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2006.10.21
カテゴリ：パンとお菓子
今日のパンはカレンズを使ったプチパン。 カレンズとはレーズンよりも実が小さい山ブドウの一種です。レーズンほど甘くなく、サッパリとした酸味と甘味のバランスがパンに良く合います。 生地は卵とバターを使ったリッチなパン。柔らかくてパクパクいっちゃいます。 トッピングにグラニュー糖をふっても美味しいのです。
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最終更新日
2006.10.21 20:26:57
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