すいみん星人のぼのぼの日記

フェリシモで行われている「神戸学校」へ行ってきました。
今月のゲストはパティシエの小山進さん。
私の今のいちばんお気に入りの三田のケーキ屋「エスコヤマ」の
小山さんです。

パティシエさんなので、話すのが上手なわけではないのだけど、
とても楽しいおしゃべりを聞かせていただきました。

休憩には、お店の定番商品の小山ロールをいただけたのも
うれしかった


ここの美味しさの秘密のルーツが分かったようで、
エスコヤマに行くのが今まで以上に楽しめそうです。
これからはベビーも大好きなイチゴのシーズンだから、
早く行きたいな～

うちから車で２時間弱かかるので、そういつもは行けないけれど、
遠くても行きたくなるくらいに美味しいスイーツですよ。



THE SWEET TRICK


The sweet trick collabo mind