つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

今日はお友達から苺のショートケーキの御注文があったので、作りました。

１５ｃｍのデコレーション型なので、少人数のご家族に好評

スポンジを３段にスライスし、あまおうを１パック使ってたっぷりサンドしました。
生クリームに加えるリキュールはコアントローでさっぱりとさせ、甘さも抑えているので１ホール食べたくなっちゃうケーキです。

ケーキクラムで可愛くお化粧

シンプルですが基本のスポンジと、生クリームの質や泡立て方でグンと味が変わってくるのがショートケーキですね。