つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

今日はつーくんパパのお誕生日。

夕飯作りと同時進行でスフレチーズケーキを焼きました。
このケーキ、クリームチーズの他にパルミジャーノレジャーノも入ってとっても濃厚。スフレタイプなので、お口の中でプシュプシュ泡が消える感じで、口当たりが良いんです。

別に焼いておいたプレーンのスポンジを底に敷いて、チーズケーキの生地を流しこみ、再度焼いている２層タイプなので、手間がかかりますがやっぱり美味しい。

バースデーケーキなので、ただ焼くだけではつまらない・・・
そこで夕食後、つーくんとマジパンでうさぎちゃんを作りました。
「ぼく、スキーの板とビンディング作るね。」

そして、つーくんママ作成のうさぎちゃんを乗せて・・・
よーく見ると、ストックまでありますよ。（これはプラスチックの楊枝で作成）

粉糖で雪を降らせて・・・
ロウソクでポールもセッティング・・・
お～良いじゃん。名づけてスラロームうさこバージョン？
「あっ、ポールの位置間違えた・・・まぁいっか・・・」
世界にたった一つしかないはず・・・

こんな感じ～

マジパンで作ったうさぎちゃんです

カットするとこんな感じ・・・
ナイフを入れた瞬間からシュワシュワッとね。これがスフレです。

急いで作ったわりには上出来。
明日また冷やして食べるのも楽しみ～