄いような感じもしますチーズ、ピクルス、オニオン、レタスはマックバーガーには欠かせないところで朝マックにマックグリドルなんて美味しそうなメニューがあるらしいですがベーコンとエッグとチーズがたまりませんなかなか機会がありません機会があったら是非食したいと思いますバーガーの本家の味は食べ応えがあります

2007.01.22

仕事の合間の晩御飯

先週は今クールの新ドラマの特集を組みました海外ドラマはまだ新シーズンは始まってないようです今日は仕事が詰まって夕飯は簡単になりましたほっかほっか亭の「豚肉と野菜の味噌炒め弁当」です赤ピーマン　緑ピーマン　キャベツ　豚肉ぴりから味噌で炒めてあります味噌は八丁味噌かな中華のホイコーローに似ています牡蠣フライもしっかり２個ついています野沢菜も漬物にしてそれなりの足しになっていますご飯はこしひかりでゴマを振って梅が乗せてありますあとは手作りトン汁が欲しかったです次回はやはり自家製の弁当にしたいですでは次の仕事にむかってがんばりたいです

2007.01.15

期間限定

今日のランチは冬の期間限定でもありますひらたけ、エリンギ、まいたけの三種のきのこ赤パプリカ、たまねぎをホワイトソースでまったりソースにはクリームチーズが溶け込んでます天然幼鳥につめて燻製したソーセージはとってもジューシィークラムチャウダーのような味がしますパンとクリームの相性が見事に合いますモスの冬季限定は何がお好みでしょうか

2007.01.09

七草粥

今日は７日正月暴飲暴食から解放され胃腸も休めさせたいです芹（せり）芹セリ科薺（なずな）薺（ぺんぺん草）アブラナ科御形（ごぎょう）母子草（ははこぐさ）キク科繁縷（はこべら）繁縷（はこべ）ナデシコ科仏の座（ほとけのざ）小鬼田平子（こおにたびらこ）キク科菘（すずな）蕪（かぶ）アブラナ科蘿蔔（すずしろ）大根　アブラナ科以上の野菜を使っての七草粥がありますビタミンも豊富で健胃作用もありますクリスマス忘年会正月新年会でかなり高カロリーの食事が続いたと思います連休が明けたら長い休みからおさらば休みぼけから社会復帰です子供さんは七草祝いもあるようです

2007.01.07

Merrｙ　ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆Christmas

クリスマスイブはいかがお過ごしでしょうか自宅で盛大にパーティーやっていますか予約をとってレストランで食事かな温泉旅館でくつろいでいるかな海外で豪華にクリスマスを満喫しているかな一面が雪いっぱいのホワイトクリスマスになっているところもあるかなクリスマスには欠かせないチキンオーブンで焼きローストチキンにしましたサラダ菜と有機栽培のトマトを添えましたそしてシャンペンは欠かせませんボジョレーとは違い白ワインのスパークリングワインですやはりクリスマスには必要ですね自然の炭酸とチキンの相性がなんともいえないデザートというより主食になるのかな生クリームのクリスマスケーキですそんじょそこらのケーキではないですかなりの老舗のケーキですクリームも練りこんであるためほとんど食感がありませんスポンジケーキにはミックスフルーツが入っています当然賞味期限は今日かぎりですお子様たちにはサンタがやってきますね皆様にも幸せがやってきますように

2006.12.24

ランチはからあげ

昨日の夕飯の水炊きは評判悪いようですかなり栄養があり好評を呼ぶと思われましたがこの程度では評価されませんねで昨夜食べた分まだ腹の満腹感もとれないためまた昼はお弁当ですどんぶり物ではなくからあげ弁当にしてみましたひさしぶりのからあげはからっと揚げられてけっこう美味しかったでした相変わらずキャベツが足らない年末も師走で忙しくまた新年にいいものでも食べに行こうと思います。

2006.12.22

今夜は水炊き

今夜はちょっと栄養に気をつけてみましたお昼は簡単すぎる弁当のため栄養が偏りすぎになりますそこで一度にということではありませんが食材豊富な水炊きにしてみました中の具が問題になりますまずだし昆布はミネラルたっぷりの根尻昆布をひたしておきますそして野菜を投げ込みます野菜は白菜　長ねぎ　しめじ　しいたけ　みずな　人参ちょっと煮込んだところでそれから魚　貝　肉　豆腐をいれます魚はあんこう貝は牡蠣肉は豚しゃぶ豆腐はにがり豆腐牡蠣は評判になっているようですがこうして煮れば何の問題もありません神経に効く亜鉛もたっぷりです豆腐はにがりを使ったイソフブランたっぷりの自然食品ビタミンたっぷりの豚しゃぶは煮込まないでさらっと食べますたれはポン酢が水炊きには相性がいいようですそしてこれらのだしがでた汁はもちろんご飯にかけて雑炊にします残った汁は朝の味噌汁にも充分使えますこれはとても簡単な料理で栄養がたっぷりですなにかおすすめの具はありますか

2006.12.21

すきやき膳

旅の疲れとお菓子の食べすぎかもしれない鼻かぜをひきのどが痛いです幸いなことにノロウィルスの症状は出ていませんこういう体調に外食はいけませんでも忙しくてファミレス嫌いの人もいるようですが某ファミレスのすき焼き膳にしましたご飯にはのりと高菜がふりかけてあるだけなべの中の野菜がとても少ないもっとほしいですこれでは風邪が、、、わがままを言ってはいけませんねせっかく作ってくれたものをでも足りません明日は牡蠣とあんこうと豚しゃぶと野菜をたっぷりいれた水炊きをたっぷり頂こうと思っています牡蠣を生で食べたいがちょっと怖い

2006.12.17

お気に入りのトッピング

お昼はどうしてもいい加減ですねたもだいぶ続いたと思われたところで昼のランチですといってもピザポケットのシーフードキングですピザポケットが皆さんのお住まいにありますかPIZZA-LA PIZZA HOUSEいろいろありますがどこがおきにいりですかでこのシーフードキングですが生地は厚いパンタイプ　トッピングはやりいかほたて貝柱えびパプリカピーマンだいたい以上のようですがトマトがないここピザポケットは単独トッピングの追加ができないテイクアウトだと１０％オフ安くなりますで近所のピザポケットにしましたが追加トッピングができないのは残念皆さんのお気に入りのトッピングをお聞かせください

2006.12.15

ランチはお手軽

どうしてもお昼は簡素になってしまいます某弁当屋の焼肉弁当ですなんのお肉でしょう正体不明ですおそらくカルビあたりではないかな思うに野菜が足らないような気もするが、、ポテトもぱさぱさしているんですがわがままを言ってはいけませんねせっかく作ってもらった弁当を大事に食べましょうでも焼肉屋でいつか豪勢に食べますそのときは思いっきりアップしますラスベガス旅行記もよろしく

2006.12.07