つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

＊ノア・レザン＊

前にもこのパンは出演していますが、今回は成型を変えています。
シンペル型（藤のかご）に３つに分割した生地を入れて、発酵させています。

だんご三兄弟？（古いなぁ・・・）のようで何だか可愛いでしょ？

しっかり焼き色をつけてバリッと食べます。
フワフワの生地の中にレーズンやクルミなどがギッシリ詰まり、何とも贅沢なパンなのです。