つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

ういろう生地で朝顔を作りました。

ういろうって自分で作ると柔らかくてとても美味しいんですよ。
子供の頃におみやげで頂いたういろうは、蒲鉾みたいに硬くて筒状のもの・・・というイメージが・・・

中には梅酒がほんのり香る、梅の果肉入りの白餡を包んでいます。

新茶と一緒に頂きました。

 おまけ　　つーくん作です

お～　なかなか上手にできました。
和菓子にも興味持っちゃった？