突撃我が家の晩ごはん♪

どもっ！今日はｓａのお仕事関係のお話第二弾ですｗ

ｓａは医療関係のお仕事をしておりまして
色々な訓練や状態のチェックをするわけなんですが。。。

今日は「食べる」と言う　当たり前の行為の事に触れてみたいと思いますｗ

私達は　当たり前に朝昼晩と食事をして
「ぅ～お腹いっぱいー！」とか「今度はアレ食べよう！」なんて良く言ったりするけど
この当たり前の事がある日突然出来なくなって　食べる楽しみが奪われてしまう人達が居ます。

みなさんも病院などで鼻から管を入れてる人を見かけた事があると思います。

ｓａはそんな方々の訓練を担当し、食べれるようになる訓練をさせてもらっているのです。
もちろん食べる訓練だけではなく　どういうものなら食べれるか　とか
どのように形を変えてあげれば食べる事が出来るのか。などなど色々なんですが

訓練効果が出て来て少しずつ食べれるようになって来た患者さんに先日お弁当を作ってみました＾＾

って言っても　普通のお弁当ではありません。


その方のリクエストに応えたおかずを食べれるように密かにいじったお弁当ヽ(^◇^*)/

倒れてから初めての食事なのです。

ゼリーやプリンが食べれるようになっていたので　次のステップに挑戦！


その方のリクエストは。。

「肉」「卵」「大根」と、とても幅広いリクエストでした(笑)

ありがとう　患者さんｗｗｗｗｗ

精一杯頑張るけど　難しいのはやめてねー( p_q)ってお願いしておいた甲斐がありましたｗｗ

そして　結果・・・



このようなお弁当が出来上がりましたー☆

リクエストの「肉」は　つなぎたっぷりの肉団子を作ってコトコト煮込んだ柔らか肉団子へ。
「卵」はゼラチン入り卵焼きとなり
「大根」は柔らか過ぎて箸でつまめないぞコノヤローな大根と、おまけの人参と舞茸です。

彩りに皮と種を取ったトマトもｗ

見た目は普通でしょ？（料理の腕がどうこうは別として(*ﾟ▽ﾟ)*

自分でも何度も試してみて　何度も作り直して・・・

出来上がり所要時間は約3時間ε＝　＼＿○ノ


もうすぐお正月だし、少しでも多く食べれる物を！！と思い
なんちゃって栗きんとんも作ってみました。

食べれるかなー・・むせたりしたらどうしようかなぁ。。。
なんて思いつつも　自分の評価を信じてお弁当を持って訪問リハビリ行ってきましたぁ

ピンポーン。

ﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞと賑やかダッシュ音・・・嫌な予感(*ﾟ▽ﾟ)*

「はーーーーーーーーーーい！！！ガチャ」

。。。。。。。。。。。

やっぱりか。。。苦笑

家族総出でお出迎えｷﾀｰ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(*ﾟ▽ﾟ)*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*!!!!!

や・・やりにくいのよね　照
みんなに見つめられての訓練は　あたしも患者さんもやりにくいのよね　ｴﾍｯ

そんな思いを抱えつつ　訓練＆チェック開始。

お弁当を開けると「(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ」の歓声(苦笑)

一口含むと「シーーーーーーーーーーーン」

もぐもぐゴックンすると「(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪」(笑)

気持ちはわかる　(笑)　わかるんだけどーーーーーーーーーーーーー

ちょっと大人しくしてて下さいよ　孫さん達ーーーーー！！

「ボクも食べるーーーー」「それなに？ねーそれなに？？」「美味しい？ねー美味しい？」

親御さんにお願いして　子供達は退席してもらいました　爆

ゆっくりじっくり時間をかけて　何口かづつ食べる事が出来ましたｗ

改良点は卵はもうちょっとゼラチン多いほうがいいのと　肉団子の味が濃かったみたい。

この調子で行けば　お正月に伊達巻や栗きんとん、うま煮などなどに
ちょっと手を加えてもらえば家族と一緒に食事できるかも！

総カロリーを食事で摂るのは大変かも知れないけど　食べる楽しみは持ってて欲しい。

改めて　この仕事が好きになりました(*´∇｀*)