つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

今日のパンはクルミ入りの胚芽パンをコッペパンに成型し、香ばしく焼き上げました。
間にベーコン＆レタス＆クリームチーズを挟みます。

名づけてＢＲＣサンド。
胚芽は前日ローストしたものを使っているので、香りがとっても良いのです。
噛み締めた時の甘味がなんとも言えない。
ちなみにこちらは手ごねで作ったものです。

野菜のスープが良く合います。
お休みの日のブランチに是非作りたいパンですよね。