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2006.12.19
カテゴリ：経営
今日は朝から勝どき、月島近辺に行った。
月島といえば、「もんじゃ焼き」の街。 せっかく来たんだから、食べに行ってみようということになり、 まだ明るいうちから、スーツ姿の中年診断士男女4名で もんじゃ街に繰り出した。 私はもんじゃ初体験なので、みんなの言うまま、1軒め。 メニューを見ると、どれも1,000円以上。 1,500円とか、2,000円のもある。 結構高い。 かといって、特別、店がステキなわけじゃないし、臭いもつくし、特別うまくもないし。 なんで、こんなに高いんだろう。 平河町近辺でも、もっとコストパフォーマンスの高い店、いっぱいある。 ちっとも、納得できず、店を替えようと、2軒めに入ろうとした。 「やってますか？」の言葉に 「まだ」 の一言。。。。 どうなってるんじゃ。 「申し訳ございません」の一言くらい言えんのか。 こんな店ばっかなのか。 だいたい商店街中がもんじゃ焼き屋だらけっていうのも、変なものだ。 もんじゃ街だから、もんじゃ焼き屋やればいいとでも思ってるのか。 なんで、工夫がないんだろうか。 清潔で、 さわやかな応対で、 なんかしら工夫があって、 そこそこの値段で、 そこそこ美味しい店が1軒でもあれば流行るよ。 もんじゃ街のブランドに甘んじてるもんじゃ焼き屋は高いだけだ。 ちっとも、おもしろくない。 こんな商売じゃダメだよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.05.07 08:53:48
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