つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

＊かのこ２種・かるかん饅頭・レモン淡雪羹＊

写真が光ってしまい見にくいのですが、手前がかのこ２種です。
大納言ととら豆をそれぞれ餡にかぶせて、艶がけしています。

表面にねりきりで葉っぱをつけました。

左上がかるかん饅頭。鹿児島の銘菓で有名ですね。
カステラのような食感でもっちりしています。

右上がレモン淡雪羹（あわゆきかん）
その名の通り、プシュプシュっと淡雪のように口の中で崩れていきます。
レモンが入っていてサッパリとした和菓子です。