つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

＊工芸菓子＊

いよいよ師範科も卒業です。
卒業製作で椿を作りました。

これ、和菓子なんですよ。花瓶もです。
通常は食べませんが、軸のワイヤー以外は食べることができます。

場所によってさまざまですが、粉糖や白餡、寒梅粉などが原料です。

お花のセンスはあまりない私ですが一応椿に見えるでしょ？

そして、先日卒業式を終え、パンに続き、和菓子も先生となりました。
まだ自信ないけど、これから数をこなし、沢山勉強していきたいと思います。

応援よろしくお願いします。