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2021.07.05
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テーマ:家庭菜園(58944)
カテゴリ:畑の収穫
どうもっ・・!

昨日あたりから

ドーンと蒸し暑くなっている

昨日はエアコンの消毒と試運転をしたが

もう必要になりそうだ。。。

雨続きの予報だが案外降ってない

降ったら降ったで災害になってしまうのも困りもの

被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます

こちらも危険区域には指定されているので

日頃からの注意は必要だと。。。

。。。

水曜日は在宅でしたが

その合間に





ニンニク仕事の2回目

小さいのばかりのこってたので

皮をむくのに一苦労

ジャガイモ用の手袋を使ったり

おろし器ですって皮をむいた

けど~~~

途中で飽きてしまったのであった

熟成させていた黒ニンニク

2回目






完成??

変に柔らかいトコロもあるので

どうかシランケド

放置出来ないので

冷凍庫へ保管した

その後3回目の熟成を仕込んでます

クサイケド。。。。

水曜の朝の収穫






2日採らなかったらワンサカだった

さて

ここからが

RIKIの60分クッキング

パパパパパパン~~♪

先ほど飽きたニンニクは






皮を付けたままネットに入れて

醤油漬け

辛いハラペーニョは

半分に割って種を出し

甘酢漬けにした

キュウリは15本ほどを使って






キュウちゃん

茄子は8本ほどを使って





辛子付け

キュウちゃんの残った出汁で






ゴーチャンも作った

昼に畑で紫蘇を採ってきて






紫蘇ジュースを作った








紫蘇ジュースを試飲






中身は焼酎がメーンですが。。。

在宅といいながら

どんだけ暇やねんってことですな

まあ

暇やねん。。。。

今週の水曜は

最後の在宅になりそうですが

野菜もたまってきてるので

何か考えよう。。。

暇やし蒸し暑いので。。。。



じゃ、また





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Last updated  2021.07.05 21:40:04
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