つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

２月２３日のサンメドウズブログ、アップしました。　　 

＊ツイストシュガーデ二ッシュ＊

久々にパンのブログです。
スキーシーズンは忙しいので、パンやお菓子の写真がたまりにたまっています。

シーズンが終わってからアップしようかな？

こちらのパンは、デニッシュ生地をツイストしてグラニュー糖を振って焼いた
パイのような触感のおやつパンです。

サクサク、パリパリ、おやつに最高なんですよ。

冷たくした大理石の上で、生地とバターを重ねて何度も折っては伸ばし…
手間暇かけたパン生地。

気温の低い今の時期が一番作りやすいんです。

つーくんも大好物