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2007年02月の記事

全28件 (28件中 1-28件目)

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自家製カレー

スープカリーの匠クッキングタイプ[濃厚辛口]芳潤辛口もありますが，濃厚辛口のほうがコクがあっておいしいと思います。ここのルーは一度使ってから病みつきになりました。スパイシーでさらさらスープ系です。札幌スープカレーの名店（札幌らっきょ）の味でインドカレーに近くなります。ここにちょっとアレンジするだけで市販のカレーがよりおいしくなるので紹介します。材料カレーキット（特製濃縮スープ，香りスパイスオイル，辛味調整スパイス）親子丼用鶏もも肉　120gジャガイモ（いちょう切り）　1個にんじん（いちょう切り）　1本まいたけ　少々ピーマン　1個卵　1個にんにく　小さじ1バター　小さじ1ガラムマサラ　小さじ1ナンの代用で食パン2枚作り方1．ゆで卵をつくる（5分沸騰）。その間にジャガイモ，にんじん，ピーマンを切る。ジャガイモとにんじんは，レンジに2分かけると軟らかくなります。2．沸騰させた水400mlに，ジャガイモ，にんじん，まいたけを加えて煮る。3．にんにく，バター，ガラムマサラ，辛味調整スパイスを入れる。4．フライパンにごま油を引き，鳥もも肉とピーマンを炒める。5．野菜が煮えたら，いったん火を止め，特製濃縮スープを溶かしいれ，再び火をつけひと煮立ちさせる。6．できあがる直前の鍋に，鳥もも肉を加える。直前に入れることで，鶏肉が硬くならずに済む。7．皿にあらかじめ香りスパイスオイルとゆで卵を入れておき，6を注ぎいれ，炒めたピーマンを加えたらできあがり。2人分はあります。でも1人で贅沢にいただきました。にんにくで香り付け，バターでまろやかさが出ています。ピリッとした唐辛子の辛さに，さっぱり鶏肉がよく合います。トーストをスープに絡ませて食べると店に行って食べるのと変わらないぐらいおいしいです。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.28

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鈍感力

サンデーモーニングの後半の特集「風を読む」で「鈍感力」が取り上げられていました。鈍感力という言葉は，支持率の低下が著しい安倍政権に対して，小泉純一郎元首相がアドバイスとしてかけたことで話題になりました。「周りの雑音には鈍感であれ」ということでしょう。今年の2月に出た渡辺淳一の「鈍感力」が基になっているという話が紹介されました。鈍感力本書で紹介されている例として，叱られてばかりいる医学生が将来，名誉教授になる。一方で，原稿をつき返された有能な作家が文壇を去る。この違いを生み出しているのは，鈍感力の差であるといいます。敏感すぎると，失敗することがあるということでしょう。体の感覚もそうで，目も見えすぎると疲れやすくなり，耳は聞こえすぎると集中できなくなるし，肌も敏感なほど，トラブルを抱えることになるといいます。さて，小泉さんの言う鈍感力はアドバイスとして妥当なのでしょうか。テレビでは街頭インタビューをして街の声を聞いていました。反対意見は，「逆にもっと国民の声を聞くべし」賛成意見は，「信念を貫くときはいい」というものでした。鈍感力という言葉だけではその意味するところがちょっと分かりにくいかもしれません。鈍感と鈍感力は違うというスタジオの意見には納得しました。「鈍感」は他人に対する思いやりや想像力が欠けていて無神経なことをいうのでしょう。「鈍感力」は感覚は敏感であるべきだけれども，それに対する冷静な対応をする力をいうのでしょう。これはいじめや生き方に対するいいアドバイスだと思います。キレやすいのは，明らかに鈍感なところから来ている。かといって，他人の言うことにいちいち振り回され，一喜一憂するべきではない。「信念があれば」さまつなことは気にすることはない。単なる無神経とは違いますね。感覚は敏感に，対応は冷静に（鈍感に）ありたいものです。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.27

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水に流せる人

斎藤茂太（2004）「「なぜか人に好かれる人」の共通点」PHP研究所．人に好かれる9つのタイプを具体例を示しながら説明してくれます。6．「水に流せる人」実力で生きている人は，根にもたない日本人は肩書きに弱いという。人よりも肩書きを信じる人が多い。会社によっては，そんな顧客の心理を読み取ってか，平社員の立場であっても「副参事」とか部下もいないのに「営業マネージャー」という肩書きをつけることもあるらしい。商社やマスコミ企業から飛び出し，独立した人がよく言うのは，「会社の名前がなくなったら，商談や取材ができなくなった」ということだ。それまで，「人と人」としてつきあっていたつもりだったのが，相手は「人と会社」として考えていたことが分かり，愕然となるらしい。それだけ世間では，会社や肩書きを信用しているというわけだ。リストラにあったり，冷遇されたり，今は自分のみに何が起こるか分からない。信じてきた会社にひどい仕打ちをされるかもしれない。しかし，いつまでも「会社が悪い」と根に持ち，新しい道を探さないとしたら，それは自分への大きな損失だろう。現実から目をそむけ，「会社が・・・」といい続けるだけでは，結局，自分は会社という後ろ盾に守られてきただけということではないのか。「根に持って」しまうのは，会社という後ろ盾に頼り切って生きてきた自分の責任でもある。もし，あなたが，今苦境に陥っているなら，自分の人生を立て直すチャンスであると思って欲しい。「権威ではない，ほんとうの実力」を身に付けるほうが，後半生，どんなに幸せかと思うが，どうだろうか。十年後を，楽しみに働こう。--------------------------引用はここまで---------------------------肩書きがないと，確かに日本の社会では生きにくいかもしれません。だから民間で転職を考える場合も，まずは大手企業への就職を優先するのかもしれません。研究職に就きたい場合も，名の知れた先生の弟子という肩書きがあったほうが，先生自身のコネクションとともに有利に働きそうです。しかしそれがなかったり，なくなったりしたときどうすればいいか。いつまでも根に持つことはやめて，新しい道で可能性を探るようにアドバイスしています。肩書きに頼らずに自分の実力だけを評価してもらうことは大変だと思いますが，それが認められたときは，大きな自信につながると思います。しっかり自分の考えを持って行動してさえいれば，それに賛同してくれる人は見つかるのではないかと思います。肩書きばかりに流されずに，自分を売り込むために自分を見つめなおす（＝自分の強みと弱み，将来ビジョンなど）作業を繰り返しする必要があると感じます。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.26

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ガッテン流チンジャオロース

ガッテン流チンジャオロース先日，中華がプロっぽく作れる特集をしていたのを見ました。なんでもチンジャオロースは，野菜炒めの鉄則＝高温短時間でささっと炒めるというやり方が通用しないみたいです。番組を見て，チンジャオロースなら簡単にできそうだったので，チャレンジしてみました。牛肉細切りは半額で300円弱。あとはピーマンとたけのこを買えば，調味料はそろってたのでリーズナブルにできます。あと，にんにくとしょうがはチューブタイプで済ませ，たけのこもあらかじめ細切りにしてあるものを買ったので，ピーマンを切るのに包丁を使っただけ。材料[A]溶き卵　大さじ1　片栗粉　小さじ2　油　小さじ2牛肉（もも肉細切り）100gたけのこ（細切り）　50gピーマン（細切り）　70gにんにく（みじん切り）　小さじ3分の1しょうが（みじん切り）　小さじ1・合わせ調味料砂糖　小さじ1と2分の1しょう油　大さじ1と2分の1スープ　大さじ3片栗粉　大さじ3分の2作り方1．中華鍋を1分予熱している間に，牛肉に[A]をよくあわせる。ここで油を入れることで卵と片栗粉が入っていてもほぐれやすくなる。卵と片栗粉を使うと肉が軟らかくなる。2．油を入れてなじませる。3．[1]をほぐしながら入れ，たけのこを入れて炒める。4．にんにく，しょうがを入れてさらに炒める。5．ピーマンを入れて全体に火が通ったら合わせ調味料を入れとろみが付いたら出来上がり。ポイントは事前に牛肉を卵と片栗粉で混ぜ合わせておくことです。にんにくとしょうがを材料を炒めている間に入れるのもミソです。にんにくをあらかじめ入れてしまうと，焦げ臭くなってしまうみたいです。できあがりはこんな感じです。とてもおいしかったです。牛肉が半額だったと思えないほど，軟らかかったです。にんにくで風味が出て，しょうがで味に深みが出ています。合わせ調味料のおかげでしょう油の味もしっかりついてます。ちょっとした事前の気遣いでこんなにも味が引き立つんだな。簡単なのでぜひお試しあれ。もう「Cook Do」のタレは使えませんね。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.25

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ジュークボックス英会話

３ヶ月トピック英会話－ジュークボックス英会話毎週木曜日にNHK教育で放送されています。このシリーズは毎月テキストを買ったうえで見続けて半年以上が過ぎました。英語の表現の仕方を分かりやすく，かつおもしろく伝えてくれるので，飽きずに見ていられます。3ヶ月ごとに内容も講師も変わるのも興味が続くポイントかもしれないです。講師が3ヶ月（全13回）の間に英語を分かりやすく伝えたいという熱意が込められていると思うからです。今シリーズは，洋楽の歌詞から感情表現を学びます。洋楽はどれも有名な聞き覚えのある曲ばかりです。どんな洋楽が流行っていたかを知りたい人にとってもオススメ。洋楽の感情表現から学べることは大きく3つあると思います。1．曲のリズムと歌詞イントネーションがうまく合わさって感情表現がなされている。だから歌いながら自然と発音のリズムをつかめます。2．歌詞に込められた感情は，日常会話よりもストレートで激しいものだから，1フレーズごとに感情が込められた分かりやすい内容となっている。3．その曲が作られた時代背景も描写されているので，その曲を作った人の生き様や時代・社会に対するメッセージを受け取ることができる。今回は講師の先生に加えて，聞き手としてフリーアナウンサーの中田有紀とMEGADETHのギタリスト，マーティ・フリードマンの3人が出演しています。この3人のやり取りも楽しいです。英語力がどれほどアップしているかは？？ですが，楽しみながら続けられるこのシリーズは見続けたいと思います。覚書のために，取り上げられた洋楽を列挙します。今週で第8回まで終わってしまいました。1. Madonna / Like a Virgin2. The Police / Every Breath You Take3. Mariah Carey / Without You4. Billy Joel / Honesty5. ABBA / Dancing Queen6. James Brown / I Got You (I Feel Good)7. Bjork / It's Oh So Quiet8. David Bowie / "Heroes"9. Aerosmith / I Don't Want to Miss a Thing10. Sheryl Crow / Soak Up the Sun11. Stevie Wonder / I Just Called to Say I Love You12. Olivia Newton-John / Physical13. Queen / I Was Born to Love Youブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.24

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インドカレー＠サモサ

ランチタイムに，インド人さんの経営しているインドカレー屋さんに行きました。店名は「サモサ」です。店の前にテーブルを出して，お持ち帰り用の店員さんが2人立っていました。お客さんが来たと分かった瞬間，「いらっしゃいませ～お持ち帰りですか？」と聞いてきてくれました。すばやい対応で接客マナーがすばらしいです。お持ち帰りは，まず，1．ナン＋お好きなカレー（600円），2．ライス＋お好きなカレー（500円），3．ナン＋ライス＋お好きなカレー（700円）の3タイプから選びます。お好きなカレーは，5種類ぐらいあったかな。以前，初めて行った時はチキンカレー＋ナンを頼みました。期待を裏切らない味でとてもおいしかったです。今回は，ダル（豆）カレーにご飯のお持ち帰りをしました。サフランライスの量はけっこうあります。付け合せは玉ねぎの酢漬けのようなものです。ルーをライスに絡ませると，上に乗ってる大きな丸いつぶつぶがダルです。ダルカレーもおいしかったです。豆の歯ごたえのある淡白な味に，スパイシーなカレーのルーがよく合います。唐辛子マークは1つしかなかったのに，ピリ辛で汗をかきつつ食べました。500円でこの味はうちではなかなか出せないだろうな。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.23

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焼肉でストレス発散

自主ゼミのメンバー5人で夕方から焼肉の食べ放題に行きました。「風風亭」＠渋谷です。牛の肉を食べるのは久しぶりのような気がします。夕方6時までに入店すれば＋500で飲み放題。食べ放題の2980円と足して消費税込みで3600円ちょっとでした。6時前に入店したら，すでに多くの客でにぎわってました。しかもみんな学生ではじけ具合も若い感じ。肉は脂っこくなくて食べ放題の肉としては合格。2時間食べ放題で久しぶりにお腹いっぱい食べました。それでもペースは考えて食べられたので満足です。最後に食べ放題メニューにあったアイスが大好評でした。濃厚なミルク仕立てで肉の後にはピッタリ。2時間たってもまだ時間が早かったので，二次会にカラオケに行きました。後輩にコブクロ好きがいて，コブクロをハモってくれて気持ちよかった～「永遠にともに」を歌ってかなり感動されました。結婚ソングとして定番ではあるけど，今度結婚式で歌う歌はこれにしようかなとも思いました。ストレス発散としてはこれ以上ないほど楽しい会になりました。たまに気の置けない仲間とわいわいやるのは楽しいですね。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.22

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道中の風景

今日は快晴ですね。昨日まで寒くてぐずついたお天気だったので今日のお日様が余計にまぶしく感じます。デジカメを持って道中の風景を撮りながら行くことにしました。うちのアパートの庭には，季節ごとにお花が咲いてます。つばきかな？サザンカかな？赤い実もなってます。家を出てしばらくすると，赤い梅が植わってるお宅を発見したので思わずパシリ。三茶のシンボル＝キャロット・タワーも青い空に映えます。裏路地に入ると，昔ながらの商店街が昭和の名残を感じさせます。花壇には菜の花（アブラナ）まで咲いてました。一気に春がきた感じです。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.21

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ひとりでも楽しめる人

斎藤茂太（2004）「「なぜか人に好かれる人」の共通点」PHP研究所．人に好かれる9つのタイプを具体例を示しながら説明してくれます。5．「ひとりでも楽しめる人」ひとりでも楽しめる人は，人から招かれる人との関係作りがうまく，コミュニケーションもうまく，人の話に「共感」もできる。もちろん人からも好かれて幸福そうだ。・・・うらやましい限りだが，さて，これは，どんな人だろうか。逆説のようだが，そういう人はおそらく，孤独に強く，一人でいても楽しめる人だ。一人でいることが楽しめない人は，一人になると何をしていいのかわからない。手持ちぶさたになって時間をもてあまし，誰かとコミュニケーションをとりたくなる。たいした用事でもないのに，知人に電話をしたり，相手の家を訪ねたりする・・・。あなたには，そんなところはないだろうか。よく考えて欲しいのだが，あなたが二時間，知人の家にいたとすれば，知人は同じ時間，あなたに付き合っているのである。あなたは心寂しさを補って満足かもしれないが，そのために，知人は自分のスケジュールが「押せ押せ」になり，生活のペースが狂わされている。電話だって同じである。特に若い女性は，一日に二時間も電話をするのは珍しくもなそうだが，そのために相手は二時間，ほかの事は何もできないのである。一人でも楽しく過ごせる人とそうでない人の違いは何か。些細なことを言い出せばキリがないが，根本的な違いは「自分のことは自分でする」という生活基本ができているかどうかではなかろうか。自分の身の回りのことを自分で出来る人は，一人でいてもさほど苦痛ではない。反対に，独りぼっちになってしまうと欲求が満たされずにストレスがたまり，誰かと一緒にいたいというのは，依存心の強い人とも言える。孤独を紛らわせるために誰かに依存している。一人でも楽しめる人は，個として自立し，一方的に依存するのではなく，ギブ＆テイクの関係を保てる人だ。そこには「助け合う」という気持ちがある。しかし，それはあくまでも「互いに」であり，「一方的に」ではない。自分ひとりの時間を楽しめる人こそ，社会の中のさまざまな人とも充実した関係がもてると思うが，どうだろうか。---------------------------引用はここまで---------------------------自分の時間を持つことも，他人とのコミュニケーションの時間を持つことも両方大事だなと思います。自分の時間が長すぎると，他人とのコミュニケーションが取れなくて自分の殻の中に閉じこもってしまいそうです。逆に，他人に依存しすぎると，他人に迷惑をかけるだけじゃなく，他人の顔色ばかりうかがって，自分の意志が育たなくなりそうです。本当の親友とは，数年に1回しか会わなくてもいい。会わない間も心は通じ合っているはずです。頻繁に会おうとするのは，自分が寂しい気持ちをまぎらわすということもあるけれど，自分に対する相手の気持ちを常に確認しておきたいという欲求があるんじゃないかな。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.20

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懸賞の小さな幸せ

朝はいつもパンとレタス＆わかめのサラダ，目玉焼きorゆでたまごをコーヒーとともに食べてます。わかめは以前，大忠食品の海草サラダを食べていて，商品についてる抽選補助券が10枚たまったので応募してみました。「抽選のうえ，賞品の発送をもって当選にかえさせていただきます」とのこと。そうしたら昨日，茎わかめが贈られてきました。送ってみるもんですね。送る人もあまりいないようなマイナーな懸賞なんでしょう。応募して1ヵ月ぐらいしか経ってません。懸賞といえば，一度「大五郎」4リットルを買ったときについてた応募券を送ってみたら，1.8リットルの「大五郎」2本と金粉が当たったことがあります。買った以上のものが送られてきて驚きでした。懸賞のうまみを覚えてしまうとハマってしまいそうです。これからしばらくは茎わかめで健康的な食生活が送れそうです。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.19

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見返りを求めない行動

心が暖まるできごとがありました。今日は起きたときから雨で家から出る気がしませんでした。久しぶりに家でぐうたらしてました。でも昼過ぎに雨が上がって，お日様も見えてきました。まずはたまっていた洗濯物を洗濯して干しました。次にR-1グランプリを見届けてから近くのスーパーで買い物をしに徒歩で出かけました。店内は自分と同じこと考えてる人が多いのか，中高年層の方を中心ににぎわっていました。買い物を済ませて，ちょうど店から出たときです。おばあちゃんが止めていた自転車を動かそうとたときに，隣の自転車に思わずぶつかって2台を押し倒したのが目に入りました。「このまま行ってしまえば楽だけど，おばあちゃんも大変そうだし一肌脱ごう」と，手に持っていた買い物袋を置いて2台をささっと起こしました。2台とも片側にしか脚が付いてないタイプで倒れやすい分，起こしやすかったです。すぐ立ち去ろうとしたときに，「お兄ちゃん，ありがとね。ありがとね。」と感謝の言葉をくれました。「いいえ～」しか言えませんでした。そんなに感謝されるとは予想してなかったのでとっさの返事でした。店を出てすぐの横断歩道を渡っているとき，後ろからさきほどのおばあちゃんの乗った自転車が追い越し際に，「ありがとう」とまた言ってくれました。二度も感謝の言葉をかけてくれることは予想してなかったので「は～い」とわけの分からない返事しか出来ませんでした。「お気をつけて」ぐらいの気の利いた返事が出来ればよかったけど。感謝されることは素直にうれしかったんだけど，返事まで考えていなかったことを考えると，それはきっと自分のためにした行動なんだと気づきました。おかげで帰り道は晴れやかな気持ちになりました。本当にささいなことであっても「感謝されることを見返りを求めずにする」ということの大切さ，そして感謝されることのありがたさも分かりました。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.18

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ICレコーダー

ICレコーダーが欲しくなりました。ヒアリングの調査があるので，これからあれば重宝しそうです。以前ディスカウントストアでみたら，最安値が5980円でした。価格コムでみると，最安値が4000円弱であることが分かりました。しかもユーザーレビューで使いやすいと評判でした。そこでこの間耳栓を買ったドンキ系列店へ。すると，値札のないICレコーダーがありました。高価な機器類は鍵付きケースに入っているので，店員さんに値段を聞いて箱も見せてもらいました。すると3980円で最安値に近い！店員さんにわざわざ鍵を開けてもらったこともあって，勢いで買ってしまいました。最大12時間録音デジタルボイスレコーダー（AVR-1200S）試しに使ってみました。小声でしゃべってもちゃんと録音されてました。録音モードはHQ（高音質），SQ（通常音質），LQ（長時間音質）の3つから選べます。最大録音時間はLQで12時間00分SQで7時間21分LQで5時間26分と普通に使う分には遜色ないです。最大録音件数は396件。安いだけあって，パソコンへの接続はできず，ICレコーダーに一時的に保存することしかできません。で昨晩も隣の部屋のドンちゃん騒ぎ（４回目）が始まったのでさっそくICレコーダーで録音してみました。ちゃんと音がとれてました。最初に本来の目的で使わなかったのは不本意だけど，証拠を残しておけたのでいざというときは大家さんにでも聞かせてあげよう。訴えたら慰謝料でも取れるかも。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.17

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バレンタインデーのチョコ

おいしいチョコをいただきました。ありがとうロッシェ（右上）とプラリネチョコ（左下）とスティックチョコ（右下）の3種類が入ってました。ロッシェは食べ応えがありました。とても一口では入らなくてかじるんだけど，硬くてうまく食べるのが難しいです。最初にオレンジピールの甘さが伝わります。そしてナッツの香ばしさとビターチョコのほのかな甘さがすごくマッチしてます。ナッツの割合がとても多いので，ナッツ好きの自分にはたまらなかったです。プラリネはクランチのチョコで甘めでした。サクサクしていてこれは違った味と食感で楽しめます。スティックチョコも甘いです。中には生チョコのような軟らかいチョコが詰まっています。形も味も3種類とも違うので，この違いを楽しみながら食べられるのがいいですね。最後にお店の伝統を書いた紹介文を記しておきます。ウィーン王宮御用達菓子司「デメル」「デメル」は，かの神聖ローマ帝国を統治したハプスブルク家の紋様を，今日もなおそのブランドマークとしていただいておりますように，王政時における王宮御用達菓子司としての栄誉と伝統を何よりも尊び，華麗で優雅なお菓子作りを200年の永きにわたり，驚嘆すべき厳格さを持って今日まで継承してまいりました。「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ－」。それはあまりにも有名な言葉です。ため息の漏れるほどの美しさを秘めたたくさんの菓子。宝石箱にしてもすばらしいウィーン工房の天才アーチストによるパッケージ。目を見張るほどの装飾技術で構成された店内。いずれを取ってみましても，ウィーンに生まれウィーンで熟成された総合芸術の結晶と申せます。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.16

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不眠対策－耳栓の効用

11日深夜，隣の部屋から今年3度目のドンちゃん騒ぎが聞こえてきました。それが明け方まで続きました。しかし，ちょうど同じ日に新しい耳栓を買っていたので，なんとか寝ることができました。以前購入した100均（キャンドゥ）の耳栓はこちら。ケースも付いてます。そして今回購入した耳栓は，「Silencia」製で定価500円。4個（2セット）入っていて，ケースつき。ドンキ系列店で418円で買えました。サイレンシア2ペア両者を比べてみると，形はほとんど変わりません。スポンジ状になっていて，細く丸めてから耳に入れて，徐々に耳の穴をふさいでくれます。効果はSilenciaの方が上回ってます。でも100均耳栓も，ある程度騒音をシャットアウトしてくれるのであなどれません。翌朝，大家さんにまた報告しました。そしたら，今回は不動産屋に「夜騒いで迷惑しているという苦情が来てます」と伝えてもらうように手配してくれました。ありがとうございました。今回の騒動のおかげで，自分の睡眠は妨害されたわけだけど，おかげで耳栓に少し詳しくなったのでよしとします。それに，大家さんとより仲良くなれました。自分にとってマイナスの出来事も対策しだいではプラスにできると感じています。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.15

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待つことのできる人

斎藤茂太（2004）「「なぜか人に好かれる人」の共通点」PHP研究所．人に好かれる9つのタイプを具体例を示しながら説明してくれます。4．「待つことのできる人」やりとげる日を，努力しながら待とうやりたいことを決めて十分な努力をしたつもりでも，結果が出ないことはある。そんなとき，あきらめたり投げ出したりふてくされたりして，やけになって反社会的な行動に出てしまう人もいる。しかし一方で，悩み苦しみながらも，やりとげる人もいる。どうして，諦める人と，やりとげる人がいるのか。その違いはどこにあるのか。もちろん，意志の強さや体力の差もあるだろう。しかし，もっとも大きな要因は，努力を通して「自分を育てよう」という気持ちがあるか否かのように思う。小説家になりたくて文章修行に明け暮れたとしても，念願のデビューを果たせない人は多い。しかし，「人を悲しみから救うような本を書きたい」と思い，そのために「自分を育てたい」という気持ちがあると，苦労もそれほどつらくはない。諦めたり，投げ出したりする気も起きない。こつこつと継続できる。ところが，「小説家って，なんかカッコいいよなあ。有名になれるし，お金も儲かるみたいだし・・・」などと，結果の「いいとこ取り」ばかりを考えていれば，途中で挫折しやすい。ちょっとした苦労が，とてつもなく大きなものに感じて，イヤになって，諦める・・・---------------------------引用はここまで---------------------------これは目標のおき方を変えなさいというアドバイスだと思います。でも「自分を育てよう」とするのは何のためにすることかを見据えないと，こうした目標も意味を成さなくなりそうです。自分は「苦しい思いをしてまで人生を全うすることの意味」を考えながら日々すごすことにしています。多くの人と出会い，多くの経験をつむことによって，たくさんの障害を乗り越える。そのことによって，自分の価値観をつくりあげて，自己を確立する。最終的には，後の世代が幸せになれるものを何か残せれば幸せかなと感じます。自分の子どもをふつうに育て上げるだけで十分かもしれません。死んだときにいい人生だったといえるように，人はみな成長していく必要があるんじゃないかと思っています。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.14

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ハムカツ

花田少年史で登場してくるハムカツ。どんなもんか食べたことはなかったので，アニメで見ているうちに食べたくなりました。というわけでいろんなHPで作り方を勉強しつつ，自分流のハムカツに挑戦。ハムではなく，豚スライスを何重かに重ねて作りました。すでにトンカツに代わっていますね。揚げ物をうちで作るのは初めてです。1．豚スライスを広げて4～5枚重ねる。（アレンジとして大葉＋梅を混ぜたものを間にはさんでみた）2．とき卵にくぐらせた後，パン粉をつける。3．フライパンにいつもより多めに油をひく。4．菜ばしを入れたら泡がぷつぷつ出るまで加熱できたら，豚を揚げる。（この方法を揚げ焼きといいます）5．両面がきつね色になるまで揚げたら完成。材料（2人分）豚スライス　200g卵　1個パン粉　適量油　適量（アレンジで大葉3枚ぐらいに梅干しを1個）ソース手間はかかるけど，おいしかったです。梅しそのトンカツも和風でよかったです。付け合せは，千切りキャベツと，ブロッコリー＆ジャガイモのマッシュポテト。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.13

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梅＠駒沢公園

梅の木がたくさん植わってる場所があります。昨日行ってみると，人がたくさん集まってました。みなさん見所をちゃんと知ってますね。メジロ？がたくさん梅の木に集まってきてました。空とのコントラストがいいですね。こんな感じで早くも白，赤，ピンク，いろんな色の梅が咲き乱れてました。近くで見てもきれいです。つぼみもちらほら。彼女もパシャリと腕前を披露。花壇にはこんな花も咲いてました。すっかり春の気配がします。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.13

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バレンタインデー直前のマイチョコ

チョコはバレンタインデーに合わせてあちこちのお店でセールしてます。純粋にチョコを食べたい自分にはうれしい限りです。スーパーでセールしているのは，おそらく義理チョコ用に女の子が買っていくんだろうなぁ。大幅には安くはならないのが残念。明治製菓「ショパン　ほてったカカオ」濃厚なカカオにレッドペッパーやパッションフルーツなどをほんのり効かせ，ブラックパイを添えたカカオ好きな大人のためのショパン。カカオ分69％のショコラカップでかなりビターです。ショパンシリーズは好きでハマっていたので今回も期待をして購入しました。ショパンのショコラカップとパイのさくさく感はいい感じです。口に入れた瞬間，まずパッションフルーツの甘さが飛び込みます。次にレッドペッパーの辛さが舌を刺激してきます。自分としては味覚のおいしさを超えたような感じになって，おいしさが伝わってきませんでした。あとにはレッドペッパーの辛さだけが残って，初めて食べる味に戸惑いました。自分の味覚が子どもすぎるのかな。森永製菓「LA DONNA　ビターオランジェ」 2mmの薄いチョコです。幅は4cmで，とってもかわいらしいです。ブログにアップするためにわざわざチョコに定規をあててしまう自分ふたを開けるとこのチョコの魅力が書いてあります。華やかな香りのエクアドル産カカオ豆ベースのチョコレートにスペイン産のオレンジがひめやかに香ります。ビターチョコレートを愉しむ薄さに仕立てました。オレンジチップが入っていて，口に入れるとオレンジの甘さが広がります。チョコはビターでちょうどいい控えめな甘さ。このオレンジのクレープチップがナッツなら言うことなかったかも。市販のチョコでも大人なビターチョコ＋違った甘さを追求したものが出てきてるようです。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.11

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猫の喧騒

不眠のもうひとつの原因は野良猫にあります。野良猫が昼夜問わずに近くで縄張り争いをしていてとても騒がしいです。夜中に喧嘩する音で目が覚めることがあります。ご近所も騒がしいと感じているに違いありません。外出するときにも野良猫が歩いているのを見ない日はありません。一軒家のブロック塀のあちこちに猫避けのためのペットボトルを置いていますが，あんまり効果がなさそうです。ベランダや郵便受けにも猫独特のマーキングのにおいが漂っていて，猫が歩き回ったことが分かります。一部の人の無責任な行動に腹は立ちますが，猫に責任はないと考えると，猫がかわいそうにも思います。しかし猫がこれほどまで繁殖しているのには，野良猫をかわいそうだと考えてえさを与える人もいるんじゃないかと思います。捨てられた野良猫はかわいそうですが，野良猫をちゃんと引き取ることなしにえさだけ与えて，野良猫を生かし続けておくことはさらに無責任なような気がします。公園の鳩にえさをやるのも一緒かもしれませんね。耳栓をして寝ると周りの雑音が聞こえなくなると，友人からアドバイスされて早速100均で購入して試してみました。すると周りの雑音は聞こえなくなってたしかに効果はありました。それでも猫に起こされてしまいます。それぐらいの大きな鳴き声です。安心して眠れる日は来るんだろうか・・・今朝野良猫を激写しました。こうやって見てる分にはかわいらしいんだけどな～ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.10

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ぶり大根

煮物の魅力に取り付かれてます。昨夜はぶり大根に挑戦。材料代は大根1/2本とぶりの養殖切り身で250円とお得でした。これで2～3人分つくれます。ぶり大根の作り方1．まずはぶりを一口大に切ってお湯でぐつぐつ煮ます。2．その間に大根1/2本をいちょう切りにして，別の鍋で煮ます。3．ぶりが煮えたらザルにあけて，大根の入った鍋に加えます。4．砂糖，しょうゆ，酒を適当に入れて水分がなくなるまで煮込みます。ぶりにも大根にも味がしっかり染みておいしかったです。ビール片手に一気にかきこんでしまいました。もうオリジンのぶり大根を買う気にはなれません。基本的に硬い食感が好きで，子どものころは好んで大根は食べなかったんだけどようやく大根のよさが分かる年になってきたかな。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.09

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追いコン

修了生一同の追いコンがありました。イタリアンのお店でした。イタリアンなのにワインは飲まずにビールとカクテルだけで済ませちゃいました。さて、修了生には毎年、寄せ書きをした色紙とそれぞれの人にちなんだプレゼントを贈ります。色紙の真ん中にはイラストが入るわけですが、昨年絵を描いてくれてた人が追い出される側だったので、絵の描き手がいなくて幹事さんは困ってました。そこでとりあえず自分が社会人の修了生の方の似顔絵を描いてみたら、意外に好評だったので全員分頼まれてしまいました。今年は退官される先生を含め、8人もいて実は乗り気がしなかったんです。また似顔絵を描いても似てないと相手に失礼だし、自分も不満が残るからです。といっても他に描き手もいなかったので、以前行った飲み会などの写真をかき集めて、それをモデルに似顔絵を全員分描きました。いわゆる写実派ですね。実際には微妙に似ていない仕上がりになってしまいましたが、みんな喜んでくれて描いてよかったと思えました。別に絵を習っていたわけじゃないけど、学部時代に暇な授業で先生の似顔絵をノートに描いて練習してたのがこんなところで活かされました。一次会を終えて下りのエレベーターに乗ったら「いとうまい子」さんに遭遇するというおまけつき。芸能人のオーラのようなものはなく自然体でした。二次会は先生お一人も含め、カラオケへ。1人カラオケで手応えのあった「三日月」を熱唱して好感触～最後に秋川雅史の千の風になってに初挑戦したら、自分でも似ててビックリ。レパートリーがまたひとつ増えました。趣味が高じて自分も楽しめたうえに、こんなに人の心を豊かにすることができるんだなと思える一日でした。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.08

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人に押しつけない人

斎藤茂太（2004）「「なぜか人に好かれる人」の共通点」PHP研究所．人に好かれる9つのタイプを具体例を示しながら説明してくれます。3．「人に押しつけない人」「べき」や「常識」は知らず知らず押しつけている「絶対，何々だってば」「オレはこうするべきだと思うね」「普通，こうだろ」断定的なこの手のせりふ，「絶対」「べき」「普通」がやたらに多いのである。これが周りの人たちには，「なんとなく押し付けがましい」と映る。だれかがアニメ映画を観に行ったら子どもばっかりだった・・・といった次の瞬間，「当たり前だよ。いい年した大人はそんなところへ行かないよ，普通」彼の頭の中では「大人は行かないのが普通」であっても，この人は大人の友人と連れ立って行って，十分に楽しんできたのだ。そんなことに「普通」も何もないだろう。また，だれかがフリーター生活をやめて企業に就職したと聞いたときは，「人間，絶対に定職に就くべきだもんな」いったい何を基準にして，そこまで言い切るのか。そう聞きたくなってしまう。この人が盾にしているのは常識というものだろうが，この常識もまたさまざまな価値観の上に成り立っているものだ。「絶対」「普通」「べき」が口癖の人は，こころのどこかで「オレの常識はみんなの常識」と決めてかかってはいないだろうか。その決め付けが，人には「押し付けがましさ」に感じられるのだ。-------------------------引用はここまで----------------------------人のためを思ってアドバイスしていることが，実は自分の価値観の押しつけになっていることはあります。それは自分の主張を人に納得させることで自分が安心したいからでしょう。自分にも，自分の意見としていっていることが，絶対に正しいと信じて人に話すことがあります。人の意見も尊重して，違った考えが出てくる理由を探れば，そういう価値観もあるのだと受け入れることができるかもしれません。いろんな価値観を認めたうえで，自分の価値観（自分の意見や生き方はこうであるということ）を主張できるようになればいいと思っています。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.07

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フジテレビのやらせ問題

思うところはたくさんあったけど，この問題はいまだ検証中の問題なので，文字にするのは控えてました。「あるある大辞典」のやらせ問題は，連日のようにニュースで検証されていますね。確証の取れたデータをもとにして健康効果を訴えていると信じていただけに，それがでっちあげであったことはショッキングでした。しかしこれほどまで尾を引くとは思いませんでした。それだけみんなが，特に高齢者を中心にして健康情報番組として信頼していたこと，それが裏切られたことによってテレビ業界に対する不信感が高まったということでしょう。この問題の犯人探しをして，特定の人間や組織に限定するのは難しいかもしれません。そこには，テレビ業界の構造的な問題があるような気がします。その問題のひとつに視聴率の偏重主義があるかもしれません。日曜日午後9時からの多くの視聴者がテレビの前にいる時間帯。関西テレビはこの時間帯をフジテレビの看板番組として考え，また同社の収益源として，視聴率を他社から奪う必要があるという至上命題があったのでしょう。こうした視聴率獲得のための番組作りへの圧力は，実際に番組を制作した下請け，孫請け会社にもかけられたと思います。情報を慎重に取り扱って信憑性の高い情報を提供するよりも，とにかくインパクトのある番組作りに重きが置かれていったのではないか。その結果として，ウソの情報をいかに事実のように見せかけるかといった国民の信頼を逆手に取ったような手法がとられたのではないか。嘘や信頼性の根拠が取れない情報でも，それが視聴率につながれば流してしまう。ここに，放送事業の公共性とビジネスの効率性のトレードオフの問題をみることができると思います。効率的で視聴率をとることを優先すれば，収益はあがります。しかし行き過ぎた利益優先志向にはもはや国民の視点はありません。何でも市場に任せればいいという風潮が最近みられますが，そのことによる弊害もまた一方であります。「国民に事実をただ伝えたい」「新しい情報を伝えたい」といった公共性を担保したうえで，それを国民が評価する基準としての視聴率がなければ意味がありません。ただNHKも受信料など違った問題を抱えているので，一概にどちらがいいかいえないかもしれませんが。今は国民には番組内容の信憑性をチェックするすべを知りません。国民はもっと賢くなるために，与えられた情報が本当に正しいかどうか疑いつつ，鵜呑みにしないように気をつける必要があるかもしれません。とはいっても，のどもと過ぎれば・・・で，いったんひとつの問題が通り過ぎると，また元通りに単なる情報の受け手にとどまってしまうかも知れませんね。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.06

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無理のない人

斎藤茂太（2004）「「なぜか人に好かれる人」の共通点」PHP研究所．人に好かれる9つのタイプを具体例を示しながら説明してくれます。2．「無理のない人」もっともきさくに付き合える人自分に厳しい人がいる。彼の話しぶりからうかがえるのは，いつも「こうするべき」「これをしてはならぬ」と自分を律している生き方だ。人間だからたまに怠けたくなることもあるが，怠けたいと思った弱い心も，これまた厳しくいさめる。彼にとって価値あることとは，高みを目指して常に努力すること，怠け心に鞭打って何事にも勤勉に打ち込むことであり，「人間はそう生きるべき」と信じているふしもある。こういう人はうつ病になりやすい。適当に力を抜きつつ生きている人なら，「まあ，いいか。しかたがない」ですませられるような小さな失敗でも，自分に厳しい人は大きな挫折感を味わってしまうからだ。ことは，この人だけの問題にとどまらない。自分に厳しい人というのは，人にも厳しくなる傾向が強いのである。「自分にも他人にも厳しい人」は，立派な人には違いないが，周りの人をリラックスさせない人でもあり，つい，私たちは身を引いてしまうのである。では，「自分には厳しいが，人には寛容」という人はどんな人なのか。理想的ではあるが，人間，理想どおりに生きられるものではない。だいいち，同じ物事で人には寛容にして，自分だけに厳しくしていたら，自分がワリを食うことにもなる。「自分にも人に厳しい」のは，お互い息が詰まる。「自分に甘いが，人に厳しい」のは単なる身勝手だ。「自分に厳しく，人に甘い」は，自分が我慢を強いられるだけだろう。ならば「自分には程よく甘くて程よく厳しく，人に対しては寛容」がいちばんだ。肩の力を抜いたあなたの周囲には，柔らかな空気が流れる。相手もあなたにやたらと批判される心配がなくなる。過ぎた厳しさには，いいことはない。自分のためにも，周りの人たちのためにも，「たまには力まずにいこう」という気持ちがいい。-------------------------引用はここまで--------------------------「こうあるべき」と自分が一度決めた杓子定規で他人の行動をはかってしまうことは多いような気がします。だから，これまでは「自分には厳しくても人には寛容であるべき」と自分を律してきました。でもその考え方もじつは少し自分に無理のある生き方なのだと気づきます。他人の気分をよくさせたうえに，自分にも無理を溜め込まない行動というのは，実行するのはなかなか難しそうです。しかし変に自分を飾らずに他人を思いやる気持ちを持てば自然と行動として現すことができると信じます。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.05

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論文発表会

先輩の論文審査会のための発表が立て続けに3つありました。後半2つに参加しました。来年は自分の番かと，自分が発表している姿をシミュレーションしながら聞いてました。その後，ささやかな祝賀パーティ。後輩の留学生がチヂミを用意してきてくれておいしかったです。発表を終えられた先輩の言葉を引用します。「継続は力なり」その先輩は学年は1つしか違わないのに，年齢は倍近くある社会人の方です。お勤めしながら論文を書くというバイタリティに感心させられるばかりです。自分の信念を貫いて，したいことを実現していく生き方に尊敬しています。そんな大先輩から出た言葉だからこそ，重みがあります。先輩もくじけそうになることがたまにあるそうですが，今になるとひとつのことに打ち込み続けることができてよかったとおっしゃってました。自分が道に迷ったときには，「自分がしたいことは何か」という初志を思い返してやりぬく力を取り戻せたらと思います。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.04

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満月の夜に

写真を撮ってみました。光学ズームでめいっぱい拡大しました。あえて夜景モードではなく，風景モードで。斜めに横切っている黒い線は，電線です・・・かなりぼやけました。ほぼ真上に月が昇っていたせいか，ちっちゃくしか写りませんでした。実際の月とかなり違います。自分の目に焼き付けるのが一番印象に残りますね。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.03

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1人カラオケのススメ

以前，学部時代の後輩が1人でカラオケに行くことがあると聞いて，一回試してみたことがあります。それまでは1人で行くなんて，友だちのいない寂しい人のすることだと考えてました（実際そういう面もあるかも）。最初1人で行ったときは若干勇気を振り絞った記憶があります。いざ歌いだすと，これはただの自己満足なんじゃないかと考えてしまって，なんとなく空しくなりました。歌っている途中に自分がここになぜいるのかと冷静に考えてしまう自分がいる。そうなると，本気で歌の世界に入り込めなくなっちゃいます。しかも1時間も予約していたので10曲近く歌い続けると声もかれました。それからは1人で行くことは控えていたんだけど，今年の夏結婚する友人に弾き語りを頼まれたので，練習もかねて再び1人カラオケに行きました。他に誘う人がいないわけじゃないんだけど，1人だと気兼ねなく歌えます。よく行くのは，ポイントカードのあるビッグエコー。割引券も利用すると，平日30分で144円です。安い！短い時間で体験できるひと時の非日常。6曲好きな歌を歌えれば十分満足です。同じアーティスト（コブクロ）の歌を何度歌っても文句を言う人もいないし。アルバムだけに収録されてるお気に入りを歌ってストレスを発散。イメージどおりに歌えたときには，本当に心の疲れも飛んでいきます。原キー-4で歌った絢香の「三日月」が意外にしっくりきたので自分でも驚き。1人でストレスを解消する方法をマスターしてしまいました。これからもちょくちょく出かけることになりそうです。脳科学者の茂木健一郎さんも先日のプロフェッショナルで，音楽は脳を休めたり，活性化したりするのに必要不可欠だと言ってました。1人でもストレスを解消できるリーズナブルな1人カラオケを一度お試しあれ。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.02

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がんこではない人

斎藤茂太（2004）「「なぜか人に好かれる人」の共通点」PHP研究所．人に好かれる9つのタイプを具体例を示しながら説明してくれます。1．「がんこではない人」幹がしっかりしていない人は，かたくなに自分を守る頑固な人というのは，一見，自分を強くもっているように見えて，そのじつ，意外と「自分がない」のではないのか。たとえば，一度考えたことを断固曲げようとしない，思い込みを修正しようとしない人が，なぜそうなるのかといえば，過剰な防衛心のせいではないのか。鉄の壁を張り巡らせて，「自分の考え」「自分の感性」を守らないと，崩れてしまいそうになる。その程度の弱い人なのである，ほんとうは・・・といったら，ミもフタもないのだが，そういう面はあるのではないか。こうして「弱さ」をひた隠しにするための壁をつくり，かたくなに自分を守る。これでは対人関係がうまくいかなくなるのは当たり前である。自説に執着して頑として譲らないのも同じことだ。人の意見をうっかり受け入れてしまうのがコワイ。それで自分の核まで揺るがされそうになるのはもっとコワイ。枝葉の部分を変えただけで本質まで変わってしまうのは，幹がしっかりしていないからである。頑固な人は，その幹がしっかりしていない人ではないのか。ほんとうに自分の信念というものを強くもっている人は，臨機応変に七変化しようが八変化しようが，自分が軸としているものは変わらない。枝葉なんてどうでもいいのである。だから柔軟になれる。電車の座席ひとつ，たまの外食，おみやげひとつで，いちいち決意を振りかざしたりしない。「信念が強いふり」をしただけのただの頑固者に軟弱だと批判されたところで，そんなことは知ったことではないのが，強い人だ。強い人ほどアタマが柔らかく，人の意見や状況に柔軟に対応できる。好かれる人とは，本当の意味で強い人でもある，ということだ。-------------------引用ここまで-----------------------マザコンは母親の愛情をおおいに受けて，少年時代になに不自由ない生活を送る傾向があるといいます。自分のしたいことは何でもかなえることができた。したがって，自分のやることはすべて正しいと勘違いしてしまう。そこで，社会に出て不都合なことが出たとき，自分の意見を押し通すために自分をかたくなに守ろうとするのではないか。自分の身近な人をつい思い浮かべてしまいます。自分を強く見せようとする人は，ある意味では自分が弱いことを一番知っている臆病な人なのでしょう。そのような人に一方的な意見をゴリ押しされたとしても，その言葉をそのまま鵜呑みにする必要はないと思います。こちらが相手の弱さを認めてあげれば，相手が採る行動に一喜一憂することもなくなるのではないでしょうか。「こういう人もいるのだ」と思えればこちらのものです。あとはまともに取り合わずにビジネスライクな関係を続けていければいいかと思います。対症療法的のようにも感じますが，人の価値観や気持ちはそう簡単には変わらないものかなと思うので，自分が考え方を変えたほうがずっと早いかもしれませんね。ブログランキングに参加中。毎日１回クリックで応援よろしくお願いいたします。

2007.02.01

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