つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

こちらは、先日お友達にプレゼントしたブレッドバスケット

黒糖ベーグルとベルギーワッフルを詰め合わせにしました。
籠は、つーくんのお友達のイメージでオーダーしたものです。

やっぱり、パンと籠は合いますねぇ

では中身をチラッと紹介

沖縄産の黒砂糖を使い、ほんのり甘いベーグル。
同じ生地で、チョコチップも混ぜてみました。

このツヤが良いでしょ？
研究に研究を重ねたベーグル。

ベーグルはフワフワはだめ。
しっかり生地が詰まっていて、このテカリを出してこそベーグルです。

切ってみるとこんな感じ・・・

ベーグルの焼きたては、言葉に表せないほど最高に美味しいです。
クリームチーズとも相性がいいですね。

これからも研究は続きます